Alho primavera: plantio e cuidado em campo aberto, crescendo a partir de sementes, colhendo e armazenando

Alho primavera: plantio e cuidado em campo aberto, crescendo a partir de sementes, colhendo e armazenando

Plantas de jardim

Alho (latim allium sativum) É uma herbácea perene, espécie do gênero Cebola, da família Amaryllis. A planta vem da Ásia Central. Sua domesticação ocorreu nas montanhas do Uzbequistão, Turcomenistão, Tadjiquistão, no norte do Irã, no Paquistão e no Afeganistão. A pesquisa científica confirmou a origem do alho de cebolas de pontas compridas.
O alho é popular em todo o mundo devido ao seu sabor picante e odor característico. É muito procurado tanto na culinária quanto na medicina - as propriedades curativas do alho são utilizadas pela humanidade há muito tempo.

Plantando e cuidando do alho primavera

  • Pousar: semear cravo em campo aberto - no início da primavera, quando o solo aquece até 5-7 ˚C.
  • Iluminação: luz do sol brilhante.
  • O solo: cultivou solos franco-arenosos férteis ou argilosos de reação neutra.
  • Rega: durante o período em que o alho cresce, a rega deve ser abundante e frequente; na segunda metade da estação de crescimento - moderada e em tempo chuvoso, o alho maduro não deve ser regado de forma alguma.
  • Cobertura superior: quando as folhas aparecem e duas semanas depois, o solo é fertilizado com nitrogênio: infusão de ervas, solução de verbasco (1:10) ou fezes de pássaros (1:12). Durante a formação do cravo-da-índia (no final de junho ou início de julho), o local é fertilizado com cinzas. O alho é alimentado até meados de agosto, sem ser arrastado por fertilizantes minerais.
  • Reprodução: vegetativo - dentes.
  • Pragas: mosca da cebola, tripes, mariposas, espreitadores, hoverflies, nematóides do caule, ácaros da raiz e ácaros do alho de quatro patas.
  • Doenças: mofo preto, fusarium (podridão de fundo), míldio (míldio) e podridão branca.

Leia mais sobre o cultivo de alho primavera abaixo.

Alho primavera - descrição

Um bulbo de alho arredondado, um pouco achatado, tem uma estrutura complexa - nas axilas das escamas, formam-se de duas a cinquenta crianças cobertas por escamas duras de couro, que na vida cotidiana são chamadas de cravo ou cravo. Os dentes da cebola são oblongos, de seção transversal triangular, espessados ​​para o meio, com superfície externa convexa. A cor das escamas que cobrem o bulbo pode ser branca, amarelada, rosada ou púrpura escura.

As folhas do alho são estreitas, lanceoladas, alongadas, estriadas, em forma de quilha na parte inferior, pontiagudas nas extremidades, caídas ou eretas, atingindo uma largura de 1 cm, e de comprimento de 30 cm a 1 mA subsequente folha cresce o seio da face anterior - é assim que funciona um falso talo de alho durável.

A flecha da flor pode atingir uma altura de 60 a 150 cm, no final se torce em espiral e termina com uma inflorescência em forma de guarda-chuva, coberta por uma película antes da floração. A inflorescência globular do alho consiste em flores estéreis brancas ou lilases, bulbos bulbosos e uma colcha densa.

O fruto é uma caixa, mas o alho não forma sementes - o que costuma ser chamado de sementes são, na verdade, bulbos arejados, portanto a propagação do alho por esses bulbos não é semente, mas vegetativa. As sementes de alho podem ser encontradas apenas em espécies ornamentais, assim como no alho perene, popular na Ásia Central, que não forma bulbos.

Plantando alho primavera ao ar livre

Quando plantar alho primavera no solo

O alho primaveril é propagado exclusivamente por cebolinhas, que são plantadas no jardim no início da primavera, assim que o solo aquece até 5-7 ºC. As raízes do alho primavera se formam e crescem a temperaturas entre 4 e 10 ºC, ao mesmo tempo que as folhas do alho se formam e crescem. O atraso no plantio pode afetar negativamente a produtividade, pois quando o ar esquenta a temperaturas mais altas, o desenvolvimento da planta para e o bulbo não se forma. Sujeito à tecnologia agrícola do tipo, cultivar alho de primavera e cuidar dele não apresenta dificuldades.

Solo para alho primavera

O cultivo de alho primavera é realizado em solo franco arenoso cultivado fértil ou em solos argilosos de reação neutra. A cama está localizada em um local bem iluminado, protegido do vento norte. Devem ser evitadas áreas baixas onde a neve fica por muito tempo e a água se acumula.

A preparação do local começa no outono: o solo é cavado até a profundidade de uma pá baioneta com a adição de meio balde de húmus ou composto para cada m², três copos de cinza de madeira e 10-15 g de fertilizante mineral complexo . Na primavera, antes do plantio, o terreno é nivelado.

