O que semear no país durante a crise para alimentar a família o ano todo

 O que semear no país durante a crise para alimentar a família o ano todo

Em tempos difíceis, o principal para uma pessoa é não ficar com fome. Se você tem uma casa de campo de verão ou uma horta, essa tarefa é muito mais fácil. Você só precisa decidir o que e onde semear para obter o efeito ideal - a dacha deve alimentá-lo o ano todo e fornecer variedade de alimentos.

Repolho, legumes, cebolas

Uma cama de repolho pode ser localizada em uma antiga estufa ou em um buraco enterrado com copas podres do ano passado. Todo cuidado com ela é regar e processar lagartas. Como o repolho amadurece apenas no outono, você pode plantar cebolas (ou alho) nos corredores, o que vai assustar a maioria das pragas e também amadurecer bem tarde. São armazenadas vagens maduras com feijão duro, que não precisa ser plantado em canteiros separados, pode (e até deve) ser plantado com batata e cenoura. As raízes das leguminosas saturam o solo com nitrogênio e aumentam significativamente a produtividade perto do feijão.

Cenouras, beterrabas e pimentões

Plantas de vitaminas extremamente valiosas - cenoura, beterraba e pimentão (devem ser plantadas em cerca de 2 metros quadrados de canteiros por pessoa). As cenouras são plantadas melhor em dois tipos - precoce e tardio. A primeira vai amadurecer em 3 meses e vai alimentá-lo metade do verão, e a última irá para a adega, seca ou congelada. Alguns dos arbustos podem ser transplantados para um vaso no final do outono e levados para casa, onde continuarão a dar frutos por mais 1-2 meses em uma varanda ou peitoril de janela quente. A beterraba é um vegetal cujas propriedades são semelhantes às de uma maçã rejuvenescedora. É usado em saladas e borscht. Pode ser armazenado por muito tempo sem perder suas propriedades benéficas. A beterraba em si é um prato delicioso e, quando combinada com cenoura e pimentão, se transforma no alimento dos deuses. Quase não é tocado por pragas, não requer sol forte, nem liga, nem solo fertilizado. Ela só precisa de bastante rega, três coberturas por temporada e afrouxamento. Começa a amadurecer após 3 meses, de modo que grandes frutos são extraídos para comer em agosto. E topos de beterraba podem ser usados ​​em saladas a partir de junho.

Tomates e pepinos

Os tomates são chamados de "maçã dourada" por uma razão. Eles são uma fonte de vitaminas e são necessários para as pessoas melhorarem sua visão. Eles devem ser consumidos diariamente para manter o desempenho e o humor. É melhor plantar as variedades que você gosta. Se preferir vegetais frescos, plante variedades precoces para que amadureçam em alguns meses. Se for mais importante para você estocar para o inverno, plante variedades tardias.Os pepinos, como os tomates, podem ser plantados em uma estufa (2 metros quadrados por pessoa). Comer pepinos frescos contribui para a rápida assimilação dos alimentos. Pepinos frescos são uma fonte de muitas vitaminas e minerais.

Batatas

A batata é o segundo pão, você precisa plantar a 8 metros quadrados por pessoa, escolha a variedade de acordo com seu gosto. As batatas são ricas em fibras, o que é bom para a digestão e para os vasos sanguíneos. Ele contém muitas vitaminas e minerais úteis. Existem muitas receitas para cozinhar pratos de batata. Também é maravilhosamente armazenado na adega até a primavera.

Maçãs

Para que você tenha maçãs suficientes para alimento e armazenamento, plante duas macieiras das variedades antigas e duas macieiras das últimas. As variedades tardias no verão não podem ser consumidas por causa de sua dureza e sabor azedo, no entanto, depois de repousar na adega por vários meses, tornam-se visivelmente mais macias e saborosas, e no Ano Novo estão totalmente maduras.

Peras

É melhor plantar duas peras - tarde e cedo. E para eles tudo o que foi dito sobre as maçãs é verdade, exceto que uma pêra pode ser um pouco mais caprichosa do que uma macieira nos primeiros anos de crescimento. Deve-se notar apenas que você não vai esperar pela colheita de peras e maçãs em breve, por isso vai demorar 1-2 anos de paciência e cuidado. para as árvores jovens.

Ameixa, cereja, cereja doce

Plante ameixas, cerejas e cerejas, duas árvores cada. Se sua casa de verão está localizada na faixa do meio, é melhor não cultivar cerejas - elas certamente congelarão. A ameixa e a cereja também podem causar problemas, por isso são plantadas em duas - uma árvore certamente sobreviverá.As frutas vão para geléias, tortas, compotas. As crianças no verão não podem descer das árvores, comendo cerejas. As substâncias benéficas encontradas nos frutos da pomóidea e das árvores de fruta com caroço constituem um conjunto de vitaminas e minerais quase ideal para um organismo em crescimento.

Bagas

São plantados morangos, groselhas, framboesas e groselhas. Morangos e framboesas são amados por bebês. Groselhas vermelhas e pretas são boas em mousses, chá, geleias e compotas, e as folhas são usadas para conservar vegetais. As groselhas são respeitadas por serem despretensiosas e comidas com outras frutas silvestres ou aveia. Se você moer e diluir com o resto de outra geléia, terá um sabor original.


Como semear uma horta no inverno para fertilização?

Dependendo da região do país em que você mora, o plantio pode ser feito no início do outono ou mesmo no final do verão. É importante que o adubo verde tenha tempo de ganhar massa verde antes do início da primeira geada. Os residentes de verão que usaram adubo verde notaram melhorias perceptíveis no solo. Quando é recomendado o plantio de adubo verde? Existem vários pontos principais:

  • Como fertilizante.
  • Para criar uma camada superior adequada de nutrientes.
  • Remoção de ervas daninhas.
  • Limpeza de pragas e insetos perigosos.
  • Restauração do solo após exaustão severa.

Muito poucas pessoas sabem como cultivar adubo verde adequadamente para que seja benéfico. Uma condição importante é não cometer erros graves que destruirão todos os seus esforços. Existem algumas regras para o cultivo de adubo verde, a partir das quais você enriquecerá 100% o solo de sua casa de verão com todas as substâncias úteis:

