Todos os truques do cultivo de batatas: métodos tradicionais e novos

 Todos os truques do cultivo de batatas: métodos tradicionais e novos

A batata é uma das culturas mais populares nas hortas e existem muitos métodos diferentes de cultivo. Conhecer o básico da biologia desta planta o ajudará a entender melhor suas necessidades e escolher o melhor caminho para o seu local.

O que é necessário para as batatas

Batatas são uma erva perene da família das beladonas. Sua terra natal são as regiões montanhosas da América do Sul. Nesse sentido, as melhores condições para seu crescimento e desenvolvimento serão:

  • boa exposição solar ao longo do dia;
  • temperatura moderada entre +16 .. + 23 ° С;
  • umidificação uniforme constante sem água estagnada;
  • solo fértil solto com uma acidez de 5,5 a 7.

Batatas crescem bem apenas em solo solto

Tubérculos de batata são caules modificados que se desenvolvem em rebentos subterrâneos (estolhos) que se estendem da parte branca inferior dos caules de um arbusto de batata. No escuro no subsolo, os caules e tubérculos permanecem brancos e rapidamente ficam verdes sob a influência da luz.

Os tubérculos de batata verdes contêm a substância venenosa solanina e não são adequados para alimentação.

Tempo de cultivo desde o plantio até a colheita

Do plantio à germinação, geralmente leva de uma a três semanas, dependendo do clima, da profundidade de plantio e do grau de preparação dos tubérculos. O clima moderadamente quente, o plantio raso em solo quente e a pré-germinação aceleram esse processo.

Do momento da germinação até a maturação completa dos tubérculos de batata, ocorre o seguinte:

  • as primeiras variedades têm 70–90 dias;
  • média 110-125 dias;
  • no final de 140-150 dias.

Ao mesmo tempo, em variedades precoces, os primeiros tubérculos podem começar a ser escavados em 45-55 dias após a germinação.

Como fazer uma boa colheita

A produtividade típica da batata no campo é de apenas 1–2 kg por metro quadrado, embora com bom cuidado você possa obter 4–5 kg da mesma área.

Com tecnologia agrícola adequada, você pode aumentar o rendimento várias vezes.

Os principais fatores que afetam o aumento do rendimento geral da batata:

  • Seleção de uma variedade de alto rendimento adequada para a área;
  • Aterragem em zona bem iluminada;
  • O uso de fertilizantes e rotação de culturas, a eliminação de ervas daninhas e pragas;
  • Seleção das datas ideais de plantio (em temperaturas abaixo de + 15 ° C ou acima de + 25 ° C, a tuberização fica mais lenta);
  • Empilhamento - espalhar solo úmido e solto até a base dos caules para aumentar o número de brotos tuberosos do estolho.

Tubérculos grandes

Tubérculos de tamanho médio, pesando 100-150 gramas, são ideais para armazenamento. Os tubérculos gigantes têm meio quilo ou mais frequentemente têm vazios no meio do tubérculo que apodrecem durante o armazenamento.

Excelente rendimento - tubérculos grandes do mesmo tamanho

Existem várias técnicas para promover o desenvolvimento de grandes tubérculos de batata:

  • Área de alimentação suficiente - plantio conforme esquema 70x30 centímetros;
  • Na ausência de chuva, rega regular durante todo o período de cultivo para que o solo fique ligeiramente húmido todo o tempo;
  • Colheita atempada - na ausência de doenças e bom tempo, é necessário esperar que as pontas amarelem e comecem a secar para que os nutrientes sejam transferidos da copa para os tubérculos ao máximo.
  • Use para plantar tubérculos grandes (para economizar dinheiro, você pode cortá-los em várias partes).

Com doses excessivas de fertilizantes de nitrogênio, especialmente copas exuberantes crescem em vez de grandes tubérculos.

Tubérculos grandes podem ser cortados em vários pedaços antes do plantio.

Devo colher flores de batata?

Um assunto muito polêmico. Para alguns, realmente ajuda a aumentar os rendimentos. Muitos ficam desapontados ao coletar um monte de finos de batata em vez de tubérculos normais depois de colher flores. Variedades diferentes reagem de maneira diferente a este procedimento. A probabilidade de fracasso é reduzida se você colher as flores depois que todos os botões florescerem completamente, de modo que o arbusto produza tubérculos em vez de bagas. A arrancada de botões recém-surgidos irá provocar novos botões em vez de tubérculos.

Se é necessário colher flores de batata é uma questão controversa e polêmica

A maioria das variedades modernas de batata tem poucas flores e, após a floração, elas próprias caem. Se as batatas não florescerem, a colheita não sofrerá com isso.

Agricultura tradicional ao ar livre

Assim que o solo aquece até +7 .. + 10 ° С a uma profundidade de cerca de 10 centímetros (o tempo de floração das folhas em bétulas e flores de dente-de-leão), húmus (meio balde por metro quadrado) e nitroammofoska (25– 35 g / m2), então cavado em uma baioneta de pá e nivelado com um ancinho.

Antes de plantar batatas, o local é escavado e nivelado com um ancinho.

Estrume fresco para batatas não pode ser aplicado.

As batatas são plantadas de acordo com um padrão de 70 centímetros entre fileiras e 30 centímetros em uma fileira. Fazer ranhuras para uma carreira inteira ou orifícios separados para cada tubérculo não é uma questão de princípio, faça o que for mais conveniente. A profundidade de plantio é de cerca de 5-10 centímetros. As batatas plantadas são polvilhadas com terra solta. A rega geralmente não é necessária, na primavera há umidade suficiente no solo. Se o solo estiver muito seco, regue os sulcos ou buracos antes de plantar.

Tubérculos de batata são plantados em sulcos rasos

Se houver ameaça de congelamento, as mudas de batata são cobertas com uma película ou completamente "precipitadas" são cobertas com terra.

O primeiro amontoamento principal é feito assim que os caules crescem 20 centímetros. Depois de chover ou regar, o terreno na plantação de batata é cuidadosamente solto, após o que uma camada de terra úmida e solta é retirada das fileiras até a base dos caules. Com o amontoamento atrasado, parte do sistema radicular localizado nos corredores é danificado. As primeiras variedades de batatas são batidas uma vez, depois - duas vezes. O prazo para o segundo amontoado é determinado pelo clima e pelo crescimento da planta, em qualquer caso antes do início da floração.

Batata batata depois de chover ou regar

Durante a estação, a plantação de batata é regada, capinada e o solo nos corredores é solto após a chuva ou rega. Os besouros do Colorado e suas larvas são colhidos manualmente ou borrifados com Kinmix quando as primeiras larvas aparecem. Aos primeiros sinais de phytophthora (manchas marrons nas folhas), eles são pulverizados com um fungicida contendo cobre.

Desenterre as batatas em clima quente e seco, quando as pontas ficarem amarelas. Se for necessário fazer a colheita na chuva, as batatas devem ser secas em uma sala escura antes de serem armazenadas.

Plantio de outono

Nas regiões quentes do sul, com um outono longo e quente, você pode plantar variedades precoces de batata em meados de agosto, para que a tuberização ocorra após o fim do calor do verão. Essa safra é colhida em outubro.

Cultivo de batatas em estufas e abrigos de filmes

Na primavera, para acelerar o aquecimento do solo, pode-se cobrir os canteiros com polietileno transparente ou agrofibra branca. Usado antes e depois do plantio para proteger as mudas da geada. Pode ser usado como isolamento adicional em estufas de alumínio.

A agrofibra branca é usada para aquecer rapidamente o solo e protegê-lo da geada

Estufas temporárias e túneis feitos de polietileno ou fibra de agrofibra alongados ao longo de arcos são usados ​​para proteger contra geadas de primavera e outono. Se houver risco de congelamento, as bordas inferiores do material de cobertura são pressionadas firmemente contra o solo e levemente polvilhadas com terra. No calor, as estufas de polietileno devem ser ventiladas levantando levemente a borda sul do filme (a agrofibra "respira" e não requer ventilação). No verão, os abrigos são retirados, as plantas são cuidadas como em campo aberto.

Abrigos temporários leves feitos de fibra de fibra esticada ao longo de arcos protegem as plantas das geadas de primavera e outono

Ao usar estufas, lembre-se de que não apenas a temperatura é importante para as batatas, mas também uma boa iluminação. Na estação fria, luz solar suficiente está disponível apenas nas regiões do sul. O cultivo de batatas em estufas fixas de inverno com aquecimento, iluminação e solo mutável é desprovido de sentido prático devido ao custo muito alto.

Vídeo sobre o cultivo de batatas em estufa

Crescendo no inverno

A ideia tentadora de "cultivar batatas no inverno" vem em várias versões:

  1. Plante batatas em meados de agosto, no início da geada em outubro, corte todos os topos, isole o jardim com uma camada espessa (30-40 centímetros) de palha ou ramos de abeto, cubra com filme plástico por cima para proteger das chuvas e degelos. Este é mais um método de armazenamento do que cultivo - as batatas crescem no outono e a colheita finalizada hiberna.
  2. No início da primeira geada da manhã, plante as batatas, cubra da mesma forma com palha e papel alumínio. Na primavera, logo após o derretimento da neve, retire o abrigo, puxe o filme ou a fibra agrícola ao longo dos arcos. Este é um método clássico de semeadura no sub-inverno - apenas as sementes hibernam e a colheita ocorre no próximo verão.

Ambos os métodos têm duas desvantagens comuns: quando o solo congela, a batata morre e os ratos famintos podem comê-la limpa durante o inverno.

O terceiro método é completamente desprovido de significado prático, embora às vezes seja referido na literatura como uma curiosidade engraçada. Se você colocar as batatas em um saco ou caixa bem amarrado com lascas de turfa ou serragem levemente úmidas e mantê-las em uma temperatura baixa (+7 .. + 10 ° C), alguns tubérculos darão estolhos nos quais novos nódulos se formarão. Além disso, a quantidade de batatas recebidas será várias vezes menor do que a plantada! Um bom tubérculo grande dará apenas alguns pequenos, variando em tamanho de uma ervilha a uma noz.

Cultivo de batatas em sacos, potes, baldes e caixas

Um recipiente de volume suficiente (aproximadamente do tamanho de um balde) com orifícios de drenagem obrigatórios no fundo é preenchido com solo fértil por um terço, batatas são plantadas nele e colocadas em um local bem iluminado com uma temperatura de +16. . + 23 ° С. Regue regularmente, à medida que os caules crescem, eles adicionam solo ao topo. Parte dos tubérculos formados é removida periodicamente, tentando não danificar o sistema radicular. No inverno, uma boa colheita não funciona em um apartamento - está muito escuro.

Como experiência, você pode cultivar um arbusto de batata em uma panela ou em um balde.

Características de cultivo em diferentes tipos de solo

Os solos são muito diferentes em textura e conteúdo de nutrientes.

Quanto mais espesso e escuro for o solo, maior será sua fertilidade.

Chernozems

O solo mais fértil, ótimo para batatas. Ao contrário dos estereótipos, eles também precisam de fertilizantes orgânicos, sem os quais eles entram em colapso gradativamente e perdem sua estrutura.

Solos arenosos

Facilmente permeável ao ar, água e raízes. Na primavera, eles secam rapidamente e aquecem. Fácil de lidar. Quase nenhum nutriente. Eles precisam de doses mais altas de matéria orgânica (até 1 balde por 1 m2) e rega mais frequente. Bem adequado para batatas plantadas a uma profundidade de 10–12 cm.

Solo arenoso é facilmente permeável ao ar, água e raízes

Solos argilosos

Boa retenção de água. Rico em nutrição, mas pouco permeável ao ar e às raízes. Muito difícil de manusear. Para cultivar batatas, é necessária matéria orgânica (meio balde por 1 m2) e argilas pesadas - também areia de rio grossa (1-3 baldes por 1 m2) As batatas são plantadas com uma profundidade não superior a 5 cm e devem soltar os corredores ao longo da temporada.

No calor e na seca, o solo argiloso fica coberto com uma crosta densa e rachaduras

Turfeiras

Na Região da Terra Não-Negra, há muitos lotes de jardins no lugar de turfeiras drenadas. A turfa alta é muito ácida e só é adequada para batatas após a introdução de grandes doses de areia de rio, argila em pó, húmus e cal. A turfa de baixa altitude freqüentemente tem uma reação ligeiramente ácida (pH 5,0–6,5) e, na ausência de alagamento, é bastante adequada para batatas.

Existem muitos terrenos de jardim na Região da Terra Não Negra no local de antigas turfeiras

Todas as turfeiras aquecem muito no final da primavera e são altamente suscetíveis à geada. É importante adicionar matéria orgânica anualmente (pelo menos 1 balde de húmus por 1 m2) para melhorar a estrutura do solo e evitar o rebaixamento do nível do local. Na ausência de chuva, é necessária rega regular. A turfa seca é muito perigosa para o fogo!

As áreas argilosas e turfosas nas terras baixas costumam ser alagadas; nesses casos, a batata só pode crescer em cumes altos ou depois de drenar toda a área.

Em áreas alagadas, as batatas só podem ser cultivadas nas cristas ou após a drenagem

A calagem é necessária ou não?

Batatas crescem bem em solos com uma reação de ligeiramente ácida (pH 5,5) a neutra (pH 7,0). Com excesso de limão, as batatas crescem mal e são mais gravemente afetadas pela crosta do que o normal.

A turfa baixa é escura, homogênea, com uma reação ligeiramente ácida. Turfa alta - leve, fibrosa e muito ácida, requer calagem obrigatória

Não se pode adicionar cal diretamente no plantio da batata, só faz cal no outono, e melhor ainda na safra anterior. Para batatas, apenas solos muito ácidos precisam de calagem (pH abaixo de 4,5–5,0). Dependendo da acidez inicial do solo, durante a escavação do outono, é adicionada farinha de calcário ou dolomita (não mais do que 100-300 g / m2) ou cinza de madeira (300-900 g / m2) As cinzas são especialmente benéficas para as batatas, pois contêm muito potássio. Ao contrário de outros materiais de cal, as cinzas em doses moderadas também podem ser aplicadas na primavera, durante o plantio.

Não aplique cal ao mesmo tempo que estrume, fertilizantes de nitrogênio e fósforo.

Como cultivar batatas sem amontoar

Existem várias tecnologias que permitem cultivar batatas sem amontoar.

Cultivo de batatas sob um filme preto

O local é desenterrado, cuidadosamente nivelado com um ancinho e coberto com filme plástico preto ou fibra de fibra preta. Em seguida, pequenos orifícios são feitos no filme com uma faca para cada batata. As batatas preparadas são cuidadosamente introduzidas nesses buracos, enterrando-se manualmente no solo. Se os buracos forem muito grandes, as ervas daninhas entrarão neles e parte do efeito desaparecerá. Ao usar painéis muito largos, um sistema de irrigação por gotejamento é instalado antes de colocar o filme. Você pode pegar tiras estreitas de filme de meio metro de largura e deixar tiras de terra nua entre elas para que a água da chuva entre no solo. O filme não transmite luz (as batatas não ficam verdes no escuro), mantém o solo solto e evita o crescimento de ervas daninhas.

