Como cultivar uvas a partir de mudas em casa

Como cultivar uvas a partir de mudas em casa

A uva é uma planta muito termofílica e estamos acostumados a cultivá-la em grandes plantações, principalmente nos países do sul. Mas nas últimas décadas, por meio dos esforços dos criadores, muitas variedades híbridas foram cultivadas e podem dar frutos no centro da Rússia e ainda mais perto do norte em estufas fechadas. A uma temperatura média de amadurecimento de +18cerca deCom apenas 100-110 dias, você pode obter uma colheita de frutas suculentas e perfumadas. Falaremos mais sobre o cultivo e cultivo dessas uvas.

Como cultivar uvas em casa

A uva é exatamente o tipo de cultura que não se propaga por sementes, pois neste caso não retém suas características genéticas originais. Nem sempre é possível comprar uma muda pronta de uma variedade favorita. É por isso que o mais acessível e difundido método de propagação de vinhas - estacas.

A sua disponibilidade reside no facto de ser muito fácil conservar em casa, plantar e enraizar as mudas de uva, prepará-las para o plantio em campo aberto ou em estufa. É melhor fazer isso em casa, já que o processo de root deve começar o mais tardar final de fevereiro - início de março.

O mais importante é escolher uma casta que tenha um bom enraizamento.

Agora, muitas variedades híbridas têm essa capacidade, já que as estacas são uma das principais áreas de trabalho dos criadores. Na maioria das vezes, os jardineiros gostam de plantar variedades de mesa em uma horta com sabor excelente, teor de açúcar, frutas grandes (de preferência sem sementes), com períodos de maturação precoce ou intermediária. As variedades atendem a quase todos esses requisitos: Delight, Kesha, Pleven, várias variedades de Kishmish, Laura, Kodryanka, Anyuta, Aleshenkin, Veles e muitos outros.

Recursos crescentes

O cultivo de uvas em estufa ou em campo aberto depende diretamente das condições climáticas naturais da região. É claro que nas regiões do sul, em campo aberto, as uvas terão tempo de amadurecer não apenas as primeiras variedades, mas também as posteriores. Mas na zona do meio, na região de Moscou e mais ao norte em solos abertos, apenas a colheita das variedades mais antigas irá amadurecer.

Nas regiões onde os Verões são curtos e os Invernos frios, é preferível cultivar vinhas em estufas para desfrutar durante mais tempo o sabor dos bagos com diferentes períodos de maturação. Mas dentro de casa, você terá que monitorar mais cuidadosamente a saúde dos arbustos., microclima, condição do solo, uma vez que casos de infecções fúngicas e outras infecções se espalham muito mais rápido. Em um espaço fechado, é mais fácil prevenir a ocorrência de doenças típicas do que erradicá-las.

Tecnologia passo a passo para o cultivo de arbustos de uva a partir de mudas

Todo o processo de obtenção de mudas enraizadas leva vários meses, mas não é muito difícil em termos de intensidade de trabalho. Mesmo os jardineiros novatos que decidem iniciar a viticultura conseguem obter os melhores resultados - esta cultura é tão despretensiosa, embora exija alguma atenção. O principal é cuidar adequadamente e realizar certas atividades na hora certa.

Cortando e armazenando hastes

A primeira etapa é a preparação do material de plantio. Durante a poda das uvas no outono, quando todos os galhos com frutos deste ano são retirados, estão sendo preparadas mudas. São os ramos frutíferos que servem de melhor material para futuras mudas. O que é necessário levar em conta:

  • a poda é realizada após a queda das folhas, antes do início da primeira geada;
  • a videira deve ser tão reta quanto possível, sã, de cor castanha clara ou arenosa;
  • quanto mais longo o caule, melhor será a reprodução.

O ramo deve estar sem danos visíveis, com casca clara, sobre o corte - verde, com gotas de líquido (suco) salientes sobre ele, o corte inferior é reto e o superior oblíquo. Comprimento de corte - pelo menos 40-45 cm, diâmetro de corte - 10-12 mm + 3-4 botões vivos com um intervalo de 10 cm entre eles. Os cortes devem ser feitos com uma tesoura muito afiada ou uma faca para que seus tecidos não enrugamento, a uma distância de pelo menos 2 dos botões -3 cm.

As estacas devem ser preparadas para armazenamento:

  • mergulhe em água fria por 1-2 dias, mudando a água 2 vezes ao dia;
  • processar com uma solução de vitríolo ou permanganato de potássio (o melhor é deixar de molho por meia hora);
  • espalhar em guardanapos de papel (toalhas) e secar bem do excesso de umidade;
  • recolher as mudas em cacho, embrulhar bem em filme plástico, amarrar, fixar uma etiqueta com o nome da variedade (se houver uvas de várias variedades, é necessário armazená-las em sacos diferentes, pois as variedades diferentes prejudicam cada uma outro durante o armazenamento); em vez de um filme, você pode usar garrafas de plástico - abaixe a videira pelo gargalo e feche a tampa.

Armazene as mudas em t 0 + 5cerca deC (uma geladeira, uma varanda envidraçada, um porão serve).

Preparação para o enraizamento

No final de fevereiro - início de março, eles começam a enraizar o material de plantio. Primeiro você precisa verificar como o material foi preservado. Para isso, as seções são atualizadas, cada uma a uma distância de 0,5-2 cm das gemas superiores e inferiores, respectivamente, de forma oblíqua e direta - devem ser verdes e úmidas. Em seguida, as mudas são imersas em água por 1-2 dias (dependendo do grau de ressecamento dos galhos), para estimular o crescimento, é necessário adicionar mel, suco de aloe vera ou humate (1 colher de sopa / 10l de água).

Na parte inferior do calcanhar, onde as raízes crescerão, vários sulcos de 2-3 mm de profundidade e 2 cm de comprimento devem ser feitos com uma agulha - isso ajudará a obter um sistema radicular mais desenvolvido e exuberante. O corte superior pode ser tratado com parafina.

Germinando as mudas na água

Coloque uma camada de algodão de cerca de 2 cm no fundo de uma jarra de vidro comum, despeje a mesma quantidade de água (água derretida é melhor), abaixe as estacas. O calcanhar - a borda inferior - deve estar na água a uma profundidade de 4-5 cm. Para evitar a decomposição do líquido, você pode colocar 2-3 comprimidos de carvão ativado, adicione água periodicamente. Você pode colocar um saco plástico em cima do frasco para criar um efeito estufa, colocá-lo no parapeito da janela.

As uvas, como qualquer planta, precisam de muita luz e calor para crescer com vigor. Os galhos aparecerão primeiro, depois as raízes. Para que o sistema radicular se desenvolva, os brotos devem ser quebrados, primeiro, o último broto será suficiente para um arbusto.

Plantar em vasos em uma estufa ou estufa

O solo para as mudas deve ser preparado no outono, misturando-se em quantidades iguais solo de turfa, turfa, areia, estrume podre ou composto; mistura pronta da loja também é adequada. Como recipiente, você pode usar garrafas plásticas, copos descartáveis ​​maiores, etc., para fazer orifícios de drenagem. Deita-se um pouco de drenagem no fundo do recipiente, depois o solo preparado, a estaca é baixada cuidadosamente sobre ele, despejado com solo, ligeiramente (!) Umedecido.

O calcanhar da muda deve estar a uma profundidade de 1/3 do recipiente, e os brotos jovens acima do solo. Até o final de maio - início de junho, as mudas jovens terão tempo para enraizar bem, desenvolver folhas e galhos maduros e se preparar para o plantio no solo.

Enraizamento em serragem ou solo

Nas regiões do sul, onde em março o solo aquece a uma temperatura de 10-12 graus a uma profundidade de 10 cm, as estacas após o processamento e a imersão podem ser plantadas diretamente no solo - um cardume. O plantio é feito em solo preparado e bem fertilizado até a profundidade de 40 cm. As estacas são colocadas em covas (ou sulcos), cobertas com terra até à metade, bem calcadas e regadas em abundância, as covas são preenchidas até ao topo. 2 botões devem permanecer na superfície da terra. Focando no clima da região, você pode cobrir a superfície ou cobrir temporariamente com um filme.

Outra forma bastante comum de germinar estacas é com serragem.

A serragem só deve ser de árvores caducifólias, sem qualquer mistura de contraplacado nocivo ou serradura de aglomerado. Eles devem ser cozidos no vapor antes do uso - despeje água fervente, deixe esfriar e em um prato fundo (balde), primeiro despeje uma pequena camada no fundo. A seguir, inclinado, espalhe a serragem em camadas, colocando as estacas verticalmente entre elas. Após o plantio, cubra os pratos com papel alumínio, coloque-os em local aquecido e umedeça o ambiente de vez em quando até que surjam brotos e raízes.

Plantio correto de mudas em terreno aberto

A tecnologia de plantio em campo aberto é simples. A muda com raiz acabada é primeiro preparada para o plantio em terreno aberto. Para isso, em 5 a 7 dias, as mudas em vasos são levadas para a rua, evitando-se a luz solar direta. Após o endurecimento, as estacas são baixadas para os orifícios preparados juntamente com uma massa de terra, os orifícios são despejados com terra misturada com húmus, regados com água quente. O principal é não aprofundar a planta e regá-la moderadamente. Para não danificar as raízes durante o plantio, é melhor cortar com cuidado os copos plásticos ou outros recipientes e, em seguida, retirar a muda com uma bola de barro.

Certifique-se de fixar imediatamente o suporte próximo à muda de uva plantada no solo!

Germinar um caule de uva, enraizá-lo e cultivar uma muda de sua baga doce crocante favorita não dá muito trabalho. Isso pode ser feito em uma estufa de policarbonato ou estufa, e em campo aberto. Cuide bem do seu animal de estimação - e ele vai agradecer com crescimento ativo e uma rica colheita, literalmente, em dois ou três anos.


Como cultivar uvas em casa?

Apesar de as uvas parecerem uma cultura difícil de cultivar, podem ser cultivadas mesmo em casa. Uma planta plantada em vaso é capaz de desempenhar apenas uma função decorativa, ou pode ainda deliciar os donos do apartamento com frutas doces.


Cultivo de uvas a partir de estacas em casa

Para germinar hastes de uva em casa, precisamos:

  • estacas
  • faca afiada
  • ferramenta de aquecimento de aquário, na qual definimos a temperatura para 23 graus
  • recipiente com serragem cozida a vapor de árvores decíduas
  • um grande recipiente no qual você precisará adicionar tudo isso.

Dois dias antes, umedecemos as mudas em água com mel (1 colher de chá para cada 10 litros de água). Pegamos uma haste umedecida e atualizamos o corte claramente no meio do nó, logo abaixo do olho mágico. Nós cortamos também. O corte deve ser verde brilhante. E agora nosso corte está pronto para germinação.

Cultivo de uvas a partir de estacas em casa

Depois de atualizar todas as seções, pegamos a haste e a inserimos na serragem cozida no vapor (elas são cozidas no vapor para que não haja micróbios). Para determinar onde está a parte inferior do corte, encontramos o nó e observamos de que lado dele está localizado o traço da folha. Será sempre mais baixo do que o olho mágico. Então, esse será o fundo. É aconselhável manter a serragem sempre úmida, mas não molhada, caso contrário as raízes podem apodrecer. É ideal regar a cada 4-5 dias com cem gramas de água.

Colocamos o recipiente com a serragem em uma tigela com água, colocamos a ferramenta de aquecimento no mesmo lugar e ajustamos a temperatura para 23 graus. O significado dessa germinação é que as raízes devem ser quentes e o topo das mudas com olhos deve ser frio. Isso pode ser feito da seguinte forma: colocamos nosso recipiente com água e as mudas na janela. O frio sairá do vidro e o aquecedor aquecerá as raízes por baixo. Se você não tiver esse aquecedor, pode colocar um recipiente com serragem na bateria.

Deixamos nossas mudas na janela por três semanas. Durante este tempo, as raízes são formadas (1-1,5 cm), mas as folhas ainda não aparecem dos olhos. Essa era nossa principal tarefa. Afinal, se as folhas estiverem formadas e ainda não houver raízes, o corte vai eventualmente secar porque não será capaz de absorver umidade e nutrientes.

Um recipiente semelhante também pode ser feito usando um balde de plástico e uma garrafa de plástico. Isso é feito assim:

  • uma garrafa (2,5 l) com água é colocada no centro de um balde de 14 litros
  • o balde é preenchido até o topo com um substrato (por exemplo, lascas de palma)
  • Colocamos mudas de uva no substrato 10-15 cm a uma distância igual das bordas do balde e da garrafa e a uma distância de 3 cm uma da outra
  • colocar um aquecedor no centro da garrafa d'água, ajustando-a para que não se afogue
  • mantemos uma temperatura de 25-26 graus.


Rebentos de enraizamento

Você precisa começar a preparar as mudas de uva para o plantio em meados ou no final de fevereiro. Eles precisam ser examinados cuidadosamente, antes de tudo, para verificar as seções. Se o líquido escorrer deles, os brotos provavelmente não germinarão, assim como os galhos completamente secos. Somente as estacas com corte verde, sem negrume e mofo, nas quais aparece umidade após a prensagem, são adequadas para germinação posterior.

Estacas enraizadas crescem e se desenvolvem melhor

Para acelerar a emergência das raízes e o desenvolvimento das mudas, elas precisam ser enraizadas de uma das formas disponíveis, tendo-as mantido previamente em água morna por dois dias, trocando a água diariamente. Você pode adicionar a isso suco de babosa, querida ou ativador de crescimento especial... Alguns cultivadores experientes argumentam que, sem esse procedimento, o chubuki pode não germinar, portanto, não é recomendável ignorá-lo.

Com o procedimento correto, as raízes aparecem após duas semanas.

Tabela 1. Métodos de enraizamento de estacas de uva.

Você pode descobrir o que são tabletes de turfa e como usá-los para o cultivo de mudas e mudas lendo um artigo especializado em nosso site.

Kilchevaniye não é uma maneira fácil, mas muito eficaz de enraizar estacas.

As estacas da uva devem ser colocadas em local com boa iluminação e certifique-se de que o fundo está sempre húmido. Após cerca de duas semanas, os brotos precisam ser examinados - devem aparecer crescimentos neles, de onde surgirão as raízes. Se não houver alterações, as estacas devem ser deixadas por mais 2, no máximo 3 semanas.

Atenção! Para o cultivo de vinhas na faixa do meio, é melhor escolher variedades locais - algumas variedades de safras que crescem no sul são mais caprichosas e requerem condições especiais.

As melhores variedades para a Rússia Central

Tecnologia para o cultivo de uvas em estufa e campo aberto

Para a propagação da uva no país, utilizam-se principalmente os seguintes métodos:

  1. Mudas prontas que podem ser adquiridos em centros especializados de jardinagem. Nesse caso, o comprador tem a oportunidade de escolher uma variedade de uva, obter conselhos de especialistas sobre o plantio e como cuidar da planta. Este método deve ser escolhido pelos residentes de verão que estão apenas começando a cultivar uvas em casa.
  2. Cultivar mudas você mesmo a partir de estacas... A vantagem deste método é que as uvas são destinadas à reprodução, o que é "familiar" ao residente de verão: cresce em determinadas condições climáticas, num solo determinado e dá uma boa colheita. O material de plantio desenvolvido pela própria empresa será perfeitamente adaptado às condições de temperatura locais e terá uma qualidade melhor em comparação com as mudas adquiridas.

O procedimento para o cultivo de mudas de uva consiste em várias etapas:

  1. Cortar as estacas e prepará-las para armazenamento.
  2. Armazenamento de estacas durante o inverno.
  3. Preparando estacas para germinação.
  4. Germinação de mudas.

Detenhamo-nos nas características de cada um deles para sabermos o que procurar e como obter um bom resultado.

A fase de corte de estacas no cultivo de uvas

No período de outono, quando é feita a vindima e as folhas caem da videira, pode-se iniciar a enxertia. Para o preparo das mudas de uva, é necessário selecionar uma videira que dê bons cachos. Os galhos devem ser longos e retos.A qualidade e a fertilidade das mudas futuras dependem diretamente da qualidade das mudas.

É importante concluir o processo de enxerto antes da geada. Em temperaturas abaixo de zero, o procedimento não pode ser realizado. Você precisa cortar a videira em estacas com um podador e imediatamente colocá-la em uma solução de sulfato de cobre.


  1. As uvas são cultivadas com esse material de plantio: mudas enxertadas, sementes, estacas, brotos de raiz e estratificação.
  2. Você terá que comprar mudas enxertadas apenas no viveiro, caso o produtor não saiba fazer a operação de enxertia sozinho.

A forma mais popular e barata é cultivar os próprios enraizados, que podem ser obtidos a partir desse material:

  1. Estacas. É colhido da videira da casta pretendida, com um comprimento de 35-70 cm. É melhor propagar mudas de uva na primavera.
  2. Camadas. Um galho perene é selecionado do arbusto-mãe, colocado em um longo buraco e enterrado no solo. Apenas a parte superior da videira com dois botões permanece na superfície da terra.
  3. Rebentos de raiz... Um pedaço é cortado do rizoma e enterrado no solo, após fertilizar e regar a trincheira.


Como guardar mudas de uva no inverno para plantar na primavera.

Primeiro decidir sobre um local para armazenar mudas de uva para plantar na primavera e escolha o local mais adequado com base nas suas capacidades. Devo observar que as uvas são uma cultura muito flexível e despretensiosa; para o plantio na primavera, ela pode ser armazenada em uma sala com temperatura de -8 a +12 graus. Neste caso, o espaço de armazenamento é preparado da mesma forma, apenas necessita de cortar as uvas de uma forma ligeiramente diferente.

Para colocar uvas para armazenamento de inverno, você precisa de uma caixa, de plástico ou madeira, mas não de papel, um pouco maior que o comprimento da videira colhida. Cobrimos com um filme para que possa ser embrulhado por todos os lados, criando um aperto na caixa. Derramamos uma camada de areia de 3-4 centímetros de espessura no fundo. A areia deve estar úmida, mas não molhada, caso contrário a videira ficará seca e desaparecerá durante o armazenamento.

Colocamos para armazenamento as mudas de uva, preparadas da maneira descrita a seguir, borrifando-as com areia e cobrindo-as por cima com a mesma areia com uma camada de 3-5 centímetros. Coloque uma toalha úmida ou trapos velhos sobre a areia e embrulhe tudo firmemente com o mesmo filme. Se possível, verifique o teor de umidade da toalha pelo menos uma vez por mês, se estiver seca, umedeça-a com água.

Marcação de estacas de uva colocadas para armazenamento no inverno.

Se você estiver armazenando mudas de diferentes variedades de uvas, lembre-se que a marcação das mudas de uvas colocadas para armazenamento no inverno também tem características, o material não deve apodrecer, caso contrário, apenas vestígios permanecerão dela na primavera. É melhor amarrar uma videira entre si com fio de cobre macio e risque a marcação em qualquer etiqueta de plástico, por exemplo, de uma garrafa de plástico.
Assim, você pode facilmente salvar as mudas de uva no inverno para plantar na primavera.

Como preparar adequadamente as mudas de uva para armazenamento no inverno.

Prepare as mudas de uva para armazenamento. Se a videira estiver seca, deve ser embebida em água comum, de preferência chuva ou água de poço por 1-3 dias, dependendo do estado das estacas. Em seguida, trate com uma solução fraca e rosa claro de permanganato de potássio por 15 minutos. Seque e cubra a parte superior do corte, uma fina camada de parafina deixando 1-2 botões inferiores intactos.

Como e por que as mudas de uva são cobertas com parafina quando armazenadas para plantio na primavera.

Ao encerar uma videira, vários objetivos são perseguidos de uma vez.

  • Proteção das mudas de uva contra o ressecamento.
  • Proteção das mudas da uva da abertura prematura do botão enquanto ainda não tem raízes.
  • Proteção contra mofo e bolor, que se desenvolvem ativamente em um ambiente úmido sem ventilação; o tratamento com permanganato de potássio tem a mesma finalidade.

Para cobrir o pedúnculo da uva com parafina, aqueça a água até ferver em qualquer panela alta, para isso também pode-se usar um botijão de três litros e uma caldeira. Depois que a água ferver, dissolva uma pequena quantidade de parafina ou cera de abelha nela. Deixe a água esfriar um pouco e, quando uma película de parafina ficar bem visível na superfície, baixe a parte superior do corte para o recipiente e cicatrize de volta rápida, mas suavemente. Para mim, o procedimento para cobrir uma haste com parafina não leva mais de 5 segundos.

Características da abertura das mudas de uva após o armazenamento no inverno.

Raízes formadas em estacas de uva após o armazenamento no inverno,
as hastes estão prontas para o plantio na primavera.

Uvas armazenadas da maneira acima devem ser abertas com muito cuidado. O fato é que se você armazenou uvas em temperaturas positivas, calos (um influxo branco ou amarelado de onde aparecem as raízes das uvas) e pequenas raízes que se quebram facilmente quando abertas de maneira incorreta provavelmente já se formaram nos nós inferiores da videira.

O corte correto da parte inferior das mudas de uva para armazenamento no inverno em temperaturas positivas na área de armazenamento.

É por isso que, como eu disse acima, as estacas ou hastes de uvas para armazenamento no inverno para o plantio na primavera são cortadas de maneiras diferentes. Se você tiver certeza de que a temperatura na área de armazenamento não será superior a 5 graus, corte no meio entre os botões. Se for mais alto, o corte é feito sob o próprio nó, na direção oposta ao rim, violando levemente a integridade do próprio nó.

Mas essas não são todas as características de poda que você precisa saber para cultivar uvas com sucesso a partir de estacas caseiras. Leia mais no próximo artigo - armazenamento de mudas de uva no inverno e germinação na primavera.

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