Velvet Bean Information: Aprenda sobre o cultivo de plantas do Velvet Bean

Velvet Bean Information: Aprenda sobre o cultivo de plantas do Velvet Bean

Por: Liz Baessler

Os feijões de veludo são vinhas trepadeiras muito longas que produzem flores brancas ou roxas e vagens de feijão roxas profundas. Eles são populares como remédio, plantas de cobertura e, ocasionalmente, como alimento. Continue lendo para aprender mais sobre como plantar e cultivar velvet beans no jardim.

Velvet Bean Information

O que é um feijão de veludo? Velvet bean plants (Mucuna pruriens) são leguminosas tropicais nativas do sul da China e do leste da Índia. As plantas se espalharam por grande parte da Ásia e são frequentemente cultivadas em todo o mundo, especialmente na Austrália e no sul dos Estados Unidos.

As plantas de feijão de veludo não são resistentes à geada, mas têm uma vida útil curta e, mesmo em climas quentes, quase sempre são cultivadas como anuais. (Ocasionalmente, eles podem ser tratados como bienais). As vinhas são longas, às vezes chegando a 60 pés (15 m) de comprimento.

Growing Velvet Beans

O plantio do feijão de veludo deve ocorrer na primavera e no verão, depois que todas as chances de geada passarem e a temperatura do solo for de pelo menos 65 F (18 C).

Plante as sementes a uma profundidade de 0,5 a 2 polegadas (1-5 cm). As plantas de feijão de veludo fixam nitrogênio naturalmente no solo para que não precisem de nenhum fertilizante de nitrogênio adicional. Eles respondem bem ao fósforo, no entanto.

Usos do Velvet Bean

Na medicina asiática, os grãos de veludo são usados ​​para tratar uma série de sintomas, incluindo hipertensão, infertilidade e distúrbios nervosos. As vagens e sementes têm o objetivo de matar vermes e parasitas intestinais.

No Ocidente, as plantas tendem a ser cultivadas mais por suas propriedades de fixação de nitrogênio, funcionando como uma cultura de cobertura para restaurar o nitrogênio ao solo.

Às vezes também são cultivados como ração animal, tanto para animais de fazenda como para animais selvagens. As plantas são comestíveis e sabe-se que os grãos são cozidos, comidos e moídos como substituto do café.

Este artigo foi atualizado pela última vez em

Leia mais sobre as culturas de cobertura


Algumas perguntas interessantes sobre os feijões de veludo

Publicado: 19/04/1997
De: ECHO Development Notes (EDN) | EDN Edição # 56
De: ECHO Development Notes (EDN) | EDN Edição # 56

Ursula Thomi, que trabalha no Chade, fez algumas perguntas interessantes sobre os grãos de veludo que obteve em nosso banco de sementes (ver o livro Amaranth to Zai Holes [A-Z] da ECHO, páginas 169, 289 para obter mais informações sobre os grãos de veludo). Achamos que as respostas interessariam a outras pessoas.

PERGUNTA: Os grãos de veludo que plantamos não começam a florir até o início de outubro, quando está muito seco para a planta formar sementes. Além disso, o consórcio com milheto não funciona bem porque a leguminosa vigorosa sobe nos caules do milheto, dobrando-os e dificultando a colheita. você pode sugerir uma solução?

RESPOSTA: O feijão de veludo que a maioria dos trabalhadores nos trópicos e subtrópicos usam requer poucos dias para florescer. Aqui na Flórida, não importa quando este tipo é plantado, as vinhas começam a florescer por volta de novembro.

No entanto, no início de 1900, outro tipo de feijão de veludo foi desenvolvido pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos e se tornou uma cultura importante na parte sudeste dos Estados Unidos. O feijão aveludado “tropical” nunca geraria sementes em outros estados que não a Flórida, porque o inverno chegaria quase na época em que as plantas estariam prontas para florescer. Foram desenvolvidas variedades que produziriam sementes mais ao norte, essencialmente em todo o "cinturão do algodão". O feijão foi cultivado junto com o milho para forragem e para o nitrogênio e matéria orgânica que adicionavam ao solo. Os agricultores usaram o que é chamado de veludo de “90 dias” ou “120 dias”. A data de floração desta variedade parece depender de há quanto tempo a planta está crescendo e é independente do período do dia. Os agricultores aparentemente pararam de cultivá-los quando os fertilizantes e os colhedores mecânicos de milho se tornaram comuns.

ECHO raramente envia a variedade de “90 dias” para nossa rede no exterior porque o crescimento parece ser menos vigoroso e os frutos têm um pouco mais de penugem que causa coceira do que os tropicais. (O problema da coceira ainda é apenas uma fração do causado pelos temidos vagens silvestres.) O conteúdo de dopamina parece ser um pouco menor nesse tipo do que na maioria das seleções.

No Chade, a insensibilidade à duração do dia da variedade de “90 dias” pode significar que os agricultores podem produzir suas próprias sementes antes que a estação seca se torne muito severa. Além disso, como o crescimento vigoroso é um problema, o menor vigor da variedade “90 dias” pode ser uma vantagem. Sementes para a variedade “90 dias” estão disponíveis na ECHO. Os pacotes de teste são gratuitos para aqueles que trabalham com pequenos agricultores no exterior; outros, por favor, envie $ 2,50 / pacote.

Quanto ao consórcio com milheto ou sorgo, sugerimos que Thomi tente plantar o feijão de veludo algumas semanas depois desses grãos, para dar ao grão a chance de começar antes do início da competição. Na América Central, muitos agricultores realmente plantam feijão de veludo perto do final da estação de cultivo de grãos, depois os deixam crescer e cobrir os talos de grãos colhidos. Percebemos que isso pode ser muito próximo da estação seca para resolver a situação dela.

Um boletim de extensão do USDA de 1922 (# 1276), The Velvet Bean, afirma “O rendimento do milho é reduzido pelo feijão, dependendo da taxa e data de plantio do feijão e da fertilidade do solo. Quando o milho é plantado várias semanas antes do feijão, poucos danos ocorrem, pois as videiras não crescem o suficiente para puxá-lo para baixo antes que as espigas estejam quase maduras ... Mesmo que a produção do milho diminua, o valor do feijão para o verde estrume ou alimentação compensarão a perda para a safra de milho. O custo da colheita do milho, no entanto, é maior ... ”

PERGUNTA: Sementes de feijão de veludo contêm dopamina, que pode ser prejudicial aos animais em grandes doses. “As folhas também contêm dopamina ou podem ser usadas na alimentação animal? Fresco ou feno? ”

RESPOSTA: No ECHO, nunca vimos qualquer referência se as folhas contêm dopamina. No entanto, não ficaríamos surpresos se fosse encontrado apenas nas sementes. De acordo com o boletim do USDA citado acima, tanto as folhas quanto as sementes podem ser usadas como ração animal dentro das diretrizes. Afirma que grandes quantidades foram utilizadas para alimentação animal (em 1922):

“O valor da mucuna-preta como pasto de inverno, seja para o transporte do gado durante o inverno, seja para engorda, está bem estabelecido. A colheita também pode ser usada para silagem e feno ”, embora“ os feijões de veludo raramente sejam usados ​​para feno por causa da dificuldade de manuseio de trepadeiras compridas e emaranhadas. Se o feno for feito, ele deve ser colhido antes de muitos dos frutos amadurecerem, porque as folhas se quebram rapidamente à medida que os frutos se aproximam da maturidade. O feno é grosso e áspero na melhor das hipóteses e não é apreciado por cavalos e mulas. ”

“O uso mais importante do feijão de veludo é como pastagem para gado e porcos no outono e inverno. … Os suínos devem ter permissão para seguir o gado para consumir os grãos que eles desperdiçaram [ver mais tarde cuidado sobre o uso excessivo de rações para suínos]… .Uma boa plantação de favas deve produzir cerca de 91 kg de carne bovina e 100 libras [45 kg] de carne de porco por acre. ”

“Como a fava [plantas e sementes] são muito ricas em proteínas digeríveis, deve-se ter muito cuidado ao alimentá-las com o gado, principalmente no início. Depois que os animais se acostumarem com o feijão, eles devem ser mantidos no campo por apenas um curto período a cada dia, até que a safra esteja um pouco reduzida, pois o consumo excessivo é um desperdício de ração concentrada. Além disso, a alimentação excessiva às vezes tem um efeito laxante. ”

O boletim informa que a farinha de feijão de veludo era um alimento comum para alguns animais, embora os experimentos de alimentação indicassem que "pouco benefício é derivado da moagem do feijão para o gado e ... o pasto no inverno provavelmente substituirá a colheita dos grãos para moagem." “Na fabricação da farinha de feijão de veludo, os grãos e as vagens eram esmagados juntos. Como não é bom alimentá-los sozinhos, uma mistura comum era moer os grãos de veludo nas vagens com o milho na casca. "Em rações para cavalos, a farinha de feijão de veludo raramente forma mais do que 25% da mistura, enquanto para vacas leiteiras pode chegar a 70%. Uma alimentação popular para laticínios é 15% de farinha de algodão, 45% de farinha de milho e espiga e 40 % farinha de feijão de veludo. ”

O teor de proteína dos grãos de veludo é de 23% dos grãos é 5% dos grãos e dos grãos moídos juntos 18%. Em comparação, o milho contém cerca de 9% de proteína. “Requer cerca de 1,1 kg de farinha de feijão de veludo [vagens e feijão] ou 1 libra [0,68 kg] de feijão moído para igualar o valor alimentar de 1 libra [0,45 kg] de farinha de semente de algodão.”

Aparentemente, os agricultores daquela época tinham problemas com a deterioração do feijão moído. “Os grãos de veludo moídos aquecem rapidamente, tornam-se rançosos e mofam rapidamente. Os feijões de veludo inteiros, secos ou encharcados, são muito mais saborosos do que os feijões de veludo moídos, que são tão intragáveis ​​que os novilhos não comem o suficiente para obter bons ganhos. ”

“Embora [as sementes] geralmente dêem bons resultados com bovinos e ovinos, mesmo quando alimentados em quantidades consideráveis, geralmente são insatisfatórias para os suínos quando constituem uma parte considerável da ração e podem até causar vômitos e diarreia intensos. … Quando as favas não formam mais do que um quarto da ração e um suplemento protéico eficiente… está incluído, resultados justos podem ser obtidos.

"Na estação de pesquisa da Flórida, milho e favas de veludo quebradas em várias proporções foram comparadas com milho sozinho como alimento para porcos. Em todos os casos, os porcos produziram grãos mais rápidos e baratos na mistura de milho e feijão de veludo do que apenas com milho." Em outro teste, milho com casca e farinha de feijão de veludo embebido foram alimentados a três porcos, a proporção de farinha de feijão de veludo sendo gradualmente aumentada de um quarto para dois terços em peso. Os porcos tiveram ganhos muito satisfatórios, e verificou-se que a alimentação carne de porco dura produzida.

“O feijão veludo não pode ser recomendado para aves, com base em quatro anos de experimentos na Carolina do Norte. Quando 22½% de grãos de veludo moídos foram alimentados na proporção, produziu um efeito prejudicial [Ed: não especificado] na saúde e no desempenho das aves. ” Há poucas dúvidas, com base no que sabemos agora sobre o alto teor de dopamina do feijão de veludo [A-Z, página 289 ff], de que a dopamina estava causando os problemas com aves e porcos.

O boletim de 1922 conclui com a menção de um ensaio de alimentação humana. “Na estação da Flórida, seis pessoas testaram a comestibilidade da semente da vagem preparada como feijão cozido. Eles foram considerados muito palatáveis, mas causaram expurgos e vômitos. As três pessoas que comeram apenas cerca de metade dos feijões do que comeriam de feijão branco cozido foram assim afetadas. Os outros três, que comiam com moderação, não sofreram efeitos nocivos. Em algumas partes dos estados do sul, é relatado que quando os grãos são fervidos como ervilhas e a água trocada, eles são um alimento excelente e não produzem efeitos nocivos ”.

Cite como:

Equipe do ECHO, 1997. Algumas perguntas interessantes sobre os feijões de veludo. ECHO Development Notes não. 56


Velvet Bean Planting - Dicas sobre como usar e cultivar Velvet Bean - jardim

ESTA PÁGINA PATROCINADA PELA GLENDALE ENTERPRISES AND THE VELVETBEAN FARM

Como dizemos:
Chufa é uma palavra espanhola que significa amêndoa moída, "chufa", foi chamada de amêndoa da terra, amendoim, tigernut, batata de pato e junco comestível. Sabemos que é um tubérculo que cresce no subsolo nas raízes fibrosas de uma nogueira. Esses tubérculos de chufa são usados ​​como sementes para propagar chufas. Por muitos anos, as chufas foram cultivadas para servir de alimento e bebida para homens e plantadas para porcos. Nos últimos 50 anos, percebeu-se que as chufas são uma excelente fonte de alimento de inverno para perus selvagens. Os tubérculos contêm proteínas, carboidratos, açúcares e muito óleo e fibras.