A cobertura morta com folha preta impede o crescimento de ervas daninhas, mas torna difícil para a água da chuva entrar no solo

Cultivo de batatas em cristas e cristas

É utilizado quando o lençol freático está localizado a menos de 1 metro da superfície do solo, em baixadas com solos argilosos pesados, principalmente nas regiões setentrionais. Cristas de terra com 30-50 centímetros de altura e 50-150 centímetros de largura estão sendo preparadas no outono. Na primavera, eles esquentam e secam rapidamente. As batatas são plantadas em sulcos feitos na superfície das cristas e polvilhadas com terra. Além disso, pode ser coberto com uma folha preta. Nenhum dispositivo de irrigação por gotejamento é necessário, há umidade suficiente nas linhas.

Em áreas úmidas, as batatas são cultivadas em altas cristas

Uma variação deste método são as caixas-cama altas e estacionárias feitas de tábuas, cheias de solo fértil. Em verões secos, é necessário regar.

Cultivo de batata em trincheiras

Usado nas áreas do sul com verões quentes e secos. Desde o outono, as trincheiras são cavadas com cerca de 30 centímetros de profundidade e 30-50 centímetros de largura. Na primavera, o fundo das trincheiras é afrouxado e as batatas são plantadas, borrifando de 6 a 8 centímetros de terra. Em vez de amontoar, eles gradualmente enchem as trincheiras com a terra extraída durante sua criação. Este método é muito favorável à retenção de umidade, vai bem com cobertura morta orgânica. Não é adequado para batatas temporãs - as trincheiras aquecem mais tarde do que em terreno plano.

Em áreas quentes e secas, as batatas são plantadas em trincheiras para melhor reter a umidade no solo

O cultivo de batatas com palha é um método de plantio direto para os defensores da agricultura orgânica

Na primavera, o local é afrouxado com um cortador plano até uma profundidade de 5–7 centímetros. Pequenos buracos são feitos nessa camada solta, batatas são dispostas, um pequeno monte de 5 a 7 centímetros de altura é colocado sobre cada batata. Assim que os brotos aparecem, eles começam a cobrir abundantemente com palha ou feno, gradualmente, à medida que os caules da batata crescem, elevando a camada de cobertura para 10–20 centímetros.

Uma variação desse método para regiões muito chuvosas - as batatas são simplesmente colocadas no solo solto e imediatamente cobertas com uma camada de palha de 20 centímetros. A cobertura espessa protege as batatas da luz e das ervas daninhas, enquanto a camada inferior apodrecida fornece nutrientes às raízes.

Detalhes importantes:

  • Este método só é adequado para áreas bem cultivadas com solo macio e solto. Se você colocar as batatas sobre um barro de pedra dura, coberto com uma camada de grama, e enchê-las com palha, é inútil esperar uma boa colheita.
  • Quando seca, a cobertura de palha é muito perigosa para o fogo!

A cobertura de palha dificulta parcialmente o crescimento das ervas daninhas, mas algumas ainda rompem

Como lidar com ervas daninhas

A forma tradicional é selecionar cuidadosamente os rizomas de ervas daninhas perenes ao cavar e plantar, removendo regularmente as ervas daninhas da plantação durante a temporada.

Você pode fazer sem a remoção manual de ervas daninhas:

  • Cubra todo o campo de batata com papel alumínio preto ou uma espessa camada de palha. Não haverá nenhuma pequena erva daninha anual, apenas as mais poderosas irão romper com as perenes maliciosas, como a trepadeira e o cardo da semeadura.
  • Constantemente, pelo menos duas vezes por semana, afrouxe a superfície do solo. Ao mesmo tempo, as mudas de ervas daninhas anuais morrem completamente, as ervas daninhas perenes são significativamente enfraquecidas.
  • Use um herbicida. As preparações Lazurit e Zenkor destinam-se a campos de batata. É importante seguir rigorosamente as dosagens e tempos de processamento indicados nas instruções do medicamento.

Quando e como regar batatas

As batatas precisam de solo constantemente úmido durante todo o período de cultivo. Na ausência de chuva, é regado uma vez por semana, ensopando profundamente o solo em 20-25 centímetros. A rega é interrompida apenas 1-2 semanas antes da colheita.

A irrigação por gotejamento é o método mais moderno, indispensável para cobertura contínua com filme preto

  • Um método muito bom é a irrigação por gotejamento, que é indispensável para cobertura morta com um filme.
  • A pior das formas é a aspersão, que desperdiça água irracionalmente e promove o desenvolvimento da requeima.
  • A solução mais simples é a irrigação por sulco, que não requer equipamentos complicados e mantém as folhas secas.

A irrigação por sulco é a solução mais simples e acessível

Rotações de safras e adubo verde

Com o cultivo constante de batatas no mesmo local, a produtividade diminui gradativamente, o solo se esgota e os patógenos se acumulam. Para resolver esse problema, as rotações de safras são usadas para que as safras de uma família botânica retornem ao seu lugar original não antes de 4 anos. Este período é considerado suficiente para a desinfecção da maioria das doenças fúngicas, incluindo phytophthora, um problema comum das batatas. Todas as leguminosas, cucurbitáceas e repolhos são bons precursores da batata. Tem pragas e doenças comuns com outras solanáceas - tomate, pimentão e berinjela.

Os siderados são chamados de plantas que não são cultivadas para a colheita, mas para melhorar o solo, enriquecendo-o com húmus e melhorando sua saúde. Eles podem ser usados ​​em adição à rotação de cultura principal e como uma substituição parcial se a falta de terra não permitir uma rotação completa de culturas. O uso de adubo verde pode reduzir significativamente a necessidade de adubo.

Vídeo sobre o uso de siderados

Regra geral para a escolha do adubo verde: a safra anterior, o adubo verde e a safra subsequente devem pertencer a diferentes famílias botânicas.

Mesa do melhor adubo verde para batata

Tipo SideratprósMinuses
Cereais: aveia, centeio de invernoResistência ao frio
  • seque muito o solo;
  • formar um gramado poderoso que é difícil de arar;
  • atrair vermes - pragas da batata
Leguminosas: ervilhas de primavera e inverno, ervilhaca de primavera (semeadura) e inverno (peludo), tremoços anuais (branco, amarelo, de folhas estreitas), tipos anuais de trevo (carmesim, egípcio, persa)Enriquecer o solo com nitrogênioNão pode ser usado em uma rotação de cultura com leguminosas de jardim (ervilhas, feijão, feijão)
Repolho: mostarda branca (inglês) e cinza (Sarepta), colza primavera e inverno, rabanete
  • crescer rapidamente;
  • reduzir o estoque de infecção no solo
Não pode ser usado em uma rotação de cultura com culturas de repolho (repolho, nabo, rabanete, rabanete, daikon)
Borragem (aquática): tansy phaceliaNão tem pragas e doenças comuns com culturas de jardimMuito atraente para as abelhas - isso se torna um problema com uma alergia ao veneno de abelha

Em plantações de leguminosas, a parte aérea pode ser cortada e usada para alimentação de gado, o efeito benéfico dos nódulos fixadores de nitrogênio no solo ainda é preservado. Uma mistura de vários tipos de sementes pode ser semeada. Os adubos verdes de inverno são semeados no final de agosto - início de setembro. O resto - a qualquer momento, da primavera ao outono.

Tradicionalmente, o adubo verde é enterrado no solo. Os defensores da agricultura orgânica preferem podar as raízes com um cortador plano e deixar as plantas cortadas no lugar. Ambos os métodos são bons, a escolha depende das condições específicas - o tipo de solo, o equipamento disponível, etc. Um ponto importante: ao incorporar grandes quantidades de plantas suculentas em solo pesado de uma vez, processos indesejáveis ​​de fermentação de silagem podem começar. Para evitar isso, as plantas cortadas são deixadas na superfície na forma de cobertura morta ou secas por vários dias antes de serem aradas. A poda ou aração do adubo verde é realizada no máximo 1-2 semanas antes do plantio das batatas. A melhor fase do plantio de adubos verdes é antes da formação das sementes, enquanto os caules são macios e suculentos.

A mostarda e a colza, quando as sementes amadurecem, tornam-se ervas daninhas irritantes.

Galeria de fotos dos melhores siderados para batatas

Cultivo de batatas a partir de sementes

Nas variedades mais novas de batata, as sementes botânicas derivadas de seus frutos estão agora à venda muito mais cedo do que os tubérculos prontos. É possível cultivar batatas a partir dessas sementes, mas esse é um processo demorado e muito trabalhoso.

Bagas venenosas de batatas contêm sementes usadas na criação de novas variedades

  1. Em abril, as sementes são semeadas para mudas em caixas rasas com solo nutriente úmido, a uma distância de 2 centímetros da semente, até uma profundidade de cerca de 0,5 centímetros. Cubra com vidro e coloque em um local bem iluminado com uma temperatura de +18 .. + 22 ° С. As mudas aparecerão em 8-12 dias.
  2. Regue regularmente, se necessário, ilumine com fitolampos se as mudas estiverem muito esticadas por falta de luz.
  3. Quando 1-2 folhas verdadeiras aparecem, as mudas mergulham em vasos separados, aprofundando-se quase até os cotilédones. Você pode dispensar a colheita se semear cada semente em um copo separado e adicionar terra gradualmente conforme ela cresce.
  4. Após o fim das geadas da primavera (final de maio - início de junho), as mudas são plantadas no solo de acordo com o esquema 70x20-25 centímetros, deixando apenas as 2-4 folhas superiores acima do solo. Certifique-se de cobrir com papel alumínio ou fibra de fibra em arcos para manter a umidade e proteger do sol escaldante. O abrigo só é retirado após o início do crescimento ativo das plantas plantadas, optando-se por um dia quente e nublado.
  5. Durante o verão, eles regam regularmente, eliminam ervas daninhas, afrouxam os corredores, destroem os besouros do Colorado e suas larvas.
  6. No primeiro ano, apenas as mudas são obtidas a partir de sementes - pequenos tubérculos do tamanho de uma noz. Esses mini-tubérculos são desenterrados em agosto - setembro após o final da estação de cultivo, mantidos por uma semana sob a luz (mas não sob o sol direto) para esverdear e cuidadosamente armazenados em uma adega ou geladeira até a próxima primavera.
  7. E somente no segundo ano após o plantio das sementes será possível obter uma safra comercializável de tubérculos normais.

    Ao cultivar batatas a partir de sementes, as mudas são primeiro cultivadas em vasos

Dos muitos métodos existentes de cultivo de batata, você sempre pode escolher a opção mais adequada para uma condição específica. Em caso de dúvidas sobre a confiabilidade do novo método, é uma boa ideia fazer primeiro os experimentos em um pequeno canteiro de jardim para não arriscar toda a colheita.


Características do cultivo de repolho de brócolis em campo aberto, segredos de cuidados

O brócolis (Brassica oleracea var. Botrytis italica) é um legume cultivado há muito tempo. Conhecida desde a Roma e Grécia antigas, ela foi cultivada antes da propagação da couve-flor. Na Europa, as primeiras safras foram colhidas no século XVIII. Hoje, o brócolis é mais frequentemente produzido na Holanda, Grã-Bretanha, Estados Unidos, França, Itália. Em nosso país, devido ao interesse crescente, as áreas de plantio dessa cultura vêm aumentando a cada ano. Cultivar brócolis, cuidar das plantas em campo aberto não é difícil, é preciso seguir as técnicas agrícolas e uma boa colheita fará as delícias do jardineiro atencioso.

  1. Descrição botânica
  2. O valor nutricional
  3. Requisitos de solo e clima
  4. Rotação de culturas, necessidades de fertilizantes, fertilizantes
  5. Plantio de mudas, datas de semeadura
  6. Quando semear: na primavera ou no outono?
  7. Semeando mudas
  8. Datas de semeadura de mudas
  9. Aterragem no solo
  10. Cuidado
  11. Remoção de ervas daninhas, afrouxamento
  12. Rega, cobertura morta
  13. Coleta e armazenamento
  14. Doenças e pragas
  15. Como cozinhar?
  16. Conclusão

Tipos mais populares

Physalis decorativa - espécies perenes com frutos decorativos de sabor amargo, cuja aparência se assemelha a frutos silvestres ou tomates cereja. Durante a floração, os arbustos parecem estar decorados com flores-lanternas amarelas, laranjas ou vermelhas. Esta espécie é capaz de se tornar uma verdadeira decoração de um jardim ou jardim de flores por muitos anos. Basta fazer o desbaste das plantas a tempo para que não ocupem todo o território livre da roça.

Physalis vegetal - É uma espécie anual de rápido crescimento que traz uma abundante colheita de frutas medicinais com alto teor de elementos úteis. Essas plantas despretensiosas toleram facilmente geadas moderadas e podem se reproduzir por semeadura própria. Bagas de alto nível de conservação podem ser usadas em alimentos de várias formas. Têm um sabor excelente em conserva e salgada, bem como em temperos quentes e numa variedade de molhos.

Morango Physalis É uma cultura anual termofílica que, durante a floração ativa, se assemelha a arbustos de morango dilatados. Os frutos laranja-avermelhados na forma de um grande morango ficam lindos em um cenário de folhagem verde luxuriante. Quando a floração termina, as plantas ficam com muitos pequenos frutos vermelhos de sabor adocicado. Podem ser consumidos frescos, secos, congelados e cozidos. Marmeladas, conservas ou compotas de physalis têm um sabor maravilhoso e único e são adequadas para armazenamento a longo prazo.

Não conhecendo todos os segredos do cultivo dessa cultura, os jardineiros não se atrevem a plantá-la em seus terrenos. Mas, na verdade, esses medos são em vão, já que physalis não causa problemas, não é difícil cuidar dela e não vai demorar muito para isso. Com o mínimo de esforço, você pode obter uma colheita abundante de frutas saudáveis.

Com o preparo adequado para o plantio e cultivo do morango e da hortaliça, além dos cuidados básicos, uma boa colheita fará as delícias dos jardineiros em todas as estações.


Características da tecnologia agrícola para brócolis em campo aberto e opções de plantio

O cultivo de brócolis difere pouco do cultivo de variedades relacionadas de repolho. Como o repolho branco ou a couve-flor, o brócolis requer muitos nutrientes e umidade, além de uma cor ensolarada. Como todos os seus parentes, não se sente bem no calor e geralmente é afetado pelo mesmo buquê de doenças e pragas. As diferenças residem principalmente no fato de que mesmo as variedades tardias de brócolis não permanecem muito tempo no jardim e, além disso, no fato de muitas variedades se caracterizarem pela formação de pequenas cabeças mesmo após o corte da principal. Em comparação com o cultivo em uma estufa, não há nenhuma diferença particular em canteiros abertos. Provavelmente em campo aberto é ainda mais fácil de fazer: as chuvas reduzem a quantidade de rega necessária e o sol forte contribui para um melhor enchimento das cabeças.

Preparando o solo para o plantio de brócolis

Para os brócolis, você precisa tomar uma cama ensolarada com sombra parcial, ela vai piorar e à sombra das árvores pode não dar uma colheita normal. Prefere solos com um ambiente neutro (pH 6,5 a 7,5), mas cresce em qualquer coisa que não seja fortemente ácida. Solos fortemente ácidos podem ser corrigidos, mas isso deve ser feito com antecedência, não no ano de plantio de repolho. Para neutralizar o excesso de acidez, quaisquer materiais alcalinos a granel disponíveis na fazenda são adequados: giz, cal apagada e, em casos não muito críticos, até mesmo cinzas de madeira comuns. A cinza é um excelente fertilizante de potássio que não prejudica as plantações nem os consumidores de produtos de jardim.

