Informações sobre morangos com efeito de estufa - como plantar morangos em uma estufa

Informações sobre morangos com efeito de estufa - como plantar morangos em uma estufa

Por: Teo Spengler

Se você deseja morangos frescos cultivados no jardim bem antes da estação regular de cultivo, você pode querer cultivar morangos em uma estufa. Você pode cultivar morangos em uma estufa? Sim, você pode, e você pode ser capaz de desfrutar de morangos com efeito de estufa recém-colhidos antes e depois da colheita regular da horta. Continue lendo para obter mais informações sobre a produção de morango em estufa. Também daremos dicas sobre como plantar morangos em uma estufa.

Você pode cultivar morangos em uma estufa?

Há uma grande diferença entre o sabor dos morangos de mercearia e cultivados no local. É por isso que o morango é uma das frutas de jardim mais populares do país. E quanto à produção de morango em estufa? Você pode cultivar morangos em uma estufa? Você certamente pode, embora precise prestar atenção às plantas que você selecionar e ter certeza de entender os prós e contras do cultivo de morangos em uma estufa antes de pular.

Plantando morangos com efeito de estufa

Se você quiser experimentar o cultivo de morangos em uma estufa, verá que há muitas vantagens. Todos os morangos com efeito de estufa são, por definição, protegidos de quedas repentinas e inesperadas de temperatura.

Antes de as plantas florescerem, você precisará manter a temperatura em cerca de 60 graus F. (15 C.). Obviamente, é fundamental que suas plantas de baga recebam o máximo de luz solar possível durante a frutificação. Para obter a melhor produção de morango em estufa, coloque a estufa onde receba sol direto e mantenha as janelas limpas.

O cultivo de morangos em uma estufa também reduz os danos de pragas. Isso porque será difícil para os insetos e outras pragas chegarem às frutas protegidas. No entanto, você pode querer trazer abelhas para a estufa para ajudar na polinização.

Como plantar morangos em uma estufa

Quando você está cultivando morangos em uma estufa, deve ter o cuidado de selecionar plantas saudáveis. Compre mudas livres de doenças de viveiros confiáveis.

Plante plantas individuais de morango em estufas em recipientes cheios de solo rico em matéria orgânica. Morangos requerem solo bem drenado, portanto, certifique-se de que seus vasos ou sacos de cultivo tenham muitos orifícios de drenagem. Cubra com palha para regular a temperatura do solo.

A irrigação é essencial para toda a produção de morango, uma vez que as plantas têm raízes superficiais. A água é ainda mais importante, no entanto, para a produção de morangos em estufa, dado o ar quente dentro da estrutura. Regue suas plantas regularmente, fornecendo água do fundo.

Você também vai querer alimentar seus pés de morango com fertilizante a cada poucas semanas até que as flores abram.

Este artigo foi atualizado pela última vez em

Leia mais sobre plantas de morango


Como cultivar morangos

Tudo o que você precisa saber sobre o cultivo de morangos, com conselhos sobre plantio, manutenção e colheita.

Publicado: sábado, 18 de abril de 2020 às 7h38

Não colha em janeiro

Não colha em fevereiro

Não colha em outubro

Não colha em novembro

Não colha em dezembro

Rendimento médio

Espaçamento

Os morangos são fáceis de cultivar e divertidos para as crianças. Plante mudas de morango ou mudas na primavera ou outono, e você será recompensado com massas de deliciosos morangos do final da primavera.


Morangos 101: um guia de produção

Departments - Hydroponic Production Primer: Strawberries

As cultivares foram desenvolvidas principalmente para produção em campo, mas estão começando a ser aperfeiçoadas para ambientes controlados.

Figura 1. Esses morangos são cultivados em recipientes cheios de substrato de cultivo sem solo e colocados em sarjetas para coletar o lixiviado.

Genética: O morango cultivado (Fragaria × ananassa) é uma cultura domesticada resultante da hibridização de várias espécies de morango silvestre. A grande maioria do desenvolvimento de cultivares tem se concentrado em variedades bem adequadas para a produção de campo em solos minerais. Embora tenha havido alguns esforços para desenvolver cultivares especificamente para a produção em ambiente controlado, isso ocorreu em outros condados. Para produtores aqui nos EUA, eles precisarão testar cultivares para identificar quais são adequadas para sua localização geográfica, ambiente de produção e mercado.

Sistemas de produção: Morangos são mais comumente produzidos em sistemas que usam substrato sem solo, e há vários sistemas adequados para a produção. Existem alguns recipientes que são fabricados especificamente para a produção de morango hidropônico e podem ser suspensos em tubos ou trilhos, ou colocados no topo de calhas (Figura 1) Além disso, cochos longos e contínuos podem ser preenchidos com substrato e usados ​​para a produção de morango. Além desses sistemas, que são projetados especificamente para morangos, os produtores de menor escala podem utilizar recipientes como cestos suspensos ou recipientes de viveiro de um galão. Independentemente do sistema que você selecionar, deve-se usar um substrato de cultivo de drenagem muito livre. Substratos sem solo compostos de componentes orgânicos como coco e turfa e componentes inorgânicos como perlita são os mais comumente usados.