Seu status hoje:
Hoje, nos Estados Unidos, o principal uso das chufas como cultura é atrair e alimentar animais selvagens, principalmente perus selvagens. A população de perus selvagens nos EUA aumentou nos últimos anos por meio das práticas de conservação da The Wild Turkey Federation e de outras organizações que passaram a amar muito o dinheiro. Embora existam razões ecologicamente corretas e sentimentalmente vagas para melhorar o habitat do peru selvagem e fornecer-lhes comida, provavelmente a principal razão, por mais impopular que possa soar para muitos patriotas, alguns dos quais pensam que o peru selvagem deveria ser nosso símbolo nacional, e não o careca águia, é que esta ave terrestre, voando baixo, com visão aguçada, veloz e astuta é a ave de caça mais desafiadora nos Estados Unidos para caçar e matar por esporte e jantar de Ação de Graças. Qual a melhor razão, pergunta o ávido caçador de perus, para fazer o máximo possível para aumentar sua população? E, de fato, por causa dos esforços de todas as pessoas apaixonadas pelo peru selvagem, por qualquer motivo - ecológico, sentimental, emoção de caça ou gosto - a população de peru selvagem está aumentando. Apesar de um número crescente de caçadores, com suas roupas de camuflagem e rostos enegrecidos, armados com arcos e flechas, rifles, bolos, bumerangues, estilingues e espingardas, esse aumento na população de perus selvagens é em grande parte bastante simples. Existe uma planta primitiva, fácil de cultivar e preservada no inverno, que, assim como o amendoim, produzirá punhados de pepitas saborosas e nutritivas com o plantio de um único tubérculo. Os perus adoram tubérculos chufa. Como arranhadores naturais, uma vez que descobrem um pedaço de chufa, eles retornam repetidas vezes, durante todo o inverno, ou até que a primavera chegue com sua abundância de alimentos mais fáceis de pegar. Não quer dizer que outras criaturas não amam este alimento altamente concentrado, rico em vitaminas, com 30% de teor de óleo e alto teor de proteínas. No passado, os tubérculos de chufa eram plantados no final da temporada - da primavera até meados do verão - para que os porcos pudessem ser transformados nos campos para engordar e melhorar o sabor da carne de porco. Os cervos os apanha e os guaxinins os desenterram. Os patos mergulham para pegá-los quando os campos úmidos são inundados. Se você planeja cultivar chufa para atrair e alimentar seus rebanhos de perus, cultive o suficiente para todas as outras criaturas também. Na Espanha, um adorável elixir leitoso é servido em spas, pubs e restaurantes, uma bebida refrescante que o fará lembrar coco e abacaxi - feito do humilde chufa.

As chufas são fáceis de cultivar e requerem quase os mesmos cuidados que o milho. Sugerimos que os talhões de chufa tenham no mínimo 1 acre de tamanho e, de preferência, 2 a 5 acres cada. Parcelas menores são possíveis em algumas condições. Parcelas muito pequenas podem ser danificadas ou destruídas por guaxinins, esquilos, corvos, gambás, veados ou qualquer combinação destes. Veados e esquilos comerão os tubérculos se forem expostos. Guaxinins, corvos e gambás desenterram mudas para comer os tubérculos. Plante bastante para todos eles ou verifique as leis estaduais de captura para controle de predadores.

Para manter bandos de perus e rebanhos de veados saudáveis, sugerimos que você plante 5% (5 acres por 100) do total da floresta em áreas de alimentação com 40% a 50% sendo chufas, o restante em grãos de inverno e trevos. Quando sua decisão sobre a área plantada for tomada, peça um alqueire de semente de chufa (40 libras) por acre.

O tempo de plantio deve permitir 90-100 dias de crescimento livre de geadas.

Plante chufas no noroeste da Flórida de abril ao início de agosto. Os plantios anteriores parecem produzir rendimentos mais elevados, mas requerem mais cultivo ou proteção química com herbicidas. As plantações posteriores tendem a durar mais no próximo inverno, e é disso que se trata. Você faz a escolha. exceto nos anos em que a Mãe Natureza dita quando plantar. quase todos os anos, ultimamente.

Terra "nova" é melhor (menos ervas daninhas), mas Treflan (siga as instruções para amendoim ou soja) granular ou líquida e 2-4DB deve permitir que você controle ervas daninhas mesmo em campos antigos ou outros lugares onde as ervas daninhas são um problema. Certifique-se de ler o rótulo do recipiente do herbicida e seguir as instruções. Você poderia matar seus chufas! As chufas se dão melhor em solos franco-arenosos, mas crescem na argila mais dura. Dica: adicione um pouco de gesso para amolecer a argila para evitar que os perus desgastem as unhas dos pés.

Em novembro, quando seus topos de chufa morreram, vire alguns aglomerados para o seu primeira vez perus para encontrar ou discar as bordas de sua trama para que possam começar a desfrutar de sua comida de inverno. Depois de localizar o terreno, eles irão risque-o, teste o sabor e notifique os parentes mais próximos com o resultado final parecendo um ataque de morteiro do Vietnã. Este é o visual pelo qual você está pagando.

BROADCAST PLANTING

Os chufas podem ser transmitidos a uma taxa de 40 libras. por acre em uma sementeira preparada e fertilizada.

Espalhe 200 a 500 lbs./acre de 13-13-13 na parcela em disco.

Transmita as chufas de 2 a 4 sementes por pé quadrado.

Defina o disco para cortar 4 polegadas de profundidade. Isso cobrirá as sementes de 2 polegadas.

Quando as plantas têm de 6 a 12 polegadas de altura (aproximadamente 1 mês), cubra com 100 libras / acre de nitrogênio real (300 libras por acre de nitrato de amônio.

Uma planta por pé quadrado fornecerá o rendimento máximo. As chufas podem ser regeneradas por vários anos com a aplicação de fertilizantes e discos a cada primavera. Sabemos de um caso em que uma boa posição persistiu por 7 anos usando esta técnica. O limite é geralmente de 2 a 3 anos. Um plano de rotação de plantar novos lotes a cada ano e renovar os mais antigos é melhor se houver terra suficiente disponível.

PLANTIO EM LINHA

Usamos placas de amendoim e plantamos fileiras de 1 1/2 polegadas deein 30 "ou 36" com espaçamento de sementes de 4 1/2 a 5 polegadas na fileira.

Sugerimos 200 a 500 libras. de 13-13-13 por acre, dependendo do nível de fertilidade do seu solo.

Quando as plantas têm entre 15 e 30 centímetros de altura, faça uma cobertura lateral com 300 libras. de nitrato de amônio por acre, o que equivale a 100 lb / acre de nitrogênio real.