Se a cavalinha for encontrada no local, você precisa ir ao armazém para comprar calcário muito antes de plantar brócolis: ela cresce apenas em solos ácidos

O brócolis é cultivado em um jardim de qualquer tamanho, isso depende da disponibilidade de espaço livre no jardim e das preferências do proprietário do local. É melhor preparar o jardim no outono, para que o equilíbrio biológico possa ser estabelecido nele. A preparação não é diferente daquela para o plantio da maioria das plantas de jardim. O solo é cavado na baioneta de uma pá, acrescentando a cada metro quadrado um balde de composto ou esterco podre e uma lata (de 0,5 a 1 litro) de cinza de madeira. Você também pode adicionar fertilizantes minerais (20-30 g de superfosfato e qualquer potássio), mas isso é para amadores, o brócolis pode fazer com natural, se for um composto muito bem preparado, e as cinzas são da queima de resíduos de madeira, e não de carvão e plástico incompreensível. Não plante brócolis após qualquer safra crucífera: repolho, rabanete, rabanete, daikon.

Plantando brócolis

Então, o canteiro está pronto no outono, a primavera chegou. Quando devo começar a plantar? Dependendo da região e do método de cultivo: temos mudas nas caixas (você pode, claro, comprá-las) ou vamos semear diretamente no solo. Você pode semear com sementes preparadas quando o solo aquecer, mas as fracas ondas de frio noturno ainda não acabaram: cerca de uma semana antes de parar. Na faixa do meio, este é o início - meados de maio, em outras regiões, respectivamente, um pouco antes ou um pouco mais tarde. Plantar mudas - algumas semanas depois, quando já está quente o suficiente e definitivamente não haverá geadas severas: mudas de brócolis bem cultivadas podem suportar uma ligeira temperatura negativa.

A que distância as plantas devem estar? Com qualquer método de cultivo, deixe entre os brotos nas linhas de 30-35 cm, e entre as linhas - meio metro. A semeadura rotineira também é possível, caso não se importe com as sementes, pois as mudas engrossadas terão que ser arrancadas. Você pode colocar duas sementes em cada buraco e remover a amostra mais fraca assim que ficar claro quem está à frente de quem no desenvolvimento. Jardineiros experientes não têm problemas com a semeadura. As sementes são colocadas nos buracos até uma profundidade de 2 cm, cobertas com terra, calcadas à mão e bem regadas e depois ligeiramente cobertas com cobertura morta.

Com muito cuidado, o brócolis fica bem grande, o que deve ser levado em consideração já na hora do plantio e não muito densa.

Se os brócolis são plantados através de mudas, são cavados buracos profundos para isso: até 20-25 cm.

As mudas são plantadas mais profundamente do que na caixa: elas são enterradas em todo o caule e apenas um punhado de folhas fica acima do solo.Neste caso, deve-se ter cuidado para não adormecer e o ponto de crescimento.

Com muito cuidado, com um pedaço de terra, as mudas retiradas da caixa são baixadas para os buracos preparados, cobertas com terra e cuidadosamente espremidas as raízes para que todos os vazios sejam bem preenchidos com terra. Cada buraco é regado com vários litros de água e coberto com materiais a granel (turfa, húmus, em casos extremos, apenas terra seca). À frente, dependendo da variedade, permanece de um mês e meio a dois meses e meio antes da colheita e, durante esse tempo, são necessários cuidados simples.


Especificidades de semeadura

Antes de semear na terra, as sementes de beterraba são embebidas em água fria ou morna para estimular sua germinação ativa. O tempo de procedimento no primeiro caso é de 22-25 horas, no segundo - 30-35 minutos. A semeadura é realizada em etapas:

  • O solo previamente solto é moderadamente regado com água morna.
  • As sementes de beterraba são enterradas no solo por 2,5-3 cm.
  • Ao cultivar raízes de pequeno porte destinadas à enlatamento, o espaçamento ideal entre linhas é de 8–10 cm, o intervalo entre as safras é de 5–6 cm.
  • O espaçamento entre linhas em uma cama com beterrabas grandes deve ser de pelo menos 30–35 cm, as sementes são semeadas a cada 8–10 cm.

A peculiaridade das sementes de beterraba é que cada uma delas é coletada em 2-3 mudas, o que explica a alta superlotação de mudas durante a germinação, portanto, durante o período de cultivo, os plantios de beterraba apresentam desbaste duplo. Na primeira vez, as mudas são desbastadas na fase de desenvolvimento do primeiro par de folhas verdadeiras. O intervalo entre as plantas após o procedimento deve ser de cerca de 3-4 cm As mudas retiradas durante o procedimento são bastante viáveis, podendo ser transplantadas para um canteiro livre. Paralelamente ao desbaste, é realizada a sacha e cobertura morta do solo.

O momento de um segundo procedimento ocorre após o crescimento do segundo par de folhas, quando as raízes atingem um diâmetro de 1,5 cm, restando 6-10 cm de espaço livre entre as plantas. O desbaste combinado com a remoção de ervas daninhas é recomendado em tempo chuvoso ou à noite após a rega.


Híbridos de pepino ao ar livre

Há cada vez mais variedades e híbridos de pepinos a cada ano. Ao mesmo tempo, sua composição é significativamente atualizada anualmente - é dada preferência aos primeiros, bem férteis e relativamente resistentes a várias doenças.


Híbridos de pepino ao ar livre

Lembre-se de que todos os híbridos F1 não retêm suas propriedades únicas na segunda geração, o que significa que não há sentido em colher sementes.

'Fazendeiro F1'

Híbrido frutífero polinizado por abelhas de meia estação com um tipo de floração predominantemente feminino, relativamente resistente ao frio, extremamente resistente ao oídio e à mancha-de-oliva. Pepinos 'Farmer F1' são cultivados em terreno protegido e aberto. O fruto verde atinge os 12 cm, sendo que a peculiaridade deste híbrido é o crescimento intensivo do chicote principal e o rápido aparecimento de rebentos laterais, é com a rebrota dos quais ocorre o pico de frutificação em massa.

'Othello F1'

Um híbrido de amadurecimento excepcionalmente precoce: o amadurecimento de pequenos frutos tuberosos começa já 45 dias após o aparecimento dos brotos.


Pepinos sem amargor são ideais para consumo in natura

Os pepinos crocantes 'Othello F1' têm um sabor agradável (até os frutos maduros permanecem adocicados), geneticamente desprovidos de amargor. As frutas podem manter um sabor e uma apresentação excelentes por muito tempo. Resistente ao oídio, vírus do mosaico do pepino, oídio e cladosporiose. O híbrido é cultivado não apenas em campo aberto, mas também em estufas, além de usar abrigos temporários de filme.

'Regina F1'

Híbrido intermediário. É usado para cultivo em abrigos temporários e em campo aberto. É propenso a partenocarpia, é bastante resistente aos vírus do mosaico do pepino, podridão da raiz, patógenos do oídio (real) e cladosporiose. Os frutos graciosos também são desprovidos de amargor e se distinguem pelo excelente sabor, amadurecendo já 50-55 dias após a germinação.

'Leandro F1'

Um híbrido bastante precoce e de alto rendimento, resistente a condições estressantes e várias doenças. Distingue-se pelo tipo de floração feminina, pela qual frutifica bem. Pepinos com grandes espinhas são ótimos para conservar.

'Evita F1'

Um híbrido precoce e maduro. Devido ao tipo de floração predominantemente feminina, apresenta alta produtividade. Igualmente super resistente a doenças e condições estressantes. Recomendado para cultivo em túneis e campo aberto. Frutas - os pepinos com espinhas densas são caracterizados por altas qualidades de decapagem: são desprovidos de amargor, com pequenas câmaras de sementes. Muitos produtores consideram que é o melhor híbrido para enlatamento.


Pepinos com espinhas densas são bons para picles

Além do acima, bom para cultivo em campo aberto e variedades de pepinos como:

  • 'Pepino parisiense'
  • 'Guindaste'
  • 'Desdêmona'
  • 'Pepino de Moscou'.

Nosso mercado irá ajudá-lo a escolher sementes de pepino para campo aberto - um catálogo ilustrado no qual são apresentados produtos de diferentes lojas online.


Cuidados com plantas ao ar livre

Independentemente do tipo de cultura, os vegetais requerem uma manutenção cuidadosa. As principais atividades incluem (Figura 10):

  • Afrouxamento - este procedimento rompe a crosta superior que cobre o solo após a chuva ou rega. O afrouxamento ajuda a melhorar a penetração do ar e da umidade nas camadas mais profundas do solo. Ele também remove raízes e ervas daninhas jovens.
  • Rega - a maioria dos vegetais e ervas requerem rega regular. Mas a quantidade e a frequência da aplicação de água são diferentes. Por exemplo, pepinos e abobrinhas requerem mais umidade para uma frutificação abundante, e a rega excessiva dos tomates pode provocar requeima.
  • Cobertura superior - a introdução de fertilizantes orgânicos e minerais em diferentes estágios de cultivo pode acelerar o crescimento das lavouras, tornar a floração mais intensa ou melhorar a qualidade dos frutos.
  • Hilling - no processo de amontoamento, os arbustos são polvilhados com terra seca ou turfa. Isso ajuda a reter a umidade e previne o crescimento de ervas daninhas.
  • Mulching - É a cobertura do espaço ao redor dos arbustos com uma camada de serragem, palha ou filme especial. O uso de cobertura morta ajuda a reter a umidade, retardar o crescimento das ervas daninhas e proteger as mudas jovens da geada.
Figura 10. Cuidando de vegetais: soltar, regar, fertilizar e fazer cobertura morta

Além disso, o processo de cultivo pode exigir o uso de produtos químicos especiais (herbicidas e inseticidas) para prevenir doenças e controlar pragas.


Assista o vídeo: Como plantar em iniciando a Plantação Stranded Deep Dicas Tips