Beleza mediterrânea - salsa

 Beleza mediterrânea - salsa

Verduras frescas e perfumadas devem ser adicionadas a molhos e sopas, saladas e acompanhamentos, são usados ​​para decorar pratos e são usados ​​para enlatados. O líder indiscutível entre os suplementos verdes é a salsa. Seu sabor extraordinário e cheiro picante foram apreciados pela humanidade há muitos séculos. Desde então, a salsa tem servido de tempero agradável e saudável para muitos pratos.

Salsa: principais variedades e tipos

A salsa é cultivada em todos os lugares. É despretensioso e resistente ao gelo, cresce bem em qualquer tipo de solo. Sua terra natal é o Mediterrâneo, ou melhor, o sul da Grécia. O ancestral selvagem da salsa, que tem o nome latino petroselinum, que significa "crescer sobre uma pedra", adaptou-se com sucesso aos solos escassos e pedregosos desta área.

A salsa é uma planta bienal. Na primeira estação, a cultura forma lindos verdes perfumados e, na segunda, floresce e dá pequenas sementes.

A salsa floresce no segundo ano de cultivo em junho, e as sementes, que retêm perfeitamente sua germinação por três anos, são colhidas em agosto e setembro.

Existem variedades de raízes e folhas da planta. A raiz da salsa se distingue por sua raiz vegetal grande, espessa e carnuda, que é usada como tempero em molhos e picles. As variedades de raízes de maturação precoce têm raízes curtas e espessas; em espécies posteriores, as raízes são muito mais longas e se distinguem por manter melhor a qualidade. Verduras também são comidas, mas são mais duras, mais ásperas e menos aromáticas do que a salsinha.

Recomenda-se cortar as folhas das variedades de raízes somente após o amadurecimento das raízes. Caso contrário, a raiz comestível crescerá frágil e pequena.

Mesa: variedades de raiz de salsa

NomeTermos de amadurecimentoCaracterística de raizProdutividade (kg / sq. M)
AlbaMaturação tardia
  • forma cônica alongada;
  • peso até 300 g;
  • comprimento de até 25 cm;
  • diâmetro de até 8 cm;
  • superfície lisa e branca sem raízes laterais;
  • a polpa é branca.
colheitas de raízes - até 5
BubkaMaturação tardia
  • shirokoobratnão forma triangular;
  • peso até 100 g;
  • a cor é branca cremosa.
  • verdes - até 3;
  • colheitas de raízes - até 3.
Bom DiaMeia temporada
  • forma triangular estreita;
  • peso até 100 g;
  • ao longo;
  • a superfície é branco-acinzentada com pequenas formações (lenticelas).
  • verdes - até 2,5;
  • colheitas de raízes - até 3,5.
CuradorMeia temporada
  • forma triangular estreita;
  • peso até 90 g;
  • ao longo;
  • com lenticelas.
  • verdes - até 3,5;
  • colheitas de raízes - até 2,5.
LyubashaMeio tarde
  • forma triangular reversa;
  • peso até 110 g;
  • ao longo;
  • a cor é branco-acinzentada.
colheitas de raízes - até 4
PrestígioMeia temporada
  • forma triangular estreita;
  • peso até 50 g;
  • ao longo;
  • com lenticelas;
  • a cor é branco-acinzentada.
  • verdes - até 2;
  • colheitas de raízes - até 2.
Raiz de açúcarMaturação tardia
  • peso até 110 g;
  • ao longo;
  • largura média;
  • superfície com lenticelas pronunciadas;
  • Cor branca.
  • verdes - até 2;
  • colheitas de raízes - até 3.

Galeria de fotos: raiz de salsa

Folha de salsa é dividida em dois tipos: lisa e crespa. Eles comem folhas suculentas, exuberantes e perfumadas dessas espécies. A parte da raiz é de aparência não apresentável (as raízes são finas, duras), inconveniente no processamento culinário. As variedades folhosas são boas porque, após o corte, os rebentos verdes crescem rapidamente. A salsa encaracolada tem folhas duras que são mais comumente usadas para decorar pratos. Na salsa lisa (comum), a estrutura dos verdes é mais delicada, e o sabor é mais macio e refinado.