Feijão de veludo (Mucuna pruriens)

Velvet bean, Mauritius velvet bean, Bengal bean, Florida velvet bean, Yokohama velvet bean, cowage, cowhage, cowitch, lacuna bean, Lyon, itchy bean, krame, buffalobean, pica-pica, kapikachhu [Inglês] pois mascate, dolic, haricot de Floride, haricot de Maurice, pois velus, haricot pourpre, pois du Bengale [francês] grano de terciopelo, fríjol terciopelo, picapica, chiporro, nescafé, mucuna, fogaraté, café incasa, café listo, fríjol abono [espanhol] feijão- da-flórida, po de mico, fava coceira [português] fluweelboon [holandês] Juckbohne [alemão] pwa grate [crioulo haitiano] Kara benguk [indonésio] đậu mèo rừng, móc mèo [vietnamita] আলকুশি [bengali] ခွေး လှေ ယား ပင် [birmanês] 刺毛 黧 豆 [chinês] किवांच [Hindi] ハ ッ シ ョ ウ マ メ [Japonês] നായ്ക്കുരണ [Malayalam] काउसो [Nepalês] مکونا پرورینز [Persa] ਕੌਂਚ ਫਲੀ [Punjabi] Мукуна Telugu жгуหมามุ้ยчая [Russo] దూలగొండి

Carpopogon capitatum Roxb., Carpopogon capitatus Roxb., Carpopogon niveum Roxb., Macranthus cochinchinensis Humilhar., Mucuna aterrima (Piper e Tracy) Holanda, Mucuna atrocarpa F.P. Metcalf, Mucuna capitata Wight & Arn., Mucuna deeringiana (Bort) Merr., Mucuna hassjoo (Piper & Tracy) Mansf., Mucuna martinii H. Lev. & Vaniot, Mucuna nivea (Roxb.) Wight & Arn., Mucuna pruriens (L.) DC. var. capitata Burck, Mucuna pruriens (L.) DC. var. capitata (Wight & Arn.) Burck, Mucuna pruriens (L.) DC. var. nivea (Roxb.) Haines, Mucuna utilis Wight, Stizolobium aterrimum Piper e Tracy, Stizolobium deeringianum Bort, Stizolobium hassjoo Piper e Tracy, Stizolobium pruriens (L.) Medik., Stizolobium pruriens (L.) Medik. var. hassjoo (Piper e Tracy) Makino, Stizolobium utile (Wall. Ex Wight) Ditmer, Stizolobium niveum (Roxb.) Kuntze

Feijão de veludo (Mucuna pruriens (L.) DC. var. utilis (Wall. Ex Wight) Baker ex Burck) é uma videira leguminosa. É anual ou, às vezes, perene de curta duração. Velvet bean é vigoroso, trilhando ou escalando, até 6-18 m de comprimento (US Forest Service, 2011 Wulijarni-Soetjipto et al., 1997). Tem uma raiz principal com numerosas raízes laterais de 7 a 10 m de comprimento. Os caules são delgados e ligeiramente pubescentes (Wulijarni-Soetjipto et al., 1997). As folhas são geralmente ligeiramente pubescentes, alternadas, trifolioladas com ovadas rombóides, com 5-15 cm de comprimento x 3-12 cm de largura, folíolos (US Forest Service, 2011 Wulijarni-Soetjipto et al., 1997). A inflorescência é um racemo axilar caído que apresenta muitas flores roxas brancas a roxas. Após a polinização das flores, o feijão de veludo produz cachos de 10 a 14 frutos. São robustas, curvas, com 10-12,5 cm de comprimento, com entre duas e seis sementes, cobertas por pêlos branco-acinzentados ou laranja que podem causar irritação na pele (US Forest Service, 2011). As sementes de veludo são de cor variável, variando do preto brilhante ao branco ou acastanhado com manchas pretas. As sementes são elipsóides oblongas, com 1,2 a 1,5 cm de comprimento, 1 cm de largura e 0,5 cm de espessura (FAO, 2011 US Forest Service, 2011 Wulijarni-Soetjipto et al., 1997).

Os grãos de veludo têm três usos principais: alimentos, rações (forragem e sementes) e serviços ambientais. As folhas jovens, vagens e sementes são comestíveis e utilizadas em várias especialidades alimentares, incluindo o "tempeh", uma pasta fermentada feita a partir de sementes fervidas, originária da Indonésia. Na América Central, o grão de veludo também é usado como substituto do café (Eilittä et al., 2003). A planta pode ser uma cultura de cobertura e fornece forragem e adubo verde. Nos EUA, a mucuna-preta também é usada como espécie ornamental (Wulijarni-Soetjipto et al., 1997). Existem inúmeras cultivares de mucuna-preta no mundo (FAO, 2011).

O feijão de veludo é uma forragem e leguminosas valiosas. Videiras e folhagens podem ser usadas como pasto, feno ou silagem para ruminantes, enquanto vagens e sementes podem ser moídas em uma refeição e fornecidas a ruminantes e monogástricos (Chikagwa-Malunga et al., 2009d Eilittä et al., 2003). Vagens com suas sementes podem ser moídas em uma refeição rica em proteínas e podem ser fornecidas a todas as classes de gado, embora em quantidades limitadas em monogástricos (Chikagwa-Malunga et al., 2009d).

O feijão veludo é originário do sul da Ásia e da Malásia e hoje é amplamente distribuído nos trópicos (FAO, 2011). Foi introduzido nos estados do sul dos EUA no final do século 19 e, a partir daí, foi reintroduzido nos trópicos no início do século 20 (Eilittä et al., 2003). O feijão veludo é encontrado desde o nível do mar até uma altitude de 2100 m (Ecocrop, 2011). Requer um clima quente e úmido com precipitação anual variando de 650 a 2500 mm e uma longa estação de crescimento livre de geadas durante os meses úmidos. Pode crescer em uma ampla variedade de solos, de areias a argilas, mas se desenvolve em solos bem drenados, de textura leve e de acidez apreciável (FAO, 2011 Pengelly et al., 2004).

Muitos tratamentos têm sido propostos para diminuir o teor de fatores antinutricionais das sementes, tais como ferver em água por uma hora, autoclavar por 20 minutos, embeber em água por 48 he depois ferver por 30 minutos, ou embeber as sementes quebradas por 24 h em 4% Ca (OH)2 (Cook et al., 2005, Pugalenthi et al., 2005).

Rendimentos

O feijão veludo é adequado em sistemas consorciados onde é cultivado com milho (Cook et al., 2005), milheto, sorgo ou cana-de-açúcar para suporte (Göhl, 1982). A cultura dá rendimentos confiáveis ​​na agricultura de sequeiro e em condições de baixa fertilidade do solo que não permitem o cultivo lucrativo da maioria das outras leguminosas alimentares (Buckles et al., 1998). Os rendimentos do feijão de veludo variam de 10 a 35 t de material verde / ha e de 250 a 3300 kg de sementes / ha dependendo das condições de cultivo (Ecocrop, 2011).

A colheita de vagens de feijão de veludo pode começar assim que começam a mudar de verde para marrom escuro ou preto na Malásia, isso é possível 215 a 255 dias após a semeadura. Os frutos são colhidos manualmente (Wulijarni-Soetjipto et al., 1997).

Pastagem de pasto

Os animais podem entrar no pasto depois que os frutos amadurecem. No Havaí, o pastejo de 170 a 220 dias após a semeadura resultou em rendimentos de 19 t / ha de forragem verde e 3,85 t / ha de sementes (Takahashi et al., 1949 citado pela FAO, 2011).

Corte de forragem

Quando a mucuna se destina à forragem, ela pode ser colhida quando os frutos ainda são jovens, geralmente entre 90-120 dias após a semeadura (Wulijarni-Soetjipto et al., 1997 Ravindran, 1988). A colheita cerca de 120 dias após o plantio resultou na melhor combinação de rendimento de biomassa e valor nutritivo (Chikagwa-Malunga et al., 2009a). Na Malásia, a primeira colheita para forragem pode ser feita 2 meses após a semeadura. Um intervalo de corte de 5 semanas e corte a 30 cm de altura proporciona um rendimento razoável de forragem de qualidade adequada (Wulijarni-Soetjipto et al., 1997). A produção de forragem verde pode ser de até 20-35 t / ha, resultando em 8,2-16,4 t MS / ha (Ecocrop, 2011).

Devido ao seu crescimento denso e emaranhado, a mucuna-preta é difícil de colher e curar para o feno (FAO, 2011). Rendimentos de feno em média 2,8-3,6 t / ha (Ecocrop, 2011).

Silagem

Os grãos de veludo podem ser cultivados para silagem, mas são difíceis de colher e as colheitadeiras do tipo mangual fazem um trabalho melhor do que as roçadeiras. Velvet bean pode ser cultivado em mistura e ensilado em combinação com uma cultura de grãos, o milho sendo a escolha usual, mas o sorgo também é uma possibilidade, ou com gramíneas como Napier (Contreras-Govea et al., 2009 Mbuthia et al., 2003 ) No entanto, como as favas são difíceis de colher, também é recomendável cultivá-las e a cultura acompanhante separadamente e depois misturá-las na ensilagem (FAO, 2011).

Cultivo de cobertura e melhorador de solo

Os principais atributos do grão de veludo são o rápido crescimento e a longa temporada de crescimento em ambientes livres de geada. Assim, é possível que a mucuna-preta proteja o solo durante a estação úmida das monções (FAO, 2011 Cook et al., 2005).

Velvet bean é uma leguminosa fixadora de N que não possui requisitos específicos de rizóbio, mas a fixação de N é favorecida por temperaturas quentes (FAO, 2011).

Como uma espécie leguminosa, a mucuna-preta melhora a fertilidade do solo: fornece mais de 10 t MS de biomassa acima do solo / ha e, abaixo do solo, fixa cerca de 331 kg N / ha, equivalente a 1.615 kg de sulfato de amônio / ha (Cook et al. , 2005 Buckles et al., 1998 Wulijarni-Soetjipto et al., 1997). O feijão de veludo também rende 100 kg K / ha e 20 kg P / ha (Buckles et al., 1998). É amplamente cultivado na América Central, seja plantado em revezamento com milho ou como cultura de pousio na estação chuvosa em rotação com milho na estação seca. Foi relatado que melhora a produtividade do milho entre 500 kg e 2 t / ha após um pousio de um ano (ILRI, 2004 Wulijarni-Soetjipto et al., 1997).

O feijão de veludo é principalmente cultivado como uma cultura de cobertura e adubo verde porque pode se estabelecer muito rapidamente sem exigir o preparo completo do solo (Cook et al., 2005). Em sistemas consorciados, incluindo milho e fava, a leguminosa de crescimento rápido acumula nutrientes por meio da fixação de N e protege o solo de chuvas fortes na estação chuvosa. Uma vez cortada em uma cobertura espessa, a folhagem do feijão de veludo protege o solo da erosão e evita a germinação de ervas daninhas. O feijão de veludo também tem um efeito positivo na umidade do solo (Buckles et al., 1998).

Como uma cultura de cobertura, a mucuna-preta semeada em plantações de seringueira pode render cerca de 2 t / ha de matéria orgânica fresca em 6 meses (Wulijarni-Soetjipto et al., 1997). No Sri Lanka, foi plantado como uma cultura de cobertura em plantações de coco (Ravindran, 1988). Costumava ser uma importante cultura de cobertura em plantações de citros e banana (Wulijarni-Soetjipto et al., 1997).

Controle de ervas daninhas e pragas

O feijão de veludo tem um efeito benéfico geral em culturas companheiras em sistemas consorciados devido à sua resistência a pragas e doenças. Quando estabelecida, a cultura sufoca as ervas daninhas de forma eficaz (FAO, 2011). O feijão de veludo é uma das culturas mais adequadas para recuperar terras infestadas de ervas daninhas, principalmente Cynodon Dactylon, Cyperus espécies, Saccharum spontaneum e Imperata cylindrica (Hellin, 2006 Wulijarni-Soetjipto et al., 1997). No Brasil, é recomendado o uso em rotação com algodão para limitar Fusarium oxysporum infestação. Ele também pode controlar efetivamente a infestação de nematóides por espécies como Meloidogyne incógnita (Wolf et al., 2003 Wulijarni-Soetjipto et al., 1997).

Velvet been forage contém 15-20% de proteína (base MS) (Sidibé-Anago et al., 2009). As sementes são ricas em proteínas (24-30%), amido (28%) e energia bruta (10-11 MJ / kg) (Pugalenthi et al., 2005 Siddhuraju et al., 2000). Eles também contêm aminoácidos desejáveis, ácidos graxos e têm uma boa composição mineral (Vadivel et al., 2007). Os principais problemas com sementes de feijão de veludo, principalmente em animais monogástricos, são os vários fatores antinutricionais que eles contêm (ver Restrições potenciais abaixo de).

A maioria dos problemas toxicológicos do feijão de veludo se deve às sementes.

L-dopa

Sementes de feijão de veludo e, em menor extensão, caules e folhas, contêm dois aminoácidos não proteicos importantes: L-dopa a partir da qual a dopamina, um potente agente anti-Parkinson, é preparada, e DMP (dimetiltriptamina), uma substância alucinógena . O conteúdo de L-dopa varia de 1,6 a 7% (Cook et al., 2005 Wulijarni-Soetjipto et al., 1997). A ensilagem diminuiu o conteúdo de L-dopa nas sementes em 10-47% (Matenga et al., 2003).

