Variedades de pepino para a Ucrânia: escolhendo o melhor

 Variedades de pepino para a Ucrânia: escolhendo o melhor

Os pepinos são muito populares na Ucrânia, no jardim e na mesa. Durante muito tempo, acreditou-se que se tratava de vegetais inúteis, constituídos apenas por muita água. No entanto, agora já se sabe que os pepinos contêm muitos oligoelementos úteis, vitaminas, eletrólitos. Eles também são muito saborosos, especialmente cultivados com amor em seu próprio terreno.

As melhores variedades de solo protegido na Ucrânia

Ao plantar pepinos em uma estufa, os jardineiros esperam obter uma colheita abundante e precoce. Na primavera na Ucrânia, há o perigo de ondas de frio recorrentes e, no verão, ocorrem frequentes flutuações de temperatura, portanto, é melhor usar híbridos de pepino resistentes ao estresse para estufas:

  • April F1 é um híbrido popular de alto rendimento de frutificação de longo prazo com rebentos laterais encurtados que requerem formação. Resistente ao frio, permite obter um alto rendimento em condições climáticas adversas. Frutas com pele delicada, saborosas, aromáticas, com sementes pequenas, salada.
  • Cybria F1 é um híbrido despretensioso. A planta é vigorosa, aberta, com formação aumentada de ovários, requer formação para acelerar a frutificação. Regenera-se rapidamente após o estresse (frio, seca), exigente quanto à alimentação. Zelentsy tem uma forma bonita, lisa, de cor verde escuro profundo. A polpa é suculenta e firme. Melhor usado para decapagem e decapagem.
  • Connie F1 é um híbrido vigoroso. Arbustos com crescimento ilimitado, crescimento médio. A alta resistência a extremos de temperatura e resistência a fatores adversos permite que você obtenha um grande rendimento sob quaisquer condições meteorológicas. As frutas são saborosas, universais.
  • O merengue F1 é um híbrido alto. Os arbustos de crescimento médio de tipo aberto dão a colheita em uníssono. A variedade não é suscetível ao calor e a ondas de frio prolongadas, tem uma alta capacidade de regeneração. Zelents atraentes são finos, verdes escuros com uma bela cobertura de cera. A polpa não apresenta amargor, é firme. Pepino em conserva, mas também na forma fresca tem um bom gosto.
  • Paratunka F1 é um híbrido despretensioso e resistente com frutificação de longo prazo. É imune às flutuações de temperatura e produz bons rendimentos com manutenção mínima. Pepinos com pele delicada, polpa aromática, crocante e doce. Excelente variedade para conservas e consumo in natura.
  • O Patti F1 é um híbrido vigoroso com crescimento ilimitado do flagelo principal. Dá um alto rendimento em quaisquer condições desfavoráveis. Altamente resistente a várias doenças comuns. As frutas têm sabor delicado, adocicado e crocante, mas não são armazenadas por muito tempo. Finalidade universal.
  • Saracen F1 é um híbrido turco conhecido na Ucrânia como Mosaic. Uma planta vigorosa com um sistema radicular poderoso e de rápido desenvolvimento é capaz de dar frutos sem danos no solo infectado com o nematóide da raiz. Existem diferentes formas de se formar um arbusto, a principal condição é evitar o engrossamento das plantações. Zelentsy são finos, perfumados, adocicados. Uma variedade de saladas, mas não é ruim para brancos.
  • Cedric F1 é um híbrido holandês. Arbusto de ramificação média, com crescimento ilimitado do caule principal e um poderoso sistema radicular, requer formação. Produz abundantemente em condições desfavoráveis. A fruta tem um gosto bom. O híbrido é insensível a altas concentrações de sais no solo e pode ser cultivado com sucesso em áreas salinas.
  • A sogra F1 é um híbrido de alto rendimento com um rendimento suave. A planta de crescimento médio tolera variações bruscas de temperatura. Os pepinos são lisos com polpa aromática e tenra, crocante. Ideal para enlatados, delicioso em saladas.
  • Tchaikovsky F1 é um híbrido da seleção holandesa. Forma um arbusto aberto e compacto com um forte sistema de raízes. Os frutos são pequenos cilindros verdes com espinhos espinhosos. Delicioso, sem amargor. O pepino é caracterizado como resistente ao estresse e às doenças. Requer curativo mineral.
  • Shchedrik F1 é um híbrido com um forte sistema radicular. Alto rendimento, resistente a condições adversas, frutificação de longo prazo. Os arbustos são fortemente frondosos, de folhas médias. Os frutos são de excelente sabor, tanto frescos como em conserva.

Tabela: comparação das principais características dos pepinos em estufa

NomePeríodo de amadurecimentoTamanho / peso da frutaResistência a doenças comunsProdutividade kg / m2
oídiovírus do mosaico do pepinocladosporiose (mancha marrom)
Abril F1primeiros 40-45 dias15-25 cm 160-300 g+++17–25
Cybria F1ultra precoce 35-45 dias10-11 cm 70-80 g+++13–19
Connie F1meio-dia 47-507-9 cm 60-80 g+13–16
Merengue F1ultra precoce 37-40 dias10-12 cm 100-110 g+++13–15
Paratunka F1primeiros 40-43 dias8-10 cm 80-100 g++12–16
Patti F1médio inicial 40-45 dias10-11 cm 60-90 g+++11–25
Saracen F1ultra precoce 35-40 dias12-15 cm 80-90 g+++15–20
Cedric F1médio inicial 40-45 dias12-14 cm 100-110 g+++14–15
Sogra F1meio-dia 42-4610-12 cm 100-120 g++11–14
Tchaikovsky F1primeiros 40-42 dias8-10 cm 70-80 g+++13–20
Shchedryk F1cedo 42-45 dias10-12 cm 90-100 g+++11–14

Galeria de fotos: variedades para estufas da Ucrânia

Variedades para campo aberto, populares na Ucrânia

Em campo aberto, você pode cultivar variedades de pepinos e híbridos autopolinizados e polinizados por abelhas. Acredita-se que os pepinos autopolinizados são resistentes a doenças e climas desfavoráveis, e os polinizados por abelhas são mais saborosos.

Híbridos partenocárpicos

Híbridos autopolinizados mais populares na Ucrânia:

  • Adam F1 é um híbrido precoce. Uma planta de tamanho médio com folhas pequenas é preferencialmente cultivada em uma treliça. Ursos abundantemente durante toda a estação de crescimento. Zelentsy são até, lindos, pequenos tuberosos. A polpa é densa, saborosa, adocicada, as sementes são pequenas. A variedade é resistente a doenças e se recupera rapidamente após a influência de fatores desfavoráveis. Finalidade universal.
  • O Cupid F1 é um híbrido ultrarresistente ao frio. Planta alta com ramificação autorregulável. Não requer formação de arbustos. Retorno amigável da colheita no primeiro mês. Salada de frutas, muito saborosa.
  • Herman F1 é uma das variedades mais populares. Alto rendimento, com formação de ovários - 6–7 frutos são formados no nó. A planta precisa ser formada em um caule. Pepinos com um delicado sabor adocicado para uso universal. A variedade é imune a muitas doenças comuns, mas não tolera bem o calor. Deve ser plantado em sombra parcial.
  • Director F1 é uma variedade de folhas fortes relativamente nova, resistente ao estresse e despretensiosa. Forma um grande número de enteados que requerem remoção regular para aumentar a produção. Resistente a muitas doenças, tolerante à sombra, resistente ao estresse. Os frutos são finos, com polpa verde-clara, levemente crocantes. Destino de salada.
  • Dolomite F1 é um híbrido precoce adequado para cultivo em picles (até 5 cm) e pepininhos (até 8 cm). A planta é aberta, de porte médio e médio. A variedade é caracterizada como resistente ao estresse, recupera-se rapidamente de doenças, efeitos adversos do calor, seca ou frio. Os Zelentsy são ligeiramente nervurados, com pele fina, polpa densa e crocante. Delicioso em conserva.
  • O F1 Emerald Stream é um dos primeiros híbridos populares por seus frutos originais, atingindo um comprimento de meio metro. A planta é poderosa, fortemente ramificada, cresce em suportes. Responde ao beliscão dos rebentos laterais pela formação de novos ovários. Difere na resistência a doenças, pragas, frios, tolerante à sombra e resistente à seca. Uma variedade muito tenaz. Frutificando quase até a primeira nevasca. As frutas não são apenas originais, mas também deliciosas - doces e crocantes. Destino de salada.
  • Crispina F1 - híbrido meio-precoce despretensioso e resistente a condições adversas. Uma variedade ideal para o cultivo de iniciantes que ainda não aprenderam os truques do jardim. Não requer formação, exceto para retirada de folhas que engrossam o plantio. Frutificação de longo prazo. Zelentsy com polpa crocante densa são usados ​​para salgar.
  • Mashenka F1 é uma nova variedade de maturação média. A planta é de tamanho médio, forma até 6 ovários em um nó. Difere na frutificação de longo prazo - até o frio de outubro. Os frutos são adocicados, com um crocante agradável. O híbrido é resistente a doenças, condições estressantes e condições climáticas. Finalidade universal.
  • A Trilogy F1 é um híbrido de crescimento médio-precoce e baixo. A cultura principal é formada no caule central, portanto, o arbusto precisa ser modelado. 3-4 ovários são colocados na axila da folha. O híbrido dá a colheita principal no primeiro mês de frutificação. Resistente a muitas doenças, o estresse se recupera rapidamente. As frutas são pequenas, de excelente sabor, versáteis.

Tabela: pepinos híbridos que não requerem polinizadores

NomePeríodo de amadurecimentoTamanho / peso da frutaResistência a doenças comunsProdutividade kg / m2
oídiovírus do mosaico do pepinocladosporiose (mancha marrom)
Adam F1meados do início 41-52 dias9-10 cm 90-95 g+++8–10
Cupido F1ultra precoce 37-40 dias12-15 cm 90-110 g+++12–14
Herman F1maturação precoce 40-45 dias10-12 cm 70-80 g+++8–9
Diretor F1meio cedo 42-45 dias9-12 cm 60-80 g+++8–10
Dolomite F1ultra precoce 38-40 dias9-12 cm 80-100 g+++5–8
Emerald Stream F1maturação precoce 40-44 dias30-50 cm 200-300 g++5–7
Crispin F1meio cedo 44-50 dias10-12 cm 100-120 g+++6–8
Masha F1maturação precoce 40-45 dias8-11 cm 80-100 g+++7–11
Trilogy F1meio cedo 45-48 dias8-10 cm 65-75 g+++8–16

Galeria de fotos: variedades de pepino ao ar livre

Variedades e híbridos polinizados por abelhas

As variedades polinizadas por abelhas mais populares incluem:

  • Os amigos leais da F1 são um híbrido de feixe ultrarrápido. A planta é trepadeira, com fraca formação de rebentos laterais, não necessita de formação. Até 8 ovários podem ser colocados na axila da folha. O híbrido é imune ao resfriado e a muitas doenças. Os frutos são verdes com listras brancas, saborosos e sem amargor, uso universal.
  • Hector F1 é um híbrido super ultra precoce. Os arbustos são de baixo crescimento, compactos, com rebentos laterais encurtados, não precisam de ser formados. Resistente a muitas doenças. O rendimento é amigável, para várias safras. As frutas são muito saborosas, levemente doces, universais.
  • Othello F1 é um dos primeiros híbridos frutíferos. Planta de crescimento médio e altamente ramificada requer formação e liga. 3-6 ovários são colocados no nó da folha. A frutificação é abundante e amigável. Fraca resistência às intempéries. Imune a um complexo de doenças. Frutas com polpa densa e crocante são usadas para decapagem e decapagem.
  • Parade é um pepino varietal muito precoce. Os arbustos são de tamanho médio, de crescimento médio, com ovários únicos. A variedade é fecunda. Fracamente resistente a doenças. Frutas sem amargor, propósito universal.
  • Phoenix é um pepino varietal muito popular. Não é suscetível a flutuações de temperatura. Frutificação a longo prazo, muito produtiva. Fracamente resistente a doenças.

Tabela: características das variedades polinizadas por abelhas

NomePeríodo de amadurecimentoTamanho / peso da frutaResistência a doenças comunsProdutividade kg / m2
oídiovírus do mosaico do pepinocladosporiose (mancha marrom)
Amigos leais da F1ultra cedo 37-39 dias8-10 cm 90-110 g-++2,5–2
Hector F1ultra precoce 28-34 dias10-12 cm 95-100 g+++3–4
Othello F1cedo 41-45 dias8-12 cm 70-80 g+++8–10
Paradaultra precoce 37-42 dias8-11 cm 95-105 g+--9–10
Fénixmeados do início dos 40-43 dias10-13 cm 75-95 g---6–7

Galeria de fotos: variedades polinizadas por insetos

Plantando pepinos na estufa

Canteiros de pepino podem ser preparados no outono e no início da primavera, algumas semanas antes do plantio. A terra é desenterrada e húmus ou composto é adicionado à taxa de um balde por 1 m2, bem como fertilizantes minerais: 20-30 g de nitrogênio e potássio, 34-40 g de fósforo por 1 m2.

Ash é usado em vez de fertilizantes minerais - 1 colher de sopa. 1 m2.

Se durante o preparo dos canteiros não foi aplicada matéria orgânica e fertilizantes, eles podem ser colocados nas covas imediatamente antes do plantio, misturando-se bem com o solo.

Para pepinos, um solo solto e fértil, permeável ao ar e à água, é necessário, somente então as plantas formarão um sistema radicular forte. As condições de temperatura são muito importantes. Se a temperatura na estufa à noite for inferior a 8 ° C, algumas das pequenas raízes das plantas emergidas ou plantadas morrerão. No futuro, com o aquecimento, as raízes não conseguirão assimilar a quantidade necessária de água e nutrientes. As plantas crescerão mal e doerão. A temperatura ideal diurna para a formação dos ovários é de 15 ° C. A uma temperatura de 0 ° C, todas as plantas morrerão inevitavelmente.

Métodos para plantar pepinos em uma estufa

Os pepinos na estufa podem ser plantados com mudas ou sementes. Muitos jardineiros preferem usar esses dois métodos ao mesmo tempo.

Plantio de sementes

3 sementes são plantadas em covas preparadas a uma distância de 40-50 cm, cobertas com terra e regadas abundantemente. Após a rega, o solo deve ser facilmente solto com um ancinho. As sementes podem ser plantadas secas, inchadas, colocadas na água por várias horas ou germinadas. Na época do plantio, o solo deve aquecer até 12 ° C, caso contrário as sementes apodrecerão no solo frio e úmido.

Após o plantio das sementes, o canteiro pode ser coberto com um filme, mas não perca as mudas, caso contrário, sob o filme, os brotos tenros irão queimar instantaneamente. Das plantas germinadas, a mais forte é deixada no buraco e as restantes são pinçadas, mas não arrancadas.

Após a semeadura, o canteiro é coberto com um filme

Método de muda

A vantagem do método de mudas é a colheita precoce. Mas, durante o transplante, as raízes da planta podem ser danificadas, e então o pepino criará raízes por muito tempo e doerá.

Jardineiros experientes aconselham o plantio de mudas quando três folhas reais aparecem. Os arbustos mais altos são mais difíceis de criar raízes.

Você pode cultivar mudas de pepino em tabletes de turfa e húmus, turfa ou copos plásticos. Você precisa plantar mudas com cuidado nos buracos derramados sem danificar as raízes. Adormeça até que o cotilédone saia, tomando cuidado para não machucar o frágil caule. Despeje água também no topo do buraco (não muito abundante) e complete com terra seca ou húmus. O resultado é uma camada de cobertura morta que não permite a formação de crosta na superfície do solo.

A distância entre os arbustos em uma linha deve ser de pelo menos 50 cm, e entre as linhas - cerca de 1 M. Pepinos não gostam de plantações espessas. É melhor plantar mudas em tempo nublado ou à noite.

Mudas de pepino são plantadas em tempo nublado ou à noite

Plantando pepinos em terreno aberto

Em todas as regiões da Ucrânia, pepinos em campo aberto, bem como em uma estufa, podem ser plantados com sementes e mudas. Plantar com sementes é um método menos trabalhoso, e muitos jardineiros o escolhem. A semeadura é realizada no início de um clima estável e quente. Para as regiões sul e leste, este momento é mais próximo de meados de maio, para as regiões oeste e norte: final de maio - início de junho.

Uma maneira simples de preparar o jardim

Para pepinos, vale a pena escolher um canteiro de horta, bem aquecido pelo sol, onde cresceram tomates, cebolas e repolho na temporada passada. Você não pode plantar pepinos novamente no jardim do ano passado e onde cresceram abóboras e melões.

Uma cama de pepinos deve ser desenterrada. Ao cavar, areia, matéria orgânica (húmus, composto), cinzas são adicionados ao solo.

Alguns horticultores cobrem o canteiro escavado com uma película para que a terra aqueça mais rápido.

Preparação de sementes pré-semeadura

Algumas sementes são vendidas já processadas, as informações sobre isso estão indicadas na embalagem e as próprias sementes são na maioria das vezes coloridas - vermelho, rosa, verde. Eles podem ser plantados diretamente no solo. Elas brotam um pouco mais que as não tratadas, mas a taxa de germinação é de 100% e não são comidas por pragas que vivem no solo.

As sementes não tratadas podem ser desinfetadas em solução de permanganato de potássio a 1% ou com preparações especiais. Eles são vendidos em lojas de sementes.

Há momentos em que todas as sementes do pacote comprado não germinam, portanto, para não ficar tão decepcionado e não perder tempo, você pode tentar germinar algumas sementes enfiando algumas sementes em um vaso de flores. Normalmente, há muitas sementes não processadas e baratas em um pacote, então haverá o suficiente para verificação e plantio.

Semeando sementes

Em todo o comprimento do leito preparado, são feitos sulcos ou orifícios, de não mais de 4 cm de profundidade, e derramados com água morna, pode-se usar uma solução levemente rosada de permanganato de potássio. Os buracos são cavados a uma distância de 20-30 cm, 2-3 sementes são colocadas neles (as sementes tratadas são colocadas uma de cada vez), as sementes são espalhadas nos sulcos a uma distância de 15-20 cm de cada outro. Eles são polvilhados com terra com uma camada de 1,5-2 cm. Se o solo estiver muito seco, então você pode derramar um pouco por cima e imediatamente soltá-lo facilmente.

Transplante

É muito importante que as mudas de pepino não cresçam demais. O plantio é melhor tolerado na fase de três folhas. Buracos para mudas são cavados a uma distância de 30–40 cm um do outro. Húmus e cinzas são depositados neles e misturados com o solo. Você não pode adicionar nada, e quando os pepinos começarem a crescer, adicione cinzas e húmus sob os arbustos.

Antes do plantio, os poços são regados abundantemente com água e as plantas são transferidas das xícaras, tentando não danificar as raízes e não cobrir as folhas do cotilédone com terra. Os arbustos plantados precisam ser regados para que a terra preencha os vazios entre as raízes e a planta comece a crescer mais rápido.

Em nenhum caso você deve derramar água fria em pepinos!

Testemunhos

Ao plantar pepinos com sementes ou mudas, em uma estufa ou em terreno aberto, é preciso cuidar da qualidade do solo, prestar atenção regularmente às plantas jovens, diluir, regar se necessário. Em condições confortáveis, os pepinos começarão a crescer mais rápido, não ficarão doentes e irão deliciá-lo com colheitas abundantes.


Variedades de híbridos importados para terreno aberto

Descrição e características de sementes de seleção holandesa para campo aberto. As sementes importadas são classificadas em precoces, médias e tardias.

Estréia

Um dos primeiros novos híbridos de tomate holandês com alta capacidade produtiva. Tem um período de maturação muito curto e um período de frutificação longo.

O tempo desde o plantio das mudas até o recebimento dos primeiros tomates maduros é geralmente de 88-92 dias. A variedade pode ser cultivada tanto em campo aberto quanto sob filme. A cor da fruta verde é verde claro, a fruta madura é vermelha. O peso de uma fruta varia de 180 a 220 g.

O rendimento máximo pode ser de 9,1 kg por metro quadrado. Esta variedade não responde ao murchamento de verticillium e fusarium. Leia sobre as sementes de pepino Adam aqui.

A semeadura das mudas deve ser feita 60 dias antes do início do plantio no solo. Normalmente, as sementes são tratadas com tirame e não requerem imersão.

Sultão

A variedade de tomate mais produtiva, capaz de resistir às duras condições naturais do clima continental. Aparecimento médio precoce (95-110 dias entre o plantio das mudas e o amadurecimento). A variedade é poderosa, subdimensionada, os caules são bem desenvolvidos e não requerem liga. Os frutos são grandes e carnudos, pesando cerca de 150-200 g de uma rica tonalidade vermelha. Eles têm bom gosto. O rendimento pode aumentar em até 15 kg a partir de 1 m². com os devidos cuidados.

Tarpan

A variedade é medianamente precoce (98-105 dias), resistente ao calor e frutada grande. Pode ser cultivado ao ar livre e sob uma cobertura de filme. O arbusto é de tamanho médio e compacto.

As frutas são densas e suculentas, têm um sabor especial característico do tomate rosa. A massa de um tomate médio em campo aberto atinge 130-160 g, em casa de vegetação 160-180 g Os frutos maduros têm uma bela cor rosa (com madrepérola).

A variedade não tem tendência a rachar. A colheita chega a 6 kg por m².

Esta espécie pode ser cultivada com espessamento - até 5 mudas por 1 m2. A fertilidade aumenta 90% e o tamanho dos tomates permanece praticamente inalterado.

Um tipo de tomate meio precoce (107-110 dias), usado para terrenos abertos e estufas. A bucha é potente, compacta e resistente ao calor. Não requer modelagem adicional, o que facilita muito o seu cuidado. As frutas são firmes, de cor vermelha e com alto teor de açúcar. A variedade é leve e não tem tendência a rachar.

Resistente a doenças como câncer de caule alternativo, mancha cinzenta nas folhas, murcha de verticillium. O rendimento permite que você colete até 3 kg de 1 m quadrados. com os devidos cuidados.

Super Red

Variedade de alto rendimento de maturação precoce (65-70 dias) Super Red. O arbusto é poderoso, mas compacto e requer liga e modelagem. O peso médio do fruto é de 160-200 g com uma cor vermelha brilhante uniforme. Ótimo para condições de cultivo quentes.

Resistente a fusarium e murcha verticilar, vírus do mosaico do tomate e folhas amarelas crespas de tomate. Apresenta alto potencial de rendimento e excelente sabor devido ao alto teor de açúcar e vitaminas.

Halffast

Tipo inicial de tomate (86-91 dias). Baixo crescimento e alto rendimento. Frutos carnudos de cor vermelho vivo com peso até 150 G. A casca é fina, mas bastante densa, protege os frutos de rachar. Existem muito poucas sementes na polpa, que é densa e suculenta. O sabor doce da fruta é rico.

A colheita pode chegar a 6,2 kg por m². A variedade não é suscetível a fusarium e verticilose. Devido à maturação precoce, não é afetado pela requeima.

Difere em boa gravata em baixas temperaturas. Como resultado, é adequado para o cultivo em solo aberto na zona climática média.


Descrição das melhores variedades de pepino em conserva e barril para estufas e terrenos abertos

O sabor dos vegetais é influenciado não só pelo método de processamento, pela composição da marinada, mas também pelas suas características. Os híbridos de salada só são adequados para consumo in natura, pois ficam macios e sem sabor quando tratados termicamente. E não importa a receita que a dona de casa use, essas frutas não ralarão. Os criadores criaram muitos híbridos, alguns dos quais adequados para preservação, outros vegetais são melhores para a decapagem, os pepinos em barril têm um sabor excelente. As variedades salgadas não perdem as propriedades com o processamento, não adquirem amargor, são boas frescas, aptas para fermentação.

Pepinos em conserva, o que são?

Se você olhar de perto, poderá identificar as frutas das quais apenas as saladas são feitas. Zelentsy são cobertos por uma pele fina, pintada de cor escura, não possuem espinhos nem listras brancas, têm um comprimento decente. Fresco, esses pepinos são muito saborosos, mas não adequados para a colheita. As cultivares, cujos frutos têm forma cilíndrica, são decoradas com riscas claras e a casca coberta de espinhos e tubérculos, são boas para a salga.

Os criadores criaram híbridos e variedades comuns, cujas verduras são usadas para finalidades diferentes e diferem na aparência tanto da salada quanto dos pepinos em conserva. O formato do fruto assemelha-se a um fuso, a casca tem uma tonalidade clara, possui pequenos tubérculos.

Principais vantagens e características da cultura

Nenhuma mesa festiva fica completa sem pepinos em conserva, mas a densidade da polpa afeta a qualidade e o sabor dos zelents. Nos frutos cuja casca é recoberta por grandes tubérculos, os feixes vasculares localizados transversalmente à superfície são bastante desenvolvidos, de modo que mesmo quando os pepinos são embebidos em água quente, a polpa ainda fica crocante, o sabor dos verdes não se deteriora , eles se tornam nem aguados nem amargos.

As vantagens das variedades de decapagem incluem:

  • amadurecimento amigável:
  • alta produtividade
  • uso universal.

Além dos habituais pepinos de barril, foram criados híbridos que, além dessas características, são imunes a doenças. Mas os residentes de verão que cultivam verduras para decapagem precisam comprar sementes todos os anos, já que não estão nos frutos de híbridos.

Como escolher: lidando com a diversidade

A variedade de variedades de pepinos é incrível; para conservação e outras preparações, é recomendável escolher pepinos que sejam adaptados ao clima local e à composição do solo. Para a salga, são utilizadas frutas:

  • com grandes tubérculos e espinhos pretos
  • com polpa firme
  • com poucas sementes
  • com pele escura adocicada
  • sem vazios dentro.

O comprimento dos zelents não deve ser superior a 13-15 cm. Pepinos de 4 ou 5 centímetros de tamanho são em conserva; para pepinos maiores, um pickle de endro, mostarda e especiarias são preparados, o que resulta em um aperitivo crocante picante que não pode ser recusado .

Os espinhos se rompem durante o preparo das verduras, formam-se poros na pele por onde a solução penetra na polpa. Frutas lisas são muito escorregadias e pepinos com tubérculos podem ser facilmente colocados em um barril.

Variedades e descrições de variedades de decapagem

Os vegetais gostam muito de calor e sol. No sul, isso é suficiente para as plantações, mas nas latitudes médias, os pepinos são plantados sob uma película e dão bons frutos. Variedades salgadas e híbridas, independentemente das condições de cultivo, são adequadas para enchimento em barris, decapagem e conservas.

Vyaznikovsky

O pepino surgiu no início do século passado, mas ainda é popular entre os jardineiros, cultivado não apenas na faixa do meio, mas também na Moldávia e na Ucrânia. Os frutos da variedade Vyaznikovsky são diferentes:

  • cor verde claro
  • forma alongada
  • aroma agradável
  • polpa densa.

Sujeita à tecnologia agrícola, a variedade dá uma boa colheita mesmo em climas desfavoráveis. A planta pode resistir a pequenas geadas.

Maxixe parisiense

Uma variedade despretensiosa é plantada não apenas em chalés de verão, mas também em uma base industrial. Os frutos atingem apenas 10 cm de comprimento, são cobertos por muitos espinhos, têm sabor adocicado e crocam após o processamento.

Excelente

Os arbustos do híbrido criado pelos criadores russos têm um longo caule, formando até 8 brotos. Aos 45 dias após o surgimento dos rebentos, começam a arrancar as folhas ovais com 12 cm de comprimento, cuja superfície está pontilhada de tubérculos.

Do Extremo Oriente

A variedade se enraíza em diferentes zonas climáticas, tolera secas, chuvas prolongadas. Os frutos são depositados até o final do outono, colhidos 2 ou 3 vezes por semana. Zelentsy até 20 cm de comprimento quando maduro, pesa 150-180 g.A pele com espinhos pretos é decorada com listras brancas, coberta com uma bela flor purina.


Quais são as melhores variedades de pepino para a faixa do meio?

Apresentamos a sua atenção descrições e fotos das melhores variedades de pepinos, recomendadas por experientes residentes de verão e agrônomos. Todas as variedades de pepinos para terreno aberto podem ser divididas em 2 grupos: polinização por abelha e autopolinização. Existem diferenças significativas entre eles.

O sucesso da colheita do pepino depende principalmente da escolha da semente. A grande variedade nas prateleiras confunde os pensamentos em vez de permitir que você tome a decisão certa. Aconselha-se aos jardineiros novatos que primeiro se familiarizem com as variedades, seus nomes, as características de cultivo e cuidado.

Parece que não há nada difícil em cultivar pepinos. E isso é verdade, mas apenas se você abordar o assunto com um certo conhecimento. Incluindo as variedades mais adequadas para o cultivo em sua região.

- Onde pretende cultivar pepinos: numa estufa, estufa, campo aberto ou mesmo no peitoril de uma janela?

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Usando meus muitos anos de experiência no cultivo de pepinos em estufa e em campo aberto, além de ter estudado as avaliações de outros jardineiros nos fóruns e de vários vizinhos no jardim, posso aconselhá-lo com confiança a plantar as melhores variedades e híbridos de pepinos. Eles são adequados para o cultivo em estufas e sob abrigos temporários de filme e em campo aberto. Cada jardineiro escolhe o que mais lhe convém.

Parece que não há nada difícil em cultivar pepinos. E isso é verdade, mas apenas se você abordar o assunto com um certo conhecimento. Incluindo as variedades mais adequadas para o cultivo em sua região.

- Onde você pretende cultivar pepinos: em uma estufa, estufa, campo aberto ou mesmo no parapeito de uma janela?

O pepino está invariavelmente presente na dieta humana. Este é um dos vegetais mais comuns nos países pós-soviéticos.

Afinal, é despretensiosa e traz não só uma colheita, mas também lucro financeiro para muitos veranistas. Estufa ou terreno aberto, as melhores variedades de pepinos estão sempre disponíveis.

Os pepinos podem ser cultivados tanto em estufas quanto em campo aberto - os criadores oferecem uma grande seleção de diferentes variedades de sementes.

Apesar do fato de que os pepinos são plantas caprichosas que requerem cuidado constante e condições especiais de cultivo, eles são plantados por quase todos os residentes de verão - alguns em uma estufa e alguns, se o clima permitir, em campo aberto.

No cultivo desta hortaliça, uma das condições importantes para o seu sucesso na frutificação é a escolha da variedade para o plantio.

No artigo, oferecemos uma visão geral e uma descrição das melhores variedades de pepino, dependendo de qual região e em qual solo (aberto ou fechado) a planta vai crescer, seu tempo de maturação, rendimento, método de preparação.

A popularidade do pepino como o vegetal mais refrescante e delicioso em nossos jardins dificilmente será contestada por ninguém. Eles são maravilhosos frescos e salgados e em conserva. Todo jardineiro deseja cultivar uma excelente colheita dessas frutas úteis.

Mas a seleção de variedades de sementes no mercado é tão grande que pode ser confusa.

Como escolher pepinos de acordo com seu gosto e desejo? Não é tão difícil se nos voltarmos para a opinião oficial dos criadores, cujo resultado é uma lista de variedades no Registro Estadual de Conquistas.

Dificilmente há um residente de verão que não cultive pepinos em seu terreno. Cada um atribui a eles um determinado território, a fim de se provarem de saborosos picles para o inverno.

E uma das questões mais empolgantes, para a qual muitos estão sem sucesso procurando uma resposta, é como obter uma rica colheita? Bem, deve ser dito que o primeiro passo para atingir o objetivo é escolher a variedade certa.

Este artigo é inteiramente dedicado ao problema de escolher variedades que darão rendimentos consistentemente elevados. Portanto, variedades de pepinos de alto rendimento.

Cultivar pepinos em seu site não é tão difícil se você souber quais variedades plantar. A variedade de diferentes variedades e híbridos de pepinos nas lojas de sementes é enorme. Vamos falar sobre as melhores variedades de pepinos para terrenos abertos e estufas. Vamos considerar por que híbridos de pepinos são melhores do que simples sobras e como escolher “sua” variedade de pepino.

O que determina a escolha de uma variedade de pepinos? O que é melhor para o cultivo em uma estufa e o que é melhor para o cultivo ao ar livre? Escolher uma variedade de pepinos para sua fazenda não é tão fácil quanto parece. Há uma série de fatores a serem considerados, cada um dos quais pode ser crítico para o rendimento de uma determinada variedade / híbrido:

A escolha de uma variedade de pepinos para o plantio é a base para a colheita futura, por isso é muito importante tomar a decisão certa. Deve ser lembrado que as variedades de estufa nem sempre são adequadas para o cultivo ao ar livre. E você também precisa levar em consideração as características climáticas de sua região.

Dificilmente há jardineiro que não plante pepinos em seu terreno. A Índia é considerada o berço desta planta. O cultivo do pepino como planta de jardim começou no antigo Egito e no Império Romano. Mais tarde, ele se espalhou por todo o território de quase todo o mundo. Vamos falar um pouco sobre o cultivo de pepinos nas condições da Rússia central em campo aberto.

Parece que não há nada difícil em cultivar pepinos. E isso é verdade, mas apenas se você abordar o assunto com um certo conhecimento.

Incluindo as variedades mais adequadas para o cultivo em sua região.

Como navegar em geral na abundância de variedades de pepino e escolher as que você precisa é descrito em detalhes e consistentemente no artigo Escolhendo variedades de pepino. Permitam-me relembrar brevemente os pontos principais.

O pepino é uma cultura vegetal popular entre os residentes da Rússia e países vizinhos. Os frutos da planta são amplamente utilizados no preparo de pratos quentes e frios, lanches, saladas e até bebidas.

Mudas de pepino são caprichosas e requerem cuidados especiais, portanto, para uma boa colheita, deve-se cuidar de ótimas condições de cultivo.

Os criadores estão trabalhando ativamente para desenvolver híbridos adequados para o plantio em solo local.

Entre o grande número de variedades de pepinos, destacam-se as variedades autopolinizadas. Eles são completamente pouco exigentes para cuidar. Eles só precisam criar um regime adequado de umidade e ar, bem como fornecer acesso à luz solar abundante e solo rico em vitaminas.

Na região de Moscou e na Rússia central, a semeadura de pepinos autopolinizados sem mudas em campo aberto começa na última década de maio - na primeira década de junho. Além disso, você pode semear pepinos mesmo após este período - até 20 de junho.

Este método de contêiner fornecerá frutas maravilhosas até outubro.


Variedades e híbridos

Os pepinos são geralmente diferenciados por variedades e híbridos. As variedades diferem dos híbridos na continuidade da planta com todos os traços característicos de seu ancestral. É importante notar que o preço das sementes varietais é uma ordem de grandeza inferior ao das sementes de híbridos. Além disso, as sementes varietais permitem uma maior utilização do material de semente obtido, o que tem um efeito positivo na economia de dinheiro associado à sua compra anual. Ao contrário das variedades, os híbridos com o índice "F1" (heterótico) não produzirão descendentes semelhantes à planta-mãe, uma vez que a combinação de características de tais híbridos aparece apenas na primeira geração. Mas, apesar disso, as plantas híbridas cultivadas a partir de sementes têm uma série de vantagens indiscutíveis, como:

  • alta tolerância a mudanças de temperatura e condições climáticas adversas
  • alta resistência a doenças
  • altas taxas de rendimento de boa qualidade e formato correto
  • uma maior taxa de amadurecimento dos frutos do que os ancestrais varietais.

Na escolha de sementes de pepino para o plantio, deve-se dar preferência a híbridos domésticos, de preferência zoneados, já que as sementes de híbridos holandeses e alemães são adaptadas às condições das fazendas experimentais europeias, muito diferentes das condições criadas em estufas em nossos talhões pessoais. .


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