Então você pode plantar alho primavera.

Os melhores precursores do alho são pepinos, abóbora, repolho, abóbora e outras abóbora, legumes e grãos e ervas. Você não deve cultivar alho em áreas onde anteriormente cresciam cenouras e batatas, e depois de cebolas ou alho, você pode plantar alho no local somente após 3-4 anos. A vizinhança do alho será útil para culturas como gladíolos, rosas e tulipas, bem como cebolas, morangos, tomates, batatas, pepinos, groselhas pretas e groselhas, pois o alho repele brocas, lesmas, gorgulhos e outras pragas. Mas o alho oprime o repolho, a ervilha e o feijão.

Como plantar alho primavera ao ar livre

Para o cultivo na horta, selecionam-se cravos grandes (pesando 6 ou mais gramas) ou médios (de 3 a 6 g), os quais são separados do bulbo imediatamente antes do plantio, sem que sejam retirados da balança. Não colher cravos-da-índia para plantar de uma cebola, na qual existem apenas 2 ou 3 - trata-se de um alho em degeneração, impróprio para reprodução. Os dentes devem estar intactos e firmes.

30-40 dias antes da semeadura, o material de plantio com cabeças inteiras é colocado em uma caixa de vegetais da geladeira ou jogado na neve.

12 horas antes da semeadura, o material de plantio é desinfetado em solução de permanganato de potássio ou sulfato de cobre a 1%. Você pode preparar os dentes para o plantio aquecendo-os por 8-10 horas a uma temperatura de 40-42 ºC.

O alho também é desinfetado em licor de cinzas: 400 g de cinza de madeira são despejados em 2 litros de água, fervidos por meia hora e, em seguida, o material de plantio é embebido em caldo por 2 horas.

Para acelerar a germinação dos cravos no solo, pode primeiro germiná-los em casa: embrulhe os dentes de alho sem retirar as escamas num pano húmido e coloque-os num saco plástico durante 2-3 dias.

O alho é plantado em solo úmido. Na superfície nivelada e solta do solo, sulcos são formados com 3-4 cm de profundidade a uma distância de 25-30 cm um do outro, grandes cravos são colocados neles com um intervalo de 10-12 cm, e médios com um intervalo de cerca de 8 cm e polvilhado com solo. Não pressione os dentes na parte inferior do sulco - isso pode afetar negativamente o desenvolvimento da raiz.

Cuidado de alho primavera

Como cultivar alho primavera

Os rebentos de alho não têm medo de geadas e surgem a uma temperatura de 3-4 ºC. O cuidado do alho primavera consiste em regar e alimentar, soltar sistematicamente o solo ao redor das plantas e controlar as ervas daninhas. Para tornar mais fácil para você cuidar do alho, o local é coberto com uma camada de húmus, turfa ou composto podre de 2-3 cm de espessura. Isso não o salvará da necessidade de soltar, remover ervas daninhas e regar o jardim, mas você não terá que fazer isso com tanta frequência.

Regando alho primavera

É muito importante organizar adequadamente a rega do alho durante o período de cultivo. Na primeira fase de desenvolvimento, quando o alho fica verde, precisa de rega abundante. Pontas secas ou amareladas das penas de alho são um sinal de umidade insuficiente ou rara. Na segunda metade da estação de cultivo, o excesso de umidade pode causar doenças ou amortecimento dos bulbos, portanto, a umidade do solo deve ser moderada. Se o tempo chuvoso chegar, então o alho não pode ser regado de forma alguma. No dia seguinte à rega ou chuva, o solo é solto no canteiro do jardim.

Molho superior de alho primavera

Assim que as primeiras folhas de alho aparecem do solo, fertilizante de nitrogênio deve ser adicionado ao solo. Pode ser uma solução de verbasco na proporção de 1:10, excrementos de pássaros na proporção de 1:12, infusão de ervas, húmus ou alimentação mineral. O estrume fresco é contra-indicado como fertilizante.

Duas semanas depois, é feito outro molho líquido de alho. No final de junho ou início de julho, os dentes começam a se formar e, nessa época, o alho precisa de fertilizantes potássio-fósforo na forma de infusão de cinzas de madeira. O curativo de cobertura continua a ser aplicado até meados de agosto, combinando-os com rega. Não se empolgue com a introdução de fertilizantes minerais no solo - isso pode prejudicar sua saúde.

Doenças e pragas do alho primavera

Apesar dos maravilhosos agentes protetores do alho, que a humanidade usa desde tempos imemoriais, esta cultura pode sofrer tanto de pragas quanto de doenças. Dos insetos, o alho afeta as moscas da cebola, tripes, mariposas, lurkers, hoverflies, bem como nematóides do caule, ácaros da raiz e um ácaro do alho quadrúpede. De doenças, você pode esperar problemas de mofo preto, fusarium ou podridão de fundo, peronosporose ou míldio e podridão branca.

O controle sobre o estado do alho deve ser iniciado assim que os brotos aparecerem.

Processamento de alho primavera

Para fins preventivos, o alho é alimentado com sulfato de amônio - medida que evita o aparecimento de pragas. Em meados de junho, você precisa repetir a alimentação. Remova as plantas afetadas por doenças ou insetos sem arrancá-los, mas desenterrá-los para examinar as raízes. Dilua o alho se ficar muito grosso.

As doenças fúngicas do alho podem ser diagnosticadas pelos seguintes sinais: ressecamento e amarelecimento das folhas, aparecimento de manchas amarelas nas penas, morte das raízes, placa entre as escamas ou no fundo do bolbo. A podridão de natureza bacteriana se manifesta por úlceras marrons nos bulbos, cheiro de podridão e descoloração das escamas. Tratar alho com preparações de Alirin-B e Gamair-TM ajudará contra infecções fúngicas.

Para combater tripes, carrapatos e outras pragas, você terá que utilizar o tratamento do local com produtos biológicos Lepidocida ou Bitoxibacilina. A parte mais difícil é se livrar do nematóide do caule - um pequeno verme que se alimenta do suco do alho, que encolhe as raízes da planta e quebra os frutos. A invasão desta praga pode destruir toda a cultura. Você pode proteger o alho dos nematóides plantando calêndula ou chicória entre suas fileiras.

Mas a proteção mais eficaz do alho contra pragas e doenças é a observância das práticas agrícolas e de prevenção. Se você tratar com responsabilidade a preparação do material de plantio e do solo no local, para cumprir as condições agrotécnicas da cultura e cuidar dela, então as pragas e doenças irão contornar o jardim de alho.

Limpeza e armazenamento de alho primavera

O alho da primavera é colhido na segunda quinzena de agosto, quando dois terços de sua folhagem ficam amarelos e claros. Não exagere no alho na terra, senão obterá um produto de baixa qualidade com escamas rachadas, cravo-da-índia em decomposição e um fundo que começou a crescer. Pare de regar algumas semanas antes da colheita, retire o solo das cabeças para permitir que amadureçam e sequem mais rápido.

Escolha um dia seco e comece a colheita: cave o alho com um forcado, retire-o da terra, sacuda-o e ponha para secar. Você pode secar o alho direto na horta por 5 dias, e se chover, coloque os bulbos sob um dossel, ou melhor ainda, em uma área ventilada. O alho é seco junto com as folhas. Assim que secar, encurte as raízes dos bulbos, deixando no máximo 3 mm, apare as folhas, corte os talos em 10 cm, depois separe o alho de acordo com o tamanho e guarde.

Armazenar o alho primaveril em local seco e bem ventilado a uma temperatura de 2-4 ou 16-20 ºC. Você pode tecer tranças de alho, como nossas avós faziam, ou amarrá-las em cachos, ou pode colocar os bulbos em um saco de malha ou meia de náilon e guardá-los pendurados. O alho também é guardado em cestos de vime e caixas de madeira feitas de tábuas. Ao armazenar em recipientes de plástico ou vidro, polvilhe as cabeças com sal grosso, que absorve bem a umidade.

Tipos e variedades de alho

O alho está disponível na primavera e no inverno. Na estrutura, as duas variedades são semelhantes, mas há diferenças significativas entre elas: nas variedades de primavera, os cravos de tamanho médio estão localizados em várias fileiras e, nas safras de inverno, os bulbos consistem em uma fileira de grandes lóbulos. Além disso, após o amadurecimento, nas variedades de alho de inverno, uma parte da flecha da flor permanece no bulbo após o amadurecimento - uma espécie de haste divisória em torno da qual os bulbos estão localizados, e nos bulbos das variedades de primavera não existe tal haste, uma vez que não dispara.

O alho de inverno pode ser plantado na primavera, mas neste caso não terá tempo para se partir em dentes no outono, por isso é melhor plantar variedades de inverno no outono. O alho de inverno se propaga tanto com cebolinhas quanto com bulbos.

Para obter uma boa colheita, é necessário escolher a variedade certa de alho. Como o alho primavera não tolera mudanças nas condições climáticas, você precisa escolher variedades zoneadas para o plantio. As variedades de alho primavera são divididas de acordo com o período de maturação em precoce, intermediário e tardio, bem como brotantes e não brotantes, embora essa divisão seja condicional: em climas frios, as variedades brotantes podem não dar flechas e não brotantes o alho nos climas do sul, ao contrário, adquire a capacidade de expulsar pedúnculos. Variedades de tiro são mais freqüentemente cultivadas em safras de inverno.

As variedades mais famosas de alho primavera são:

  • Gulliver - alho universal médio-tardio de alto rendimento, resistente a doenças, armazenamento de longo prazo. Este é o maior alho de primavera, cujas cabeças pesam 95-115 g, embora às vezes possam levar até 250 G. Os bulbos são cobertos por escamas cinzentas e contêm 4-5 dentes grandes de sabor picante;
  • Aleisky - uma das melhores variedades de primavera, zoneada para as condições da Sibéria, embora cresça bem em climas mais quentes. A variedade tem um bom rendimento, o peso médio da cabeça pode chegar aos 25 g Este alho é considerado picante pelo seu sabor. A desvantagem da variedade é a instabilidade ao fusarium;
  • Yelenovsky - recém-criada variedade universal anti-geada, resistente a doenças, de alto rendimento e de maturação média com espigas densas pesando até 35 g, consistindo de 7 a 9 dentes. A principal vantagem da variedade é a capacidade, se bem armazenada, de não perder qualidade por 2 anos;
  • Sochi 56 - variedade de maturação precoce, consistentemente produtiva, resistente a doenças e ao frio. A cabeça pesando até 45 g é coberta por fortes escamas brancas. A variedade tem um sabor excelente devido à presença de sacarose em sua composição. Os bulbos de Sochi são armazenados por um ano e meio;
  • Permyak - variedade de meia estação sem brotação destinada ao cultivo em chalés de verão nas regiões do norte. O peso médio da cabeça é de 34 g, o número de cravos na cebola é de 15 a 16 pedaços. O sabor é muito picante devido ao alto teor de óleos essenciais. O alho é armazenado por não mais de 10 meses;
  • Victorio - uma variedade frutífera de meia estação, de sabor semi-acentuado, também destinada ao cultivo em parcelas de jardim. Os bulbos pesam até 40 ge contêm até 13 dentes. O alho desta variedade é armazenado por 8 meses;
  • Abrek - uma variedade de meia estação muito picante, cujas cabeças, constituídas por 13-16 cravos, atingem a massa de 25 g Prazo de validade - não superior a 7 meses;
  • Moskovsky - variedade de alto rendimento e baixo agudo, sem disparos, no meio da temporada, com cabeças arredondadas com vários dentes de alta qualidade e peso médio de até 14 g;
  • Ershovsky - também uma variedade semi-afiada, resistente a doenças e antiaderente, cujos bulbos consistem em 12 dentes e podem atingir 35 g de peso A vida útil do alho Ershovsky não é superior a 7 meses;
  • Degtyarsky - uma variedade da seleção Ural com bulbos de até 38 g, compostos por 15-18 cravos-da-índia. As escamas externas são avermelhadas, cobertas por listras roxas. As escamas coriáceas são rosa. A polpa do cravo é branca, com sabor picante. O prazo de validade não é superior a 10 meses.

Essas variedades estrangeiras de alho primavera para terreno aberto também se provaram perfeitamente em nossas latitudes:

  • Kledor - uma variedade frutífera de elite francesa de meia temporada com alta resistência a doenças fúngicas e bacterianas. A cabeça atinge 45 a 55 mm de diâmetro e contém 16 a 20 grandes cravos em uma membrana tegumentar rosa;
  • Sabor É uma variedade francesa de meia temporada com sabor médio picante, bem conhecida na Europa Ocidental. As cabeças em escamas rosa pálido brilhante atingem 80 g de peso, pequenos dentes creme-pastel com um total de 15 a 20 estão dispostos em duas fileiras. Quando armazenada de forma adequada, a variedade mantém sua qualidade até a próxima colheita.

Literatura

  1. Leia o tópico na Wikipedia
  2. Características e outras plantas da família Amaryllidaceae
  3. Lista de todas as espécies da Lista de Plantas
  4. Mais informações no World Flora Online

Seções: Plantas de jardim Plantas de amarílis por H Vegetais de bulbo de cebola


O que é alho primavera e como cultivá-lo corretamente: um guia passo a passo e segredos de jardineiros experientes

Entre a abundância de temperos e especiarias, o alho é um líder reconhecido em popularidade em muitos países do mundo. Além de qualidades puramente gustativas, essa cultura é reconhecida como o remédio natural nº 1 pela medicina oficial e popular.

Cultivar e cuidar de uma cultura não é difícil, o principal é conhecer e observar as principais etapas do cultivo. Com o artigo, você aprenderá a distinguir o alho de primavera do alho de inverno, como cultivá-lo ao ar livre, quando colher e como armazená-lo.


Datas de desembarque

A cultura em questão deve ser plantada apenas na primavera, mas isso não deve ser feito no inverno, pois não aguentará geadas, ao contrário do inverno.

O plantio é realizado em campo aberto no final de abril ou início de maio. Faça isso somente depois que não houver chance de geada. O regime de temperatura ideal é de 5 a 6 graus durante o dia.

Como plantar

O processo de plantio de alho primavera é simples, mas bastante responsável. Somente com o cumprimento estrito de todas as regras e recomendações você pode obter um alto rendimento.

Preparação do solo

É necessário executar medidas preparatórias da queda. É durante este período que o top curativo deverá ser feito.

Mas sua quantidade e composição serão determinadas pelo tipo de solo do jardim:

  1. Se o solo for argiloso, então 1 m2 contém 3-4 kg de húmus, 10 g de uréia e 40 g de superfosfato.
  2. Se a terra for argila, então 1 m2 representa 5 a 6 kg de húmus, 5 a 6 g de turfa, 8 a 10 kg de areia, 40 g de superfosfato e 10 g de uréia.
  3. Se a terra for franco-arenosa, então por 1 m2 adicione uma mistura de húmus na proporção de 1: 2 e superfosfato e uréia na proporção de 3: 1.
  4. Se o solo for turfa, então 6 kg de húmus, 8-10 kg de areia, 10 g de uréia e 40 g de superfosfato são aplicados por 1 m2.

Depois de fazer o curativo de cobertura, cave o jardim, nivele-o com um ancinho e deixe-o para o inverno. A melhor safra de primavera cresce em solo argiloso e arenoso.

Seleção de assento

Ao escolher um local, você deve levar em consideração a quantidade de safra que pretende colher. Se o alho for cultivado em verduras, é melhor escolher áreas sombreadas para ele. Então, as folhas verdes ficarão suculentas e macias, o que é ótimo para saladas deliciosas e saudáveis. E se o alho é cultivado para se obter a parte bulbosa, dá-se preferência a áreas abertas localizadas sob a luz solar. Mas como o alho de inverno é plantado e como fazer você mesmo, é indicado aqui.

O vídeo mostra a escolha de um local de destino:

A rotação de culturas ainda não foi levada em consideração. Isso tem um grande impacto na colheita do outono. De acordo com as regras de rotação de culturas, uma safra de primavera pode dar um alto rendimento se for plantada depois de vegetais como tomate, repolho e batata.

Preparação de material de plantio

É necessário preparar alho de primavera na primavera. Não há nada de complicado nisso, você só precisa realizar uma série de manipulações simples. O material da semente pode ser adquirido, mas é melhor usar alhos selecionados da colheita anterior. Para plantar no solo, selecione uma semente grande e, no dia do plantio, divida-as em elementos separados. Não se deve fazer isso com antecedência, pois o fundo do cravo seca rapidamente, o que pode prejudicar o rendimento do vegetal. Com o armazenamento prolongado do alho já desmontado, sua germinação diminui, sendo em alguns casos simplesmente ausente.

Para obter uma colheita abundante, você precisa colher dentes grandes, inteiros e não dobrados. Mas o material de plantio de tamanho pequeno ou médio é perfeito para o cultivo de vegetação. Pode ser plantado entre linhas de outras culturas, pois o alho é uma excelente prevenção contra doenças e pragas.

No vídeo - preparação para o pouso:

Antes de plantar alho, é necessário embeber o material de plantio. Assim, isso permitirá que seja desinfetado. Mas bicar os brotos do cravo antes do plantio não é uma manipulação obrigatória.

Para embeber o alho, você pode usar as seguintes formulações:

  1. Permanganato de potássio... Para isso, prepare uma solução levemente rosada, baixe os dentes e mantenha por meia hora. Em seguida, remova-os e jogue-os no chão. Você pode, é claro, embrulhar a gaze por um dia para que os brotos germinem. Mas isso é opcional.

Sulfato de cobre. Uma solução de 1% é adequada para isso. Mantenha a semente nela por no máximo 1 minuto. Antes disso, você pode enxaguar em uma solução de sal e, em seguida, colocá-lo em uma solução para desinfecção. Antes de plantar no jardim, a semente não é lavada.

  • Solução alcalina... Este método pode ser usado quando nenhuma das opções acima estiver disponível. Para prepará-lo, você terá que usar 400 g de cinzas, 2 de água. Ferva por meia hora, esfrie, filtre e coloque o inóculo. Mantenha-o na solução por 1,5-2 horas. Antes de plantar, enxágue o cravo com água e jogue-o no solo.
  • Quais são as datas de plantio do alho-poró e como plantá-lo corretamente, essas informações ajudarão a entender.

    Mas é possível plantar cebola depois de cebola, e como fazê-lo corretamente, é indicado aqui.

    Também será útil entender como os conjuntos de cebola são tratados no campo aberto: //gidfermer.com/sadovodstvo/bolezni/kogda-sazhat-luk-sevok-v-otkrytyj-grunt.html

    Mas como plantar cebola define Stuttgarter Riesen na primavera, e como realizar todo o trabalho por conta própria, é descrito neste artigo.


    Como cultivar alho

    Para um bom crescimento, o alho precisa de um local ensolarado e solo com abundância de areia e húmus. É melhor cultivar alho a partir de cravo. O alho geralmente não é plantado em alguma altitude, uma vez que a possível estagnação da água é prejudicial para ele. A terra é cavada a uma profundidade de 5 a 8 centímetros, não mais: o solo abaixo deve ser sólido, e é nesta base que a fatia ficará.

    Na fertilização do solo, deve-se lembrar que o alho não tolera altas concentrações de sais, portanto, é melhor diluir as soluções de fertilizantes minerais prontos. Além disso, o nitrogênio deve estar presente nos fertilizantes. É preciso fertilizar o solo com antecedência, e não apenas antes do plantio, para que a terra tenha tempo de se enriquecer com microelementos.

    As fatias são plantadas no outono, cedo o suficiente para que o alho crie raízes antes do início da geada. A data recomendada é a segunda quinzena de setembro. Após cerca de um mês, podem aparecer brotos de alho, o que indicará seu enraizamento. O alho enraizado está pronto para o crescimento no inverno e na primavera. Para o inverno, o alho é coberto com uma camada de feno ou folhas caídas, mas não em uma camada contínua, mas em "faixas" para deixar o acesso à luz e ao ar. O alho é forte o suficiente para não precisar de cobertura excessiva.

    Na primavera, o isolamento não pode ser removido, pois o alho vai germinar através dele, e a massa hibernada servirá de fertilizante.

    As inflorescências de alho que surgiram na primavera podem ser quebradas ou enroladas em anel para obter "bolbos", a partir dos quais o alho pode ser posteriormente cultivado. O alho jovem pode ser consumido no final de junho. A prontidão do alho é determinada pelo estado do caule no colo da raiz: se o caule for sólido, significa que os nutrientes ainda estão fluindo ativamente por ele, ou seja, o crescimento do alho continua. Quando ficar macio, o alho pode ser retirado.

    Durante a colheita, faz sentido separar os bulbos maiores para depois tirar fatias para o divórcio. As fatias selecionadas devem ser secas para evitar a germinação e adiadas até setembro.


    Diferenças entre alho primavera e inverno

    O alho de inverno é mais suculento e grosso, mas sua vida útil é limitada (até o início da primavera). As cabeças das variedades de primavera com frações mais finas podem permanecer frescas até o próximo verão. As safras de inverno são semeadas em meados do final do outono, o material de plantio inverte-se no solo. No início da primavera, depois que a neve derrete e o solo atinge uma temperatura acima de zero, os cravos começam a crescer e os bulbos amadurecem totalmente em meados de julho.

    Com as variedades da primavera, tudo é diferente. Os dentes de alho de primavera são plantados em campo aberto em abril para a colheita no final do verão ou início do outono. É bastante simples distinguir o alho de inverno do alho de primavera na aparência - as cabeças de inverno são muito maiores, os dentes estão localizados em uma fileira. O alho primavera tem suas próprias características:

    • arranjo de duas fileiras de lóbulos em forma de espiral. Quanto mais perto do centro da cabeça, menores são.
    • dentes de tamanhos diferentes
    • a planta não joga flechas com lâmpadas de ar
    • sem barra central
    • reproduz pelos dentes. A exceção é Gulliver.


    Características do alho

    Para plantar alho corretamente, você precisa conhecer algumas das características dessa planta. Assim, por exemplo, a raiz é uma cebola arredondada, ligeiramente achatada nas pontas, onde se formam os elementos mais importantes do vegetal - o cravo-da-índia. Seu número pode ser de até 50 peças cada. De cima, eles são cobertos por uma concha (escamas) de cor branca, amarela ou roxa.

    O próximo componente da cultura são as folhas. O seu comprimento atinge em média 80 cm, por vezes crescem muito próximos e fundem-se, assemelhando-se a um caule. Esta parte do alho é freqüentemente usada como um agente aromatizante por seu aroma extraordinário. No total, o pedúnculo cresce até 150 cm, e em sua extremidade surge uma inflorescência, de onde as flores se abrem posteriormente.


    Plantando alho ao ar livre

    O alho é um tempero picante que é usado ativamente na culinária e na medicina tradicional.

    Cultivar e cuidar do alho em campo aberto por conta própria dá aos jardineiros a oportunidade de obter o máximo benefício dele sem prejudicar a saúde, o que o adquirido pode trazer.

    Enquanto isso, é muito fácil cultivar uma cultura em casa se você conhecer e seguir as regras básicas de plantio e cuidados com uma planta.

    Antes de iniciar o procedimento de cultivo, é recomendável que você se familiarize com as regras e recomendações básicas:

    1. As camas de alho são mais bem escolhidas em locais bem iluminados pelo sol.
    2. Evite plantar em uma área baixa. Nessas condições, é possível a acumulação de líquido, o que terá um efeito prejudicial no estado das plantas.
    3. É importante adicionar fertilizantes naturais ou sintéticos ao solo antes do plantio.
    4. Recomenda-se cobrir o canteiro de inverno com cobertura morta e cobri-lo com galhos para retardar as massas de neve.
    5. A profundidade da semeadura depende diretamente do tamanho da semente. As variedades maiores devem ser aprofundadas de oito a nove centímetros, as menores de seis a sete.
    6. Apenas sementes grandes devem ser escolhidas para o plantio. Separe-os um do outro com cuidado. Você não precisa descascar o cravo.
    7. Não semeie em solo recém-cavado, caso contrário os dentes serão mais profundos do que o necessário. Prepare o solo no máximo uma semana.
    8. O local de semeadura deve ser mudado regularmente (pelo menos uma vez a cada dois anos). Você pode usar a mesma crista apenas com um intervalo de quatro anos.

    A abordagem correta para o cultivo de safras permitirá que você cultive uma safra rica e de alta qualidade e também reduzirá significativamente a probabilidade de doenças e morte da planta durante o período de amamentação.

    Quando plantar alho ao ar livre?

    Existem duas opções para o plantio de alho em campo aberto: outono (para inverno) e primavera (para primavera).

    Recomenda-se plantar uma safra no outono, da segunda quinzena de setembro a meados de outubro. Você também pode calcular o tempo do período de geada esperado, dependendo da região. A época mais adequada para a semeadura é de 35 a 45 dias antes do início.

    Alho de primavera deve ser plantado quando a temperatura do solo aquece até 5-10 graus Celsius. Via de regra, esse horário cai no final de março ou início de abril.

    Todas as datas de semeadura na primavera são relativas. Nesse caso, depende muito da região. Então, no mais quente é melhor plantar a safra mais cedo, no mais frio - depois. A data final de desembarque é o final de abril.

    O melhor precursor do alho é considerado a batata. Você também pode semear nos locais onde cresciam abobrinhas, pepinos e ervilhas.

    O pior predecessor é a cebola de todas as variedades e variedades. Se você plantar alho no próximo ano após a colheita da cebola, pode esperar uma colheita pequena e de baixa qualidade.

    O mesmo vale para tomates e cenouras.

    A cultura também pode coexistir com arbustos de framboesa, rosas, morangos, groselhas. Nesse caso, a planta ajudará a repelir as pragas.

    Preparação do solo

    O solo para a semeadura em campo aberto deve ser suficientemente fértil e drenado, absorvendo umidade. Loam é perfeito. É importante que o solo não esteja seco. O cume deve ser preparado para a semeadura da primavera no outono.

    Para fazer isso, você precisa cavar o solo e aplicar fertilizante nele. Cada metro quadrado exigirá vinte gramas de sal de potássio e superfosfato, além de um balde de húmus. Este procedimento pode ser realizado na primavera, no máximo duas semanas antes da semeadura.

    A distância entre as linhas acabadas deve ser de d2 decímetros, entre outras cristas - pelo menos 1.

    É melhor plantar os dentes nas ranhuras, mas ao mesmo tempo eles não devem ser pressionados contra o solo.

    A mistura de solo muito densa contribuirá para o congelamento da planta desde as raízes.

    Importante: Você pode neutralizar o aumento da acidez do solo com farinha de dolomita, giz ou cal hidratada.

    Preparação de material de plantio

    Em primeiro lugar, todas as sementes potenciais devem ser classificadas e classificadas. Escolha para cultivar apenas sementes inteiras, saudáveis ​​e grandes. São eles que devem ser submetidos ao processamento pré-plantio.

    Importante: a presença de pelo menos um dente danificado pela doença na cabeça rejeita automaticamente o bulbo inteiro.

    A semente selecionada deve ser tratada com o antifúngico Fitosporin. Para isso, basta mergulhar o cravo por cinco minutos na solução do medicamento. Na ausência deste remédio, você pode usar uma solução rosa de permanganato de potássio ou solução de iodo a 1%.

    Antes do plantio direto, é útil fazer um segundo beneficiamento do material. Para fazer isso, despeje meio quilo de cinza de madeira com um litro de água e ferva a composição por meia hora. Cada cravo deverá ser mergulhado na solução resfriada e, em seguida, completamente seco.

    A semeadura também é possível com os chamados bulbos - os órgãos de propagação vegetativa do alho.

    São pequenos bulbos que se formam na caixa da semente na flecha da própria planta durante o amadurecimento.

    O sistema de seleção de materiais, plantio e cultivo praticamente não difere do sistema de uso de cravo.

    Pouso em terreno aberto

    Depois de preparar o solo e o material de plantio, você pode prosseguir para o plantio diretamente.

    O procedimento levará várias etapas:

    1. Afrouxe o solo preparado com uma espátula, enxada ou outra ferramenta mais conveniente.
    2. Faça ranhuras com uma profundidade correspondente às dimensões dos dentes preparados de cinco a 10 cm. A distância entre eles deve ser de vinte a trinta centímetros.
    3. Coloque os brotos de alho nas ranhuras, separados por cerca de cinco centímetros. Os dentes devem ser aprofundados cerca de metade.
    4. Preencha os sulcos com terra, tentando não socar desnecessariamente a crista. Caso contrário, o alho pode não brotar.
    5. Alise a superfície dos sulcos com um ancinho, evitando a penetração profunda da ferramenta no solo.

    O solo para a semeadura em campo aberto deve ser úmido, mas não úmido. Portanto, é recomendável eliminá-lo com antecedência.

    Cuidados com alho ao ar livre

    O cuidado básico com a cultura inclui quatro aspectos: irrigação oportuna, capina, fertilização e soltura do solo.

    Rega

    Recomenda-se trazer água para o terreno aberto regularmente, mas com pouca frequência (uma vez a cada uma ou duas semanas).

    Basta usar 10 litros de água por metro quadrado. Durante a estação das chuvas, o número de regas deve ser reduzido ao mínimo.

    Ao mesmo tempo, é importante afrouxar periodicamente o solo para que ele absorva melhor a umidade.

    À medida que as cristas amadurecem, elas são cada vez menos irrigadas e com menos umidade. A rega é completamente interrompida 2 semanas antes da colheita.

    1 vez em 10 dias é necessário adicionar fertilizante adicional de potássio e fósforo ao solo. É importante seguir rigorosamente as instruções de uso indicadas na embalagem.

    Além disso, logo no início da safra e após a formação da caixa de sementes, recomenda-se fertilizar o solo com fertilizantes naturais, que você mesmo deverá fazer.

    Um quilo de verbasco ou excremento de frango requer cerca de 10 litros de água. É importante manter essa solução por 3-5 dias para fermentação. Depois disso, cada litro deve ser diluído em um balde de água e irrigado.

    Com o processamento de alta qualidade do material de plantio, o risco de doenças e fungos é reduzido.

    Além disso, é útil desinfetar o solo derramando-o com uma solução fraca de permanganato de potássio imediatamente antes do plantio. Também é recomendável realizar tratamentos com inseticidas e fungicidas na primavera.

    É importante remover ervas daninhas conforme necessário. Remover ervas daninhas uma vez por semana geralmente é suficiente.

    Importante: assim que a vagem da semente formada estourar, ela deve ser removida da planta quebrando ou cortando a flecha.

    Colheita

    A colheita do alho deve ser efectuada numa altura em que os verdes ficam amarelados cerca de 2/3. Via de regra, leva cerca de 100 dias para uma safra amadurecer, e o final do período cai em meados de setembro. A maturação da colheita é indicada por uma conexão solta dos dentes na cabeça e casca seca.

    Para efectuar a limpeza é necessário desenterrar a cebola e arrancá-la pelas pontas. Nesse estado, as plantas devem ser postas para secar.

    Em seguida, é importante retirar o solo e transferir as cabeças para armazenamento em local fresco. Você pode cortar as raízes e os topos uma semana após a colheita.

    Conclusão

    O cultivo de alho no campo ou em uma horta em campo aberto é uma atividade útil e interessante.

    Se você seguir todas as regras de semeadura e cuidado, poderá obter uma safra saborosa e saudável que poderá ser armazenada por muito tempo.

    Esse alho pode ser usado tanto na culinária quanto na medicina tradicional, sem medo da saúde e da qualidade do produto acabado.


    Colheita e armazenamento da colheita de alho de primavera

    Colheita e armazenamento... É melhor colher alho de primavera para armazenamento na segunda metade de agosto - início de setembro, quando as folhas inferiores estão visivelmente secas. O bulbo deve ser cavado, sacudido ligeiramente e colocado para secar. Quando os caules e raízes estão secos, as cabeças são cuidadosamente limpas.

    Depois disso, eles são trançados em tranças. As cabeças maiores geralmente são deixadas nas sementes, que são armazenadas separadamente. Essas tranças podem ser armazenadas por até 1,5 anos.


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