L-dopa é um fator antinutricional potente (Siddhuraju et al., 2002) e pode causar vômitos e diarréia em porcos alimentados com grandes quantidades de sementes de feijão de veludo. É menos prejudicial em ruminantes: não parece modificar a fermentação ruminal e há uma adaptação microbiana ruminal à L-Dopa (Chikagwa-Malunga et al., 2009b). Ensaios em ovelhas e cabras alimentadas com favas e vagens não descobriram que a L-dopa tivesse quaisquer efeitos adversos (Matenga et al., 2003 Castillo-Camaal et al., 2003a Pérez-Hernandez et al., 2003 Castillo-Camaal et al. , 2003b Mendoza-Castillo et al., 2003).

Alcalóides

As sementes do feijão de veludo contêm vários alcalóides, principalmente mucunaina, prurienina e serotonina. A mucunaína é produzida por pêlos de vagens. Causa coceira intensa na pele e os pelos que entram em contato com os olhos podem ser muito doloridos. A L-dopa também pode estar implicada em erupções cutâneas (Pugalenthi et al., 2005). Os efeitos negativos da mucunaina são potencializados pela serotonina (Cook et al., 2005). Foi relatado que a hemorragia e a morte podem resultar da ingestão de vagens peludas pelo gado (Miller, 2000). Os pêlos das vagens têm a mesma eficácia anti-helmíntica que a piperazina contra ascaríase em bezerros bubalinos (Behura et al., 2006).

Outros fatores antinutricionais

Sementes de feijão de veludo contêm outros fatores antinutricionais:

  • As atividades de inibição da tripsina e quimotripsina diminuem a digestibilidade da proteína, induzem hipertrofia e hiperplasia pancreática, aumentam a secreção de tripsina e, portanto, reduzem a retenção de N, o crescimento e a conversão alimentar (Pugalenthi et al., 2005 van Eys et al., 2004 Rackis et al., 1986).
  • O conteúdo de fitato é relativamente alto nas sementes e pode reduzir a disponibilidade de minerais e proteínas (Pugalenthi et al., 2005).
  • Oligossacarídeos (principalmente verbascose) causam flatulência (Pugalenthi et al., 2005).
  • O HCN é encontrado em sementes de mucuna, mas em quantidades bem abaixo (5,8 mg / 100g) da dose letal (35 mg / 100g) (Pugalenthi et al., 2005).
  • Lectinas e saponinas também são encontradas (Pugalenthi et al., 2005).

Esses fatores antinutricionais podem ser reduzidos de forma eficiente por uma ampla gama de tratamentos (ver Processos na guia "Descrição").

Tanto a produção de carne quanto de leite podem se beneficiar com a inclusão de leguminosas, como forragem de feijão de veludo e vagens nas rações (Pengelly et al., 2004).

A pastagem é o uso mais importante da fava de veludo. Nunca é totalmente pastejado pelo estoque até que esteja bem amadurecido ou glaceado. Dá um feno bastante pobre, especialmente se cortado quando maduro, como as folhas também se desprendem facilmente, as vinhas longas são difíceis de manusear. Good silage can be made from velvet bean together with its supporting crop. It usually turns black after a time, but without impairing its quality (Göhl, 1982). Maize cultivated with velvet bean can be ensiled without any adverse effect on silage quality (Contreras-Govea et al., 2009). In Honduras, farmers developed over several years a valuable maize cropping system combined with velvet beans (Buckles et al., 1999).

Ruminants can also be fed pods and seeds. It is more economical to grind the whole pods rather than to separate the pods and the seeds (Göhl, 1982).

Growing and fattening cattle

Velvet bean forage was found to be an interesting feed for ruminants even in areas with low-fertility soils and a short rainy season. Zebu cows and heifers fed low quality hay ingested 61.8 to 76 g/kg W 0.75 of velvet bean hay (Sidibé-Anago et al., 2009). In Zimbabwe, it proved to be a cost-effective forage legume for growing cattle on natural rangeland (veld): the animals gained weight when supplemented with velvet bean hay at 1.5% BW or more (+ 20 kg in 3 months at 2% BW), and lost weight when not supplemented or supplemented at 1% BW (-40 kg and -20 kg respectively). In pen-fattened animals, velvet bean hay replaced the commercial concentrate, and a diet of maize grain and velvet bean hay (5:3 ratio) plus ad libitum access to maize stover gave similar weight gain as the control diet (Murungweni et al., 2004).

Dairy cattle

In dairy cows, several trials in East and Southern Africa have shown that supplementation of grass-based diets with velvet bean forage, fresh or hay, can increase production (compared to non-supplemented diets) or maintain it (compared to other protein supplements). These trials are summarised in the table below:

Country Animals Diet Performance References
Kenya Jersey cows Chopped velvet bean (1.4 kg DM/d) + Napier grass + maize bran Milk 6.3 kg/d
(12 weeks)
Mureithi et al., 2003
Kenya Jersey cows Chopped velvet bean (2 kg DM/d) + Napier grass + maize bran Milk 5.5 kg/d
(24 weeks)
Muinga et al., 2003
Kenya Jersey cows Chopped velvet bean (1.6 kg DM/d) + Napier grass + maize bran Milk 5.3 kg/d Juma et al., 2006
Kenya Holstein-Friesian cows Velvet bean hay (2.1 kg DM/day) + Napier grass Milk 3.75 kg/d Nyambati et al., 2003
Zimbabwe Jersey cows Velvet bean hay + crushed maize grain in 5:4 ratio Milk 9.0 kg/d Murungweni et al., 2004

When compared to other legumes (Gliricidia sepium, Lablab purpureus e Clitoria ternatea), fresh velvet bean forage resulted in lower (Mureithi et al., 2003) or identical milk yield (Juma et al., 2006), but another comparison with Gliricidia in similar conditions resulted in higher milk yield for velvet bean forage (Muinga et al., 2003). A velvet bean hay-based diet gave higher milk yield than a lablab hay-based diet, but Jersey cows eating either diet produced good quality milk that met the expected minimum market standards (Murungweni et al., 2004).

When cultivated in association with maize, velvet bean forage increased the protein content of the mixture, but did not increase the milk yield of dairy cattle (Armstrong et al., 2008).

Draught cattle

Velvet bean hay can significantly benefit smallholder farmers who rely on cattle as draught power. It is necessary for such farmers to supplement their animals during the dry winter season if they are to retain the draught capacity of the animals for the following season (Murungweni et al., 2004).

Sheep and goats

In young rams, velvet bean hay caused metabolic disorders (diarrhoea) if given in excess of 2.6% of the body weight. Feeding velvet bean hay offered in the morning at 2.5% body weight, and poor-quality roughage such as wheat bran or maize stover offered in the afternoon was found to be a workable diet (Murungweni et al., 2004).

Other trials have focused on the supplementation of forage diets with velvet bean seeds and pods. Velvet beans were able to support growth and milk production, and improved performance when compared to grazing or grass-only diets. They also compared favourably with other supplements, though they gave poorer results in some trials. However, no adverse effects were recorded (Castillo-Camaal et al., 2003a Pérez-Hernandez et al., 2003 Castillo-Camaal et al., 2003b Chikagwa-Malunga et al., 2009c Mendoza-Castillo et al., 2003 Matenga et al., 2003).

The addition of a small quantity of molasses may improve consumption (Matenga et al., 2003) and reduce dustiness (Pérez-Hernandez et al., 2003).

Ensiling decreased L-dopa content and increased energy intake and N retention, but lowered the crude protein, so that milk production was not increased (Matenga et al., 2003). Results from feeding velvet bean pods to sheep are summarized in the table below:

Country Animals Diet Performance References
Mexico Pelibuey growing males 5-10 g/kg BW pods + Napier grass ADG 60 g/d
(44 with control diet)
Castillo-Camaal et al., 2003a
Mexico Male growing lambs Ground pods (20%) + concentrate (20%) + Napier grass (60%) + 200 g molasses DMI 780 g/d
DMD 68%
Pérez-Hernandez et al., 2003
Mexico Male growing lambs Ground pods (40%) + Napier grass (60%) + 200 g molasses DMI 650 g/d
DMD 64%
Pérez-Hernandez et al., 2003
Mexico Male growing lambs Ad libitum ground pods (5 kg to 4 animals / day), with 300 g molasses DMI 680 g/d Pérez-Hernandez et al., 2003
Mexico, farm trial Growing lambs 400 g/d ground pods + grazing secondary vegetation ADG 95 g/d (63 g/d when only grazing) Castillo-Camaal et al., 2003b
USA (Florida) Rambouillet wether lambs Rolled velvet bean seeds (0-24% replacing 0-100% of soybean meal) + concentrate + Bermuda grass DMI 1.4-1.6 kg/d
DMD 77-80%
No difference between treatments
Chikagwa-Malunga et al., 2009c
USA (Florida) Rambouillet wether lambs Rolled velvet bean seeds (0-23% replacing 0-100% of soybean meal) + concentrate + Bermuda grass ADG 130-140 g/d (200 g/d for control diet)
Good rumen conditions
No differences on carcass composition
Chikagwa-Malunga et al., 2009c

Results from feeding velvet bean pods to goats are summarized in the table below:

Country Animals Diet Performance References
Mexico Lactating Creole goats 870 g/d ground seeds + Napier grass Milk 600 g/d
Total DMI and milk yield positively correlated to velvet bean intake
Slight trend of weight loss
Mendoza-Castillo et al., 2003
Mexico, farm trial Lactating goats 500 g/d ground pods + grazing secondary vegetation Weight loss -0.85 kg in 70 d (-1.4 kg when grazing only) Castillo-Camaal et al., 2003b
Mexico, farm trial Growing kids, pre-suckling 400 g/d ground pods + grazing secondary vegetation ADG 130-214 g/d (86-110 when grazing only) Castillo-Camaal et al., 2003b
Mexico, farm trial Growing kids, post-suckling 400 g/d ground pods + grazing secondary vegetation ADG 100 g/d with or without pods Castillo-Camaal et al., 2003b
Zimbabwe Lactating Mashona goats Ground seeds + ground maize (50:50), ensiled (1.2 kg/d DM) or not (1.1 kg/d DM) Milk 0.61-0.62 L/d
DMI 718 g/d (fresh) DMI 935 g/d (ensiled)
Ensiling increased intake but not milk yield or kid weight gain
Matenga et al., 2003

The relatively high protein and energy value of velvet bean seeds make them a suitable feed for pigs (Pugalenthi et al., 2005). In some cases, pigs are allowed to graze velvet bean pastures to consume the beans that have been left behind after harvesting (Göhl, 1982).

However, the use of velvet bean seeds is limited by their deficiency in sulphur-containing amino acids (Pugalenthi et al., 2005), and by the presence of numerous antinutritional and toxic factors (see Potential Constraints above). Feeding raw seeds can result in deleterious effects on pig performance as well as their blood constituents (Sridhar et al., 2007). Pigs should not be allowed to consume large amounts of velvet bean, either as forage or seeds (Göhl, 1982). Various maximum inclusion rates have been reported: some authors claimed that velvet beans can be included at up to 25% of the diet, while others found that such a high rate may cause severe vomiting and diarrhoea, and proposed 5% as a much safer level. The incorporation of 15% of raw velvet beans in pig feeding caused 50% mortality in young animals (Emenalom et al., 2004).

In all circumstances processing of velvet bean seeds is necessary in order to be able to use them safely in pig feeds. Boiled seeds included at 25% could satisfyingly replace maize in a diet for 40 kg pigs (Lizama et al., 2003). A more extensive process, consisting of cracking the seeds, soaking them in water for 48 h and boiling them for 1 hour allowed the use of up to 40% seeds in the diets of 15-35 kg pigs. This treatment also allowed full replacement of the soybean meal while maintaining growth rate (341-351 g/d) and feed conversion ratio (2.53-2.58) (Emenalom et al., 2004).

While proximate composition of velvet bean seeds makes it tempting to use them in poultry diets, the presence of antinutritional factors limits their practical interest, unless appropriate technological treatments are found (Carew et al., 2006).

Broilers, quails and Guinea fowls

Raw velvet bean seeds should be avoided in broiler diets. Processed seeds (dry roasting or soaking + boiling) can be included at up to 10% of the diet with an adapted feed formulation, but even processed seeds should be used carefully and probably avoided for starter animals.

Performance is markedly reduced in broilers fed raw velvet beans (Harms et al., 1961 Ferriera et al., 2003 Emiola et al., 2007 Emenalom et al., 2005b Tuleun et al., 2008a). This reduction can occur at low levels of incorporation: 5% raw velvet beans can induce a 25% drop in animal performances (Iyayi et al., 2006b). Significant mortality rates can be registered at high levels of inclusion (Harms et al., 1961 Del Carmen et al., 1999). The effects were similar in Guinea fowl (Dahouda et al., 2009a). Velvet beans appear to be more detrimental to growth than to feed intake, although results differ among authors (Trejo et al., 2004 Emiola et al., 2007 Tuleun et al., 2008a, etc.). The feed conversion ratio is always markedly reduced.

Treatments, and particularly heat treatments, can help to reduce the negative effects of velvet beans (Carew et al., 2006). However, performance is seldom completely restored compared to control diets even if differences can be statistically non-significant at lower inclusion rates. The main treatments that have been tested include: soaking (with or without additives in water), boiling, autoclaving, dry roasting and combinations of these techniques. These treatments help to decrease the levels of antinutritional factors such as antitryptic factors, L-dopa, tannins and hemagglutination factors (Vadivel et al., 2011).

Dry roasting has been found to be an efficient way to limit the negative effects of velvet beans in broilers and Japanese quails (Del Carmen et al., 1999 Emiola et al., 2007 Ukachukwu et al., 2007b Tuleun et al., 2009a). However other authors compared various treatments and found roasting less efficient than boiling in broilers and in Guinea fowls (Emenalom et al., 2005b Dahouda et al., 2009a).

Regarding wet treatments, soaking alone (in water with or without additives) is not efficient (Nyirenda et al., 2003 Tuleun et al., 2010b Vadivel et al., 2011), therefore, it should be combined to a heat treatment such as boiling or autoclaving. The duration of thermal treatments can have an effect on their efficiency: boiling velvet bean seeds for 20 minutes resulted in lower growth rates than boiling for 40 or 60 min (Tuleun et al., 2008a). For several authors, the optimal treatment consisted of soaking in water or sodium bicarbonate, followed by boiling (60 to 90 min) and drying. This procedure was found to eliminate antinutritional factors efficiently (Vadivel et al., 2011) and broiler performance was maintained at up to 10-20% inclusion of velvet beans in the diet (Ukachukwu et al., 2003 Akinmutimi et al., 2006 Emenalom et al., 2006 Ukachukwu et al., 2007a Ani, 2008 for Guinea fowls: Farougou et al., 2006). However, even roasted and soaked + boiled seeds can reduce performance at low inclusion rates (6-10%) (Emenalom et al., 2005a Iyayi et al., 2003 Vadivel et al., 2011).

Thermal treatment also improved protein digestibility, probably by inactivation of the antinutritional factors: for example 1 h dry exposure at 100°C increased protein digestibility from 65% to 74% (Iyayi et al., 2008).

The metabolizable energy value of velvet bean seeds varies with the process, as shown in the table below:

Process Energy type Energy value References
Raw seed TME 4.4 MJ/kg Ukachukwu et al., 1999
Toasted TME 12.6 MJ/kg Ukachukwu et al., 1999
Boiled TME 13.5 MJ/kg Ukachukwu et al., 1999
Soaked and boiled TME 13.4 MJ/kg Ukachukwu et al., 1999
Boiled AME 13.1 MJ/kg Emiola et al., 2007
Toasted AME 13.0 MJ/kg Emiola et al., 2007

Laying hens and quails

Using velvet bean seeds, even when processed, is not recommended in commercial egg production though economic considerations may make them profitable.

The use of raw velvet bean seeds in layer diets can result in a marked reduction in performance. Daily egg production dropped from 78.5% to 65.5% with 12.5% raw seeds in the diet (Harms et al., 1961), and from 84% to 38% with 20% inclusion (Tuleun et al., 2008b).

Treatment reduce the negative effects of velvet bean seeds, but did not enable the same performance as control diets with lower levels of velvet bean seeds: in laying hens, the best treatment (toasting) allowed 74% hen-day egg production vs. 84% from the control diet with 20% velvet bean seeds, while boiled seeds yielded 59% hen-day egg production (Tuleun et al., 2008b). In laying Japanese quails, 15% toasted seeds caused a significant reduction in performance, but the lower feed cost per egg produced, and feed cost per bird, justified using velvet bean seeds (Tuleun et al., 2010b). Egg composition and quality were not affected by the inclusion of velvet bean seeds (Iyayi et al., 2003 Tuleun et al., 2008b).

Velvet bean seed meal and velvet bean leaves can be fed to rabbits. Seeds and leaves can be fed together to rabbits, resulting in higher intake, increased diet digestibility and higher growth rates (208 g/week vs. 67 g/week on a basal diet) (Aboh et al., 2002). Up to 20% cooked velvet bean seed meal can be included in the diet of weaned rabbits (Taiwo et al., 2006). Velvet bean leaves compared favourably with soybean meal and gave similar daily weight gains (15 g/day vs. 16 g/day) (Bien-Aimé et al., 1989).

Velvet bean seeds, like other tropical legume seeds, are a potential feed ingredient for fish diets, due to their high protein and carbohydrate content, which make them a potential substitute for fish meal and cereals (Ogunji et al., 2003). However, their use is limited by the presence of antinutritional factors and by an amino acid profile that does not meet the requirements of fish (Ogunji et al., 2003). Heat treatments as well as supplementation with other protein sources are therefore required (Hertrampf et al., 2000 Ogunji et al., 2003).

Velvet beans have been tested in the following fish species:

African catfish (Clarias gariepinus)

Low inclusion rates (5%) of raw velvet bean seeds were recommended in juveniles of African catfish (Clarias gariepinus) (Aderolu et al., 2009).

Nile tilapia (Oreochromis niloticus)

In tilapia diets, it was possible to replace up to 25% of the dietary protein with soaked and autoclaved velvet bean seeds (Siddhuraju et al., 2003).

Common carp (Cyprinus carpio)

For common carp (Cyprinus carpio), the level of L-Dopa should not be higher than 7 g/kg in the diet. The level of raw or processed velvet bean seeds should not exceed 20% as it has deleterious effects on growth rate and feed utilisation (Siddhuraju et al., 2001 Siddhuraju et al., 2002).


Top 10 Benefits of Mucuna Pruriens, the Velvet Bean of Ayurveda

Mucuna pruriens, commonly known as velvet bean or cow itch, is a plant indigenous to India, and has been used in Ayurveda for a large variety of conditions. Scientists and doctors in the west are now beginning to take a serious look at the potential benefits of this potent herb in a number of medical and psychological conditions.

Here are what we believe to be the Top 10 Health benefits of this amazing product:

1) Provides L-Dopa – turns into dopamine which improves mood, sense of well-being, mental clarity, better sleep, brain function, etc.

2) Produces Testosterone* – Increases libido in both men and women. Builds fertility in men (Increases semen volume, sperm count e sperm motility, better double up boys…) and is extremely potent at increasing libido for both men and women. Mucuna helps men last longer sexuall and also helps women increase lactation when breastfeeding.

4) Improves mental capacity*

5) Promotes brain activity that combats such things such as Parkinson’s disease and depression*

6) Used to build muscle mass and strengthen muscles and physical ability.

7) Helps digestion without increasing pitta (fire)

8) The hairs on the mucuna plant have been shown to successfully treat several species of parasitic worms.

9) Very helpful in treating insomnia and generally deepens sleep.

10) Balancing to all three doshas (which is very rare!)

*These statements have not been evaluated by the FDA. These products are not

intended to diagnose, treat, cure, or prevent any disease.


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