Propagação e produção de plantas jovens: Os morangos podem ser propagados de várias maneiras. As plântulas cultivadas com tecidos podem ser adquiridas e aumentadas antes do transplante. Os corredores podem ser retirados das plantas, plantados em pequenos recipientes ou bandejas de células cheias de substrato e colocados sob neblina até a raiz. Depois de enraizadas, essas plantas são cultivadas até atingirem o tamanho suficiente. As plantas também podem ser extraídas dos campos e armazenadas em temperaturas abaixo de zero até o transplante. Os produtores precisarão propagar suas próprias plantas para produção ou procurar fornecedores confiáveis ​​de plantas jovens.

Solução nutritiva: Os morangos devem ser irrigados com volumes menores de água e com maior frequência para evitar o alagamento da zona radicular. A condutividade elétrica (CE) da solução nutritiva pode ser menor em comparação com outras culturas em torno de 1,0 a 1,5 mS / cm, e o pH deve ser mantido entre 5,5 e 6,0 para ajudar a controlar o pH do substrato e a disponibilidade de micronutrientes. Especificamente, os morangueiros podem ser suscetíveis a deficiências de ferro e, se forem utilizadas temperaturas de produção mais baixas, isso pode ser agravado. Os morangos também requerem níveis elevados de potássio para o desenvolvimento de frutas e cálcio para os cálices.

Temperatura: As temperaturas diurnas em torno de 75 ° F e as noturnas em torno de 60 ° F são comumente usadas. Enquanto os morangos crescem bem em temperaturas baixas, crescer muito frio pode resultar em tempos de colheita longos. Como alternativa, temperaturas excessivamente altas (> 85 ° F) podem danificar as plantas e reduzir a produtividade.

Luz: Os morangos podem ser considerados uma planta de destaque. O uso de luz suplementar para aumentar a intensidade da luz no final do outono, inverno e início da primavera pode melhorar a produção e a qualidade dos frutos. Além da luz suplementar para aumentar a fotossíntese, a iluminação de baixa intensidade pode ser usada para alterar o fotoperíodo (duração do dia) ou a qualidade da luz. Enquanto as cultivares produtivas de junho florescem em resposta a dias curtos e as cultivares perenes podem florescer em uma variedade de comprimentos de dias, existem algumas cultivares que requerem ou são mais produtivas em dias longos e, como resultado, a iluminação é necessária para promover a floração quando a duração do dia é muito curta. Alguns produtores usam luz de baixa intensidade rica em luz vermelha extrema, pois isso pode promover o alongamento das treliças das flores e permitir que os frutos fiquem pendurados para fora da copa.

Figura 2. As treliças de floração não produzem frutos que amadurecem ao mesmo tempo que o desenvolvimento dos frutos é escalonado.

CO2: Dióxido de carbono suplementar (CO2) é útil para aumentar o crescimento no inverno, quando a ventilação é limitada e CO2 as concentrações na estufa podem diminuir e limitar o crescimento das plantas. CO suplementar2 para manter as concentrações de 500 a 1.000 ppm pode ser fornecido por queimadores ou injeção de líquido.

Polinização: As flores de morango podem ser autopolinizadas. No entanto, a polinização completa é importante para a produção de frutos bem formados. As flores de morango podem ser polinizadas manualmente usando uma varinha vibratória, embora isso seja útil para pequenas plantações, a natureza de trabalho intensivo da polinização manual pode não ser prática ou viável para grandes operações. Na produção ao ar livre, os morangos são polinizados pelo vento, e isso pode ser simulado na estufa. Os secadores de cabelo na configuração “fria” ou sopradores de folhas manuais podem ser usados ​​para polinizar flores, e isso é menos trabalhoso do que a polinização manual com uma varinha vibratória. Os zangões podem ser usados ​​para polinizar morangos e são mais eficazes para plantações em grande escala, pois exigem um mínimo de trabalho em comparação com qualquer estratégia que depende de trabalho para execução.

Poda e treinamento: As folhas mais velhas e amareladas são removidas, pois podem consumir mais energia do que produzem. A remoção dessas folhas também promove o fluxo de ar por todo o dossel e copas das plantas. As folhas saudáveis ​​também podem ser removidas se houver muita folhagem e a planta for muito vegetativa. As flores podem ser removidas dos morangueiros que estão abaixo do tamanho quando são plantados pela primeira vez para promover o crescimento vegetativo e aumentar o tamanho da copa, as plantas que são muito pequenas e podem florescer produzirão frutos muito pequenos para o mercado, bem como retardar o crescimento vegetativo. Para morangueiros de tamanho suficiente, as flores podem ser removidas para promover o desenvolvimento dos frutos. As flores que estão mais abaixo na treliça, movendo-se para longe da flor terminal, chamadas de flor primária ou rei, podem ser removidas para garantir que os outros frutos em desenvolvimento na treliça atinjam um tamanho comercializável. Frutas deformadas que não são comercializáveis ​​devem ser removidas para promover o desenvolvimento de outras frutas que podem se desenvolver em produtos comercializáveis ​​(Figura 2).

Pragas: Os morangos são suscetíveis a várias pragas de insetos e ácaros. A alimentação de pulgões pode distorcer o novo crescimento, e a melada que excretam pode promover o desenvolvimento de fungos fuliginosos. Os ácaros podem diminuir o vigor das plantas, danificando a folhagem e reduzindo a fotossíntese. A alimentação de tripes também pode distorcer a folhagem e as frutas, além de transmitir algumas doenças.

Doenças: Mofo cinza, ou Botrytis, é a doença mais comum na produção de morangos em estufas e pode tornar os frutos não comercializáveis. O Botrytis que afeta os frutos pode infectar as plantas durante a floração e não será detectado até que os frutos comecem a se desenvolver. Evite condições frias e úmidas e mantenha um saneamento estrito para manter as plantações limpas. Se você estiver recirculando a solução nutritiva, trate a solução para suprimir patógenos, como Pythium e Phytopthora.

Distúrbios fisiológicos: Frutas deformadas são o principal distúrbio fisiológico do morango. Quando os ovários são fertilizados e as sementes são produzidas, eles produzem auxina e os frutos se expandem. No entanto, a falta de desenvolvimento da semente pode ocorrer como resultado de várias causas diferentes. Primeiro, a polinização da flor pode não ser completa o suficiente. Em segundo lugar, a polinização pode ter ocorrido, mas o pólen inviável ou a temperatura fria podem ter inibido a fertilização dos óvulos e o desenvolvimento das sementes. Além disso, se não houver pólen suficiente para uma população de abelhas, elas podem se tornar agressivas em sua busca por pólen e danificar as flores.

Outro distúrbio fisiológico comum é a queimadura nas pontas, que pode ocorrer tanto na folhagem quanto no cálice dos frutos. Embora a queima da ponta nas folhas seja indesejável, a queima da ponta nos cálices é mais problemática porque pode reduzir a comercialização da fruta. Soluções nutritivas com concentrações insuficientes de cálcio podem causar queimaduras nas pontas. No entanto, as condições que inibem a transpiração (alta umidade, pouca luz) ou causam transpiração excessiva (baixa umidade) também podem levar a deficiências, mesmo quando há cálcio suficiente disponível para as plantas.

Colheita: Os morangos devem ser colhidos todos os dias e, nos períodos de temperaturas mais altas e luz alta, duas vezes por dia. No mínimo, as frutas devem estar pelo menos 50 por cento maduras dependendo do mercado e da cadeia de abastecimento, as frutas podem chegar a até 75 por cento maduras. Embora seja uma vantagem da produção em ambiente controlado permitir que os frutos amadureçam mais na planta antes da colheita, evite que os frutos amadureçam demais na planta, pois esses frutos serão de qualidade inferior quando chegarem ao consumidor. Ao colher frutas, certifique-se de deixar o cálice preso à fruta. Alguns mercados também podem pagar um prêmio para ter uma pequena seção do caule ou pedículo preso às frutas, mas tome cuidado ao embalar para que o caule não danifique outras frutas.

Cuidados pós-colheita: Uma vez que as frutas são colhidas, elas devem ser resfriadas entre 36 e 41 ° F assim que possível após a colheita e armazenadas em umidade relativa de 90 a 95 por cento. Embora muitas safras cultivadas hidroponicamente possam ser resfriadas por água submersa em água gelada, esta não é uma prática adequada, pois os frutos de morangos podem ser facilmente danificados e a umidade pode promover doenças e acelerar a taxa de deterioração. Em vez disso, o resfriamento com ar forçado deve ser usado para reduzir a temperatura das frutas. Conchas com orifícios para ventilação ou punnets são embalagens populares para morangos.


Morango com efeito de estufa

Quando a floração rápida começa, a estufa precisa de ventilação regular. Isso reduz a umidade do ar e doenças relacionadas às plantas. Nesse momento, é realizada a fertilização com dióxido de carbono. Após sua retenção, a frutificação ocorre mais cedo e a produtividade aumenta.

O morango é exigente em umidade. Mas a água não deve cair sobre as plantas, a rega é realizada sob a própria raiz. Nos países ocidentais, o solo da estufa é coberto por uma película preta. Não permite que a baga toque o solo, as ervas daninhas crescem mais lentamente e a terra retém o calor melhor do que uma película de cor diferente.

Na estufa, o procedimento de polinização artificial de morangos é realizado. Em pequenas plantações, isso é feito manualmente 2 a 3 vezes ao dia. Após alguns dias, a polinização é repetida. Se a estufa ocupa grandes áreas, então, na época da floração, colméias com abelhas são colocadas nela.

Morangos colhidos de meados de março até o final de abril sob iluminação artificial, sem ela, a colheita da baga ocorre no final de março - meados de maio.


Assista o vídeo: Parte 2 Como furar os slebes e como passar a mangueira de irrigação