Mesa: variedades de salsa de folhas lisas

Nome da variedadeTermos de amadurecimentoCaracterística da vegetaçãoProdutividade (kg / sq. M)
senhorMaduro precoce
  • aromático;
  • alta taxa de crescimento dos brotos após o corte.
até 4
BrisaMeia temporada
  • macio;
  • a estrutura da folha é ondulada;
  • preservação a longo prazo das qualidades comerciais.
2,5
Gigante italianoMeia temporada
  • macio;
  • aromático.
2,8
SanduícheMeia temporada
  • aromático;
  • alta taxa de crescimento dos brotos após o corte.
até 4,5
TitânioMeia temporada
  • delicioso;
  • altamente aromático;
  • preservação a longo prazo das qualidades comerciais.
3
SenhoraMeio tarde
  • altamente aromático;
  • alta taxa de crescimento dos brotos após o corte.
2,5
BogatyrMaturação tardia
  • altamente aromático;
  • boa taxa de crescimento dos brotos após o corte.
3

Galeria de fotos: salsa de folhas lisas

Mesa: variedades de salsinha

Nome da variedadeTermos de amadurecimentoCaracterística da vegetaçãoProdutividade (kg / sq. M)
Mooskrause 2Maduro precoce
  • ondulado forte;
  • alta taxa de crescimento dos brotos após o corte;
  • preservação a longo prazo das qualidades comerciais.
até 7
ÁsterMaduro precoce
  • ondulado forte;
  • sabor delicado;
  • alta taxa de crescimento dos brotos após o corte.
Até 5
ApetitosoMeio cedo
  • altamente aromático;
  • boa taxa de crescimento dos brotos após o corte.
3,5
Pérola verdeMeia temporada
  • ondulado forte;
  • aromático;
  • alta taxa de crescimento dos brotos após o corte.
3,8
Renda delicadaMeia temporada
  • de folhas pequenas;
  • ondulado forte;
  • aromático;
  • alta taxa de crescimento dos brotos após o corte.
4,5
Garota lindaMeia temporada
  • forte ondulação das bordas;
  • altamente aromático;
  • boa taxa de crescimento dos brotos após o corte.
1,8
eslavoMeia temporada
  • folhas grandes;
  • ondulado forte;
  • aromático;
  • bom gosto;
  • preservação a longo prazo das qualidades comerciais;
  • alta taxa de crescimento dos brotos após o corte.
3,8

Galeria de fotos: folha de salsa crespa

Plantando salsa

Não é difícil cultivar uma cultura, pois é uma planta despretensiosa. Quanto mais atenção é dada ao preparo do solo e ao cuidado da salsa, mais vegetação a beleza mediterrânea irá deliciar os proprietários.

Uma área com solo fértil, leve e com iluminação suficiente, onde anteriormente eram cultivados cebolas, tomates ou pepinos, é ideal para a salsa. Não plante salsa depois de cenoura, aipo, cominho, coentro e endro.

Se o solo for muito denso, as raízes da salsa podem ficar feias e as sementes germinarão por um longo tempo e de maneira incomum.

O solo para o plantio é preparado com antecedência. É desenterrado e fertilizado. A melhor opção de fertilização é a seguinte composição:

  • meio balde de húmus;
  • 15 g de superfosfato;
  • 10 g de fertilizantes à base de potássio;
  • 20 g de nitrato de amônio.

O plantio de salsa pode ser feito na primavera e no outono. A semeadura é realizada em ranhuras, localizadas a uma distância de 20 cm entre si. Ao semear na primavera, as sementes são enterradas em 8–10 mm, com a semeadura no outono em 1,5–2 cm. Um pequeno intervalo é mantido entre as plantas. É formado se várias sementes são plantadas em um ninho e, em seguida, as plantações são desbastadas.

A salsa é plantada em fileiras, a distância entre as plantas é de 8-10 cm

A salsa é uma boa companhia para morangos, cebolas, tomates, manjericão, rosas. Com seu cheiro, afasta lesmas e pulgões.

As sementes de salsa distinguem-se pela longa germinação. Se não forem preparadas com antecedência, as mudas aparecerão apenas 20-25 dias após o plantio.

As sementes de salsa são revestidas com óleos essenciais que evitam a germinação

Para que as mudas apareçam nos dias 10-12, o processo de germinação pode ser acelerado da seguinte forma:

  1. As sementes são embebidas em água a uma temperatura de 18–20 graus.
  2. A água é trocada a cada 4–5 horas.
  3. No 3º dia, um estimulador de crescimento e um complexo de microelementos são adicionados à água.
  4. Após 24 horas, as sementes estão secas e prontas para o plantio no solo.

Crescendo e cuidando

Conhecer algumas das regras e características do cultivo da salsa o ajudará a obter um rendimento máximo e de alta qualidade de folhas verdes e raízes.

Regar, alimentar, capinar e desbastar plantações

O cuidado com a salsa consiste em regar, alimentar, capinar, afrouxar e desbastar adequadamente as plantações. A rega da cultura depende das condições climatéricas e é efectuada de manhã ou à noite, porque num dia de sol a humidade pode estragar os verdes. A umidade do plantio semanal completo estimula o desenvolvimento de uma raiz principal longa. Em verões secos e quentes, a rega pode ser realizada com mais frequência, mas a umidade deve ser moderada, o entupimento do solo pode levar ao desenvolvimento de doenças fúngicas.

Se você parar de regar a salsa 12-15 dias antes da colheita, os legumes ficarão mais cheirosos, mas ao mesmo tempo, sua maciez e maciez serão ligeiramente perdidas.

Deve-se prestar atenção especial à remoção de ervas daninhas e ao afrouxamento do solo. As ervas daninhas não só absorvem elementos úteis do solo, sombreia a salsa, mas também podem ser portadoras de doenças. A rega e a remoção de ervas daninhas devem ser acompanhadas de afrouxamento, uma vez que a cultura se sente mais confortável em solos leves e soltos. A cobertura morta ao redor dos arbustos retarda o crescimento das ervas daninhas e ajuda a reter a umidade.

A primeira alimentação de salsa é realizada após o aparecimento de 2-3 folhas verdadeiras. Para variedades de folhas, é preferível adicionar nitrato ao solo (colher de chá por m²). A segunda alimentação desta espécie é realizada após o corte das folhas.

Recomenda-se alimentar a raiz de salsa com infusão verde. É feito de urtiga picada, dente-de-leão e outras ervas daninhas, que são despejadas com água e fermentadas por pelo menos uma semana. A infusão resultante é diluída com água (1 litro de infusão por 10 litros de água) e a salsa é derramada. É necessário realizar essa alimentação no início da estação de crescimento. No final do verão, as raízes podem ser fertilizadas com superfosfato e sal de potássio (uma colher de chá de fertilizante é espalhada em 1 m2 entre as fileiras e completamente derramada com água).

Os fertilizantes minerais para a salsa podem ser borrifados entre as fileiras e, em seguida, bem regados

A matéria orgânica fresca não deve ser aplicada sob a raiz da salsa, o que pode causar curvatura, delaminação, perda da apresentação e do sabor das raízes.

O desbaste das plantações é um pré-requisito para uma boa colheita. Este procedimento é combinado com a seleção dos primeiros greens. Elas rompem as plantações de forma que o intervalo entre as plantas seja de 8 a 10 cm. A raiz da salsa precisa ser desbastada. Sem ela, as raízes não vão conseguir atingir o tamanho máximo, vão se entrelaçar, ficar com uma forma feia.

Doenças e pragas da salsa

Preste muita atenção à aparência da planta. Em caso de doença ou ataque de pragas, a folha de salsa o levará a tomar medidas urgentes para preservar a colheita. A cultura pode ser afetada pelas seguintes doenças e pragas:

  • Oídio ou oídio. Esta doença afeta as placas foliares, nas quais aparecem pequenos pontos claros, que depois crescem e adquirem uma tonalidade marrom-amarelada. As folhas afetadas devem ser removidas para evitar a propagação da doença.

    A peronosporose é uma doença fúngica que se manifesta como manchas amarelo-acastanhadas nas folhas de salsa

  • Ferrugem. Nas folhas aparecem crescimentos castanho-amarelados, que se espalham rapidamente e podem estragar significativamente os verdes. A ferrugem é uma doença mais fácil de prevenir do que curar. Ela se desenvolve em um ambiente alagado, portanto, deve-se tomar cuidado para garantir que o solo sob a planta não entope. Como medida preventiva, a salsa pode ser borrifada com oxicloreto de cobre ou líquido bordalês a 1%.

    A ferrugem é uma das doenças fúngicas mais comuns da salsa e é difícil de tratar.

  • Podre de feltro. Nas culturas de raízes, manchas cinza-chumbo aparecem, então elas são cobertas com uma flor marrom-violeta. A causa da doença é a presença de bactérias nocivas no solo ou no recipiente de armazenamento. Para prevenção, você precisa observar a rotação de culturas, remover e destruir resíduos de plantas, monitorar a ventilação do ar e as condições de temperatura ao armazenar as raízes.

    Manchas acinzentadas de chumbo na raiz - um sinal de dano ao apodrecimento do feltro

  • As larvas da mosca da cenoura danificam as raízes da salsa. As plantas começam a ficar para trás no crescimento, ficam amarelas. A praga pode ser espantada borrifando as fileiras com pó de tabaco, bem como regando com infusão de absinto: despeja-se o absinto com água fervente, deixa-se esfriar, diluído em água na proporção de 1: 2.

    A mosca da cenoura é uma praga perigosa para a salsa

  • O pulgão do melão danifica as folhas e os rebentos da salsa. Os insetos estão localizados na parte de trás da lâmina foliar e sugam seus sucos. Isso leva ao amarelecimento das folhas, seu murchamento e até mesmo a morte da planta. Um excelente remédio popular para o combate a essa praga é o tratamento das plantações com infusão de dente-de-leão. Para prepará-lo, as folhas e raízes são despejadas com água morna e insistidas por pelo menos três horas.

    O pulgão suga o suco das folhas e brotos da salsa

No combate às pragas e doenças da salsa, deve-se dar preferência aos remédios populares e às medidas preventivas.

Vídeo: características do cultivo de salsa

Cultivo de salsa em casa

No verão, nosso cardápio tem várias verduras do nosso próprio jardim, mas no inverno e no outono, você só pode comprar na loja. Mas muitas vezes a qualidade da salsa não corresponde aos nossos desejos. Freqüentemente, as verduras compradas em lojas estão crescidas demais, ásperas e nem um pouco perfumadas. Mas todos têm a oportunidade de adicionar sua própria salsa caseira aos pratos preparados no inverno. Afinal, não é difícil cultivar no peitoril da janela.

A salsa cultivada em casa está sempre à mão, não contém produtos químicos e é muito benéfica para o corpo

Cultivo de salsa a partir de sementes

Tanto a salsa de folhas lisas quanto a crespa podem ser cultivadas no peitoril da janela. As variedades de maturação precoce devem ser preferidas, visto que são cortadas algumas semanas antes das de maturação intermediária. Esses incluem:

  • Áster,
  • Cama da vovó,
  • Miçangas,
  • Gloria,
  • Renda,
  • Mooskrause 2,
  • Folha comum,
  • Festa russa
  • Cone de açúcar.

Sujeito a regras simples, ervas frescas podem ser colhidas em plantações caseiras por cerca de um ano. Instruções passo a passo para o cultivo de salsa a partir de sementes:

  1. Preparação de sementes. Para que as sementes germinem amigável e ativamente, o tratamento de pré-semeadura é realizado como descrito acima.
  2. Preparando o recipiente e o solo para o plantio. O recipiente é escolhido bastante profundo, já que a salsa tem uma longa raiz principal. Uma camada de drenagem de seixos, argila expandida ou fragmentos de argila é derramada no fundo. Solo fértil do jardim é usado como solo, misturado com solo comprado para flores de interior. A mistura deve ser leve e solta. O solo derramado no recipiente é derramado em abundância com água.

    O fundo do recipiente para a semeadura de salsa é coberto com uma camada de drenagem e, em seguida, com terra fértil solta

  3. As sementes são plantadas em sulcos rasos a uma profundidade de 0,5–1 cm. Após a semeadura, as sementes são polvilhadas com terra e levemente umedecidas.

    O material de plantio é semeado em ranhuras a uma profundidade não superior a 1 cm

  4. O recipiente é colocado no parapeito de uma janela em uma sala quente, com água moderada.
  5. Após o aparecimento dos primeiros rebentos, procede-se ao desbaste. O intervalo entre os brotos deve ser de 4–5 cm; os brotos em excesso são removidos.

    Quando aparecem os primeiros brotos, as plantações são desbastadas, deixando um intervalo de 4-5 cm entre as plantas.

  6. Em seguida, certifique-se de que o solo no recipiente esteja em um estado moderadamente úmido. Uma vez a cada duas semanas, a salsa é alimentada com fertilizante mineral complexo (de acordo com as instruções). É importante organizar o regime de temperatura ideal. A temperatura ideal é de 15–20 ° C. Em condições de baixo calor, o crescimento da salsa pode diminuir; em altas temperaturas, as safras vão secar.
  7. Na primavera e no verão, a iluminação do peitoril da janela é suficiente para as plantas, e no inverno as plantações são iluminadas com uma lâmpada fluorescente. No total, o horário de verão para a salsa deve durar pelo menos 8 horas.

    Ao cultivar salsa em casa, o pote de sementes pode ser colocado em uma janela bem iluminada.

  8. A primeira amostra de verduras é feita um mês e meio a dois meses após a germinação. A esta altura, os ramos de salsa atingiram 10–12 cm. Os verdes não são cortados na raiz, deixando pequenos pecíolos. Este corte permitirá que os verdes cresçam rapidamente.

    Raminhos de salsa não são cortados pela raiz, deixando pecíolos de 2-3 cm

Vídeo: cultivo de salsa em casa a partir de sementes

Cultivo de salsa a partir de raízes vegetais

Este método de cultivo de salsa é muito conveniente. Não há necessidade de mexer nas sementes e esperar sua germinação, e você pode ter certeza absoluta quanto à variedade: na maioria das vezes a raiz de salsa é usada em seu jardim. Você pode comer salsa fresca o ano todo, adicionar em saladas, deliciar seus entes queridos com pratos decorados com lindas e saudáveis ​​folhas desta planta.

O cultivo de salsa em casa permitirá que você coma verduras saborosas e aromáticas o ano todo

O processo de forçar verduras a partir de vegetais de raiz de salsa consiste nas seguintes etapas:

  1. Escolha um recipiente para o plantio. É aconselhável desinfetá-lo com uma solução fraca de permanganato de potássio.
  2. Prepare o solo e encha o recipiente da mesma forma que no plantio de salsa com sementes: drenagem e mistura de solo fértil.
  3. Escolha pequenas raízes de salsa (até 5 cm de comprimento e 2-4 cm de diâmetro). As pontas são cortadas, tentando não danificar os botões de crescimento, que estão localizados na parte superior da raiz da cultura. Raízes longas podem ser encurtadas, mas só precisam ser feitas por baixo. Caso contrário, o botão apical será removido e as mudas não aparecerão.

    Antes de plantar nas raízes, você precisa cortar as pontas, você também pode encurtar a raiz

  4. As raízes são plantadas a uma curta distância umas das outras. Os botões apicais não são enterrados no solo.

    As raízes preparadas são plantadas em um recipiente sem aprofundar os botões apicais

  5. O plantio é regado e colocado em local fresco. Uma varanda isolada é perfeita.
  6. A terra é mantida úmida.
  7. Após o aparecimento dos brotos verdes, os recipientes são transferidos para uma sala e colocados em local suficientemente iluminado.

    Um recipiente com raízes germinadas pode ser colocado no parapeito da janela

  8. A rega é feita regularmente, cuidando para que o solo não seque e não deixe congelar.
  9. Fornece iluminação adicional, especialmente em dias nublados.
  10. A cobertura da salsa é feita de acordo com as indicações: se as plantas enfraqueceram, começaram a amarelar, então se utilizam fertilizantes minerais complexos (conforme as instruções).

Recipientes com salsa plantada no peitoril da janela devem ser periodicamente voltados para a luz em diferentes direções. As plantas serão fortes, não alongadas.

Vídeo: cultivo de salsa da raiz na janela

Cultivo de salsa em estufa

No verão, a salsa é ótima ao ar livre. Se você tem uma estufa sem aquecimento, pode ter verduras frescas no início da primavera e no final do outono, e em uma estufa aquecida no inverno. O princípio de cultivo de salsa em estufas praticamente não difere da tecnologia agrícola de terreno aberto e cultivo doméstico. Mas existem algumas características de plantar e cuidar das plantas nessas condições:

  • ao crescer em estufas, mudanças bruscas de temperatura não devem ser permitidas;
  • no período de dezembro a março, a planta necessita de iluminação adicional;
  • a salsa fica confortável com umidade do ar de 75% ou mais.

As principais condições para se obter uma boa colheita de salsa em estufa são a manutenção de uma temperatura e humidade confortáveis ​​para a planta.

Para seu próprio uso, basta um pequeno canteiro de salsa em estufa. Grandes áreas de plantio são organizadas para o cultivo de hortaliças para venda.

Salsa aromática, raízes que dão um sabor agradável aos molhos, primeiro e segundo pratos, que pode ter à mesa durante todo o ano. Esta é uma tarefa bastante viável para jardineiros experientes e para aqueles que desejam experimentar benefícios em sua varanda ou peitoril de janela.


Meteoro

Os jardineiros que lidam com a variedade Meteor notam a despretensão da nova cultura, a estabilidade da colheita em qualquer clima.

O plantio de tubérculos pode ser feito quando o solo esquenta até 10 graus - no final de abril, em maio, dependendo da região climática.

Atenção! Muitos aconselham começar a plantar a partir do momento em que as cerejeiras florescerem

Seleção e preparação do local de pouso

É necessário cozinhar um campo de batata no outono, adicionando composto ao cavar. A cultura é suscetível à luz, o menor sombreamento reduzirá o rendimento.

Em um lugar, o meteoro não é plantado por mais de 2 anos, então as cristas precisam ser alteradas. É melhor cultivar batatas em áreas onde já se plantaram leguminosas, pepinos e repolho.

Mas berinjelas, pimentões e tomates pertencentes à família da erva-moura são péssimos predecessores, uma vez que esporos de doenças e pragas que podem danificar as plantações de batata persistem no solo.

Em termos de solo, Meteor prefere solos argilosos e turfosos leves, embora os solos argilosos densos funcionem bem com fertilização. Se a primavera estiver seca, eles devem ser eliminados antes de preparar os cumes.

Conselho! Antes de cavar o solo, é aconselhável adicionar cinzas de madeira, por ser rica em minerais, além disso, esse fertilizante popular não agrada ao verme.

Preparação de material de plantio

Os tubérculos para o plantio precisam ser especialmente preparados. 30 dias antes do início do trabalho de campo, as batatas são retiradas do armazenamento e examinadas cuidadosamente. Tubérculos de Meteora com os menores sinais de podridão não são adequados para o plantio.

O material de plantio é disposto em uma camada em uma sala quente e bem iluminada. Para fazer os olhos crescerem mais rápido, eles podem ser cobertos com filme plástico. Para que as batatas fiquem igualmente acesas, é necessário virá-las. É muito bom que os tubérculos fiquem verdes, já que as pragas não gostam dessas batatas.

Ao plantar, os tubérculos da variedade Meteor devem ter brotos de 1 a 2 cm, já que os mais longos simplesmente se quebram. Para eliminar os esporos de doenças, recomenda-se que os tubérculos sejam tratados com fungicidas e pesticidas. Pode ser "Confidor", "Prestige".

Um aviso! Se as plantações se destinam apenas à obtenção de batata jovem, não podem ser desinfectadas com preparações especiais.

Regras de pouso

Via de regra, as batatas são plantadas em fileiras. Deixe 30 cm entre os tubérculos e pelo menos 60 cm entre as fileiras, é só o passo de um homem adulto.

A profundidade do buraco depende da composição e do tipo de solo. Em solos densos e pesados, as batatas são cobertas por uma camada não superior a 4-6 cm. Em solos arenosos, a profundidade usual é permitida para culturas de raízes de meteoros, como outras variedades de cultura. Recomenda-se também preencher a cinza de madeira ou jogar algumas ervilhas.

Um aviso! É indesejável fazer estrume fresco para a batata, uma vez que se torna não só causador de ervas daninhas, mas também de reprodução de helmintos.

Regar e alimentar

O meteoro é uma variedade resistente ao calor e à seca de curta duração, mas sem regar, pode perder parte da colheita. Portanto, em um verão seco, os canteiros com batatas são regados uma vez por década. Muitos jardineiros instalam sistemas de irrigação por gotejamento.

Atenção! Após a rega, o solo deve ser embebido a uma profundidade de pelo menos 30 cm para que o sistema radicular fique úmido. Ao plantar, o solo está saturado com fertilizantes orgânicos ou minerais

Mas durante a formação dos tubérculos, a nutrição geralmente não é suficiente, por isso, durante a estação de crescimento, 2-3 curativos são realizados sob a raiz ou nas folhas

No momento do plantio, o solo fica saturado com fertilizantes orgânicos ou minerais. Mas durante a formação dos tubérculos, a nutrição geralmente não é suficiente, portanto, durante a estação de crescimento, 2-3 curativos são realizados sob a raiz ou nas folhas.

As primeiras batatas da variedade Meteor têm uma grande necessidade de cálcio e magnésio. Você pode usar fertilizantes complexos para isso, por exemplo, "Kemira" ou plantações de galpão com solução de verbasco.

Conselho! Qualquer alimentação de Meteor é realizada em solo bem umedecido.

Afrouxamento e remoção de ervas daninhas

Os tubérculos se desenvolvem bem e se formam em solo solto saturado de oxigênio. É por isso que uma semana após o plantio dos tubérculos, o jardim deve ser afrouxado. As ervas daninhas são removidas ao mesmo tempo. A operação é repetida antes de amontoar. O afrouxamento não deve ser profundo para não danificar os stolons.

Hilling

Para que um grande número de tubérculos se forme em cada arbusto, você precisa varrer a terra. Quanto mais alto o pente, mais aconchegante fica a batata.

A amontoa é especialmente importante em regiões de cultivo de risco, quando existe a possibilidade de geadas prematuras.


Erva-doce

Embora a erva-doce prefira um clima quente, ela também pode ser cultivada ao norte de seu habitat natural.

O solo

A erva-doce cresce bem em terra fértil leve. É melhor preparar as camas no outono.

  • cavar o solo até a profundidade da baioneta da pá para melhorar a aeração
  • se houver argila forte no local, você pode tentar melhorar sua estrutura - adicionar 5-10 kg de areia ou 1-2 litros de serragem podre por 1 m 2 de canteiros (devem ser de cor escura)
  • instale pára-choques com uma altura de 10-15 cm em torno do perímetro da cama para que o solo não erode
  • em 1 m 2 de terreno, adicione 5-7 kg de estrume semi-apodrecido de cavalo, ovelha ou cabra
  • até o final de agosto (nas regiões do sul - até o início de setembro), semeia-se adubo verde de primavera, por exemplo, a mostarda. Após 3-4 dias, ele aumenta. Em brotos de 15 a 20 cm de comprimento, as raízes são cortadas com um cortador plano, a cama é desenterrada
  • semeie centeio como adubo verde de inverno. Antes do início do tempo frio, ele deve se transformar em um arbusto. Na primavera, 2 semanas antes do plantio da safra principal, os arbustos de centeio são esmagados de maneira conveniente, por exemplo, com um cortador de benzo, o solo é escavado, regado
  • o canteiro pode ser coberto com uma película escura, spunbond ou derramado com uma solução de Baikal EM-1 na concentração de 1: 100 para o superaquecimento mais rápido da massa escavada. O plantio pode ser realizado em meados do final de maio
  • imediatamente antes da semeadura de erva-doce, fertilizantes de nitrogênio (30 g), fósforo (20 g) e potássio (10 g) são aplicados em 1 m 2 dos canteiros.

Um excesso de fertilizantes de nitrogênio reduz a resistência da planta a certas doenças e pragas. Portanto, eles precisam ser introduzidos em combinação com fósforo e potássio.

Compatibilidade de erva-doce com outras plantas

A erva-doce não deve ser plantada depois de aipo, cenoura, nabo. O solo depois do pepino e do repolho é considerado o melhor, pois recebeu carga suficiente de matéria orgânica. O restante das safras e a grama anual são consideradas mais ou menos amigáveis.

Funcho se dá bem com couve-rábano, pepino, ervilha. Mas a vizinhança com tomate, pimentão, batata, feijão, feijão, espinafre é contra-indicada. E não erva-doce. Afinal, é seu poderoso sistema radicular, com falta de água, vai chegar até os “vizinhos” e tirar toda a umidade.

Plantar safras em um canteiro separado na borda do jardim é o ideal. Assim, o hábito da erva-doce (altura da parte do solo, que chega a 2 m) não vai ofuscar os vizinhos atrofiados, por exemplo, o repolho. Não será supérfluo instalar suportes para a planta em caso de ventos fortes.

Pepinos e erva-doce se dão bem um ao lado do outro

Métodos de plantio

Existem três maneiras de plantar erva-doce:

    Semear em terreno aberto. Isso deve ser feito quando o ar esquenta até 10 o C (plantações de inverno são feitas nas regiões sul). Antes da semeadura, as sementes são embebidas em qualquer promotor de crescimento. A profundidade de semeadura é em média 1,5–2 cm. As plantas são semeadas em covas em vários pedaços ou densamente em ranhuras. O desbaste será realizado mais tarde - é deixada uma distância de 15-20 cm entre as plantas. A distância recomendada entre as linhas é de 40 cm. Em caso de ameaça de geadas recorrentes e para criar um microclima favorável, as culturas são cobertas polietileno, ou melhor com spunbond (material de cobertura não tecido). A erva-doce brota em cerca de 10 dias (dependendo da variedade e do clima).

As sementes de erva-doce são plantadas ao ar livre quando o ar está quente o suficiente

O método de muda é usado para erva-doce vegetal em um curto verão.


Nuances importantes de cuidados com a cultura

Qualquer aipo é muito higrófilo, então o solo do jardim deve ser coberto com cobertura morta. Isso ajudará a reter a umidade no solo e economizar tempo na remoção de ervas daninhas. No calor, as plantas são regadas diariamente, consumindo 20-25 litros de água por 1 m², no clima frio, os intervalos entre os procedimentos são aumentados para 3 a 5 dias. Até que a folhagem do jardim se feche em um tapete sólido, sempre que for regado, ele se solta. O aipo pecíolo responde de forma especialmente positiva ao afrouxamento.

As plantas são regadas durante todo o período de cultivo, até outubro. A água é usada aquecida até 22–25 ° C. Deitam-se por baixo da raiz, tentando atingir as folhas o mínimo possível, para não provocar o desenvolvimento de apodrecimento.

O aipo é muito higrófilo, portanto, regar é um procedimento vital para ele.

Além disso, o aipo, especialmente a raiz, precisa de alimentação regular. Os fertilizantes são aplicados três vezes por temporada. O aipo precisa de nitrogênio, fósforo e potássio. O primeiro contribui para o crescimento intensivo da massa verde, o segundo - a formação e amadurecimento dos tubérculos, o terceiro tem um efeito positivo na resistência à geada, ajuda a acumular açúcar e amido nas culturas de raízes.

  • Uma semana após o plantio no solo, as plantas são regadas com infusão de esterco fresco ou fezes de galinha diluídas em água na proporção de 1:10 ou 1:15, respectivamente. Você também pode usar qualquer fertilizante de nitrogênio (10–15 g por 10 L de água). A norma é cerca de 0,5 litros por planta.
  • Após outros 14-18 dias, o aipo é regado com infusão de folhas de urtiga ou dente-de-leão. Embora, em princípio, você possa usar qualquer erva daninha que cresça no site. Alternativa - qualquer fertilizante complexo (Azofoska, Diammofoska, Nitrofoska).
  • Em meados de agosto, adicione superfosfato simples e sulfato de potássio (15–20 g cada). Os fertilizantes são distribuídos secos no jardim ou uma solução é preparada. Aipo de raiz é adicionalmente regado com uma solução de ácido bórico ou magnésio potássio no início de setembro.

A uréia, como outros fertilizantes que contêm nitrogênio, ajuda o aipo a acumular massa verde, mas você não deve se deixar levar por ela, seu excesso enfraquece a imunidade da planta

Cerca de um mês antes do amadurecimento, o aipo com pecíolo é picado para branquear os pecíolos, livrar-se do sabor amargo e aumentar a concentração de óleos essenciais. Na raiz, ao mesmo tempo, as folhas são quebradas, pressionando-as ao solo, e as raízes laterais são cortadas da parte superior do tubérculo. Deve ser escavado cuidadosamente e, em seguida, preenchido com solo. Graças a isso, uma grande colheita de raiz com o formato correto será formada. O amontoamento e o corte de todas as folhas são categoricamente contra-indicados para raízes de aipo.

A colheita deve ser removida antes da primeira geada. Para facilitar a retirada dos tubérculos do solo, eles são regados em abundância cerca de meia hora antes do procedimento. A pele deles é bastante fina e delicada, tente evitar ao máximo os danos mecânicos.

Tubérculos de aipo são retirados do solo para que não sofram o menor dano mecânico

Alguns arbustos de folhas de aipo podem ser movidos para a casa durante o inverno, desenterrando-os com um torrão de terra e transplantando-os para vasos de flores. E nas regiões quentes do sul, geralmente hiberna com sucesso em campo aberto, se você cobrir a cama com uma camada de cobertura morta de 5 a 10 cm de espessura.

No inverno, o aipo, como outras verduras, pode ser cultivado em casa.

Vídeo: dicas para cuidar de vários tipos de aipo


Reprodução de plectrantus, transplante e cuidados

A poda de Plectrantus é realizada no inverno ou início da primavera, inflorescências, rebentos fracos são removidos, desbastados. Ao mesmo tempo, se necessário, é realizado o plantio e o enraizamento de novas plantas, para isso é necessário:

  1. Separe as estacas saudáveis ​​e fortes com 2-3 botões.
  2. Prepare potes individuais, de preferência de tamanho médio, com 20-30 cm de diâmetro.
  3. Polvilhe na mistura de solo para envasamento.
  4. Coloque 2-3 cortes no substrato.
  5. Água em abundância.

Quando a superfície da terra secar, umedeça com água morna. Após 10 dias, os pecíolos criarão raízes. As plantas jovens (até 4 anos) devem ser replantadas anualmente se o vaso ficar pequeno e apertado. Urticária em adultos não requer transplante tão frequente, uma vez a cada 3 anos será o suficiente para elas. Assentar e beliscar são sincronizados com a época da poda da primavera.

Ao sair, você deve prestar atenção aos seguintes fatores:

  • a temperatura ambiente no verão não deve ser superior a 25 graus, e no inverno - não inferior a 10
  • você precisa usar água morna para irrigação, que já foi assentada com antecedência, regada com mais frequência no verão, e no inverno, reduza a frequência em 2 vezes, recomenda-se pulverizar a folhagem em casos extremos quando a umidade do ar é baixa ou a sala fica muito quente

  • fertilizantes orgânicos ou minerais são aplicados ao solo duas vezes por ano, e a fertilização é realizada uma vez a cada 2-3 semanas.
Atenção! Os fertilizantes comprados nas lojas podem ser muito concentrados, dilua-os em água na quantidade necessária, leia atentamente as instruções que acompanham a embalagem.

Vasos decorativos ou de parede com plectrantus vão decorar o interior de qualquer divisão, vão alegrar-se com o seu verde e flores no inverno e nos dias chuvosos de verão.


Cineraria de sementes - longa e emocionante

A principal condição para o crescimento de mudas saudáveis ​​de cinerária sangrenta é o frescor. Ela adora que a temperatura do ar não passe de 20 graus. Para a semeadura, eles pegam uma caixa de mudas comum, enchem levemente com solo fértil, umedecem, pressionam os sulcos com a ponta da régua e borrifam as sementes. Em seguida, com a mesma régua, nivele cuidadosamente o solo. A caixa deve ser coberta com vidro e ventilada periodicamente.

Mudas de cinerária aparecerão em duas semanas. Quando a primeira folha verdadeira se desdobra, as mudas mergulham de forma que agora haja pelo menos 5 cm de distância entre elas. Se possível, a temperatura é reduzida para 10-12 graus. Esse resfriamento estimula a planta a formar botões de flores abundantes.

Depois de esperar que as folhas das plantas vizinhas fechem as fileiras, as mudas são colocadas em vasos, aprofundando os pecíolos das folhas inferiores, ou começam a decorar os canteiros com cinerária.

Atenção! Não permita mudanças bruscas de temperatura - a cinerária responderá com brotos alongados e floração fraca.


Assista o vídeo: Pequeña bachata mediterránea - Ismael Serrano cover