Cebolinhas: semear, plantar, dividir, manter com J'aime-jard ...

Cebolinhas: semear, plantar, dividir, manter com J'aime-jard ...

Cebolinha, uma planta aromática com lindas flores roxas pequenas

Cebolinhas são condimentos herbáceos. Sabe bem, usa na cozinha, nas saladas, nos molhos ... A cebolinha é uma planta que forma tufos cujas folhas, cilindros finos com cerca de 30 cm de comprimento, são de um verde vegetal bonito. As flores da cebolinha são rosadas, às vezes roxas, e têm a particularidade de serem hermafroditas.

Nome botânico

• Allium Schoenoprasum

Tipo de planta

• Planta: Perene
• Folhagem: caduca
• Tipo de planta: Não resistente
• Família: Alliacées (liliaceae)
• Porto: Touffe

Particularidade

• Nenhuma outra variedade além do tipo botânico indicado.
• A cebolinha é anti-séptica, digestiva, apetitosa, diurética, estimulante e afrodisíaca.
• É rico em vitaminas A, B, C
• E em sais minerais: cálcio, magnésio, ferro, potássio, sódio, etc.

Vantagem no jardim

• Muito fácil de crescer
• Fácil de armazenar por congelamento (interessante para o inverno)

Descrição

Os caules das cebolinhas formam belos e densos aglomerados de folhas. A cebolinha é um belo perfume nativo da Europa Central, cujas folhas são cilíndricas. Cebolinhas são geralmente cozidas em pedaços finos e incorporadas em molhos, maionese, molhos de iogurte. Eles também podem ser usados ​​em queijo cottage para acompanhar vegetais crus, pepino, tomate, etc.

Qual solo para plantar cebolinhas:

Nenhuma necessidade especial além de solo fresco, que é importante para o cultivo de cebolinhas.

Quando semear cebolinhas?

• O período certo, de abril ao final de julho.

Como semear cebolinhas?

No solo, no local:
• Vire o solo até a altura de meia pá.
• Quebre bem os torrões, o solo deve ser fino e plano
• Emendar o solo com um pouco de terra para vasos.
• Semeie claramente online.
(Espaçar as linhas 25 cm)
• Cubra com uma camada muito leve de terra para vasos.
• Firme o solo com a parte de trás do ancinho.
Quando as mudas emergirem do solo, desbaste a cada 10 cm.

Informações do jardineiro:

Cebolinhas perdem suas folhas durante o inverno, mas voltam na primavera.

Como dividir?

Normalmente, quando você planta cebolinhas uma vez no jardim, você não as semeia novamente, mas divide uma planta bem desenvolvida.

Divida, outono em outubro. ou no início da temporada em março!

• Remova o pé de terra
• Dê uma pá ou execute a divisão com uma faca.
• Replante os 2 pés de cebolinha, adicionando um pouco de solo de plantio para promover o reinício.

Plante a cebolinha:

Para consumo pessoal, é interessante plantar cebolinhas em uma pequena horta de ervas aromáticas.

• Cave a terra com a altura de meia pá.
• Trabalhe o solo para que fique muito fino.
• Emendar o solo com terra para envasamento
• Faça um buraco de acordo com o (s) talo (s) da cebolinha a ser plantada.
• Mergulhe a cebolinha em um balde.
• Posicione-o no solo.
• Preencher com a mistura de solo do jardim / envasamento.
• Firme com o pé ou com o dorso do ancinho.

Qual exposição?

• Ensolarado

A colheita?

• Da primavera e verão e início do outono.

Entrevista

• A melhor forma de fortalecer o pé é cortar bem as folhas.
• Uma dica: você pode colocar uma cebolinha em uma plantadeira protegida, para aproveitar esse aroma fabuloso por mais tempo nos períodos de frio! Se você tivesse uma estufa à prova de geada, ótimo!

E do lado da receita?

Bife com tomilho ... Em breve! E aqui está em vídeo: receita de guisado de carne com tomilho sufocou uma receita surpreendentemente simples e digna da culinária de grandes chefs. Foi inspirado por um chef que tratou carnes defumadas com estragão. Não encontrei o chef ou sua receita ...

Folha rápida:


Um alimento básico em nossos cardápios, a alface é o alimento mais popular, junto com o tomate e a cenoura. No jardim, ele vem em dois tipos. Por um lado, temos a alface para cortar, que se colhe cortando as folhas. Esta variedade é apreciada pelo seu rápido crescimento. Depois, por outro lado, há a alface-cabeça que tem o formato de uma bola clássica.

Isto é ideal quando se inicia a jardinagem pela primeira vez. De abril a junho, as sementes são semeadas. Semeie claro, as sementes não precisam ser totalmente cobertas. Regar com chuva fina é suficiente. Uma exposição ao sol, bem como um solo fresco, rico e solto são necessários para o seu bom desenvolvimento.


Qual local?

Cebolinhas não gostam de seca ou umidade.

  • No Primavera e outono coloque-o debaixo do Sol (Sul, Sul / Oeste). Ele vai aquecer e a terra vai secar mais rápido.
  • Dentro verão, tente trazê-lo sombra à tarde (Sudeste). A terra vai secar menos rapidamente.
  • Dentro inverno você pode trazer a panela na casa. Se estiver atrás de uma fonte de luz, você terá cebolinhas frescas na maior parte do inverno.



Lavanda, alecrim, tomilho e folha de louro: as lamiaceae têm um medo especial de excesso de água e, como as plantas domésticas, regar em excesso é ruim para os aromáticos em vasos. Muitos aromáticos são plantas do sol! No entanto, existem exceções:

  • Salsa e cerefólio almiscarado apreciam sombra parcial e solo mais rico
  • Limão verbena, capim-limão, cebolinha, estévia e mertensia maritima (ou planta ostra) gostam de solos frios, mas secos, então apenas ligeiramente úmido
  • O manjericão, o agrião do Pará e o ruibarbo (que é um dos aromáticos) requerem uma hidratação significativa! Então espere, entre duas regas, que o solo esteja bem “enxugado”, drenado. E na hora do transplante, lembre-se de colocar uma pedra no fundo do vaso, seguida de 2 a 3 cm de cascalho antes do solo hortícola.

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Multiplique trinta centímetros de cebolinha

Você vai entender, um dos primeiros métodos é multiplique pela semente simplesmente coletando as sementes quando as flores murcham. No entanto, assim como com o tomilho, você pode dividi-lo por touceira. Esta operação deve ser realizada preferencialmente a cada 3 anos e irá devolver a vitalidade à sua planta. Concretamente, a cada 3 anos, você pode desenterrar a base da cebolinha para tirar parte da raiz que você só precisa colocar no vaso ou replantar em outro lugar da horta. Isso é esperado nas obras do outono, o que permitirá que a planta aproveite o inverno para aguentar o choque e recomeçar melhor no ano seguinte.

Resumo

  • Período de semeadura: Diretamente instalado a partir de abril.
  • Período de plantio: Basicamente, você pode fazê-los ao mesmo tempo que suas plantações de verão.
  • Em termos de manutenção: Remova todas as flores que estão começando a murchar para evitar a produção de sementes (opcional).
  • Em termos de safras: Elas são feitas entre junho e outubro-novembro (dependendo da região) com o corte dos caules a alguns centímetros do solo.
  • Para multiplicar as cebolinhas : você pode coletar as sementes para fazer mudas ou dividir a base da cebolinha uma vez a cada 3 anos.

Convido você a inserir seu primeiro nome e seu endereço de e-mail abaixo para receber mais conselhos sobre sua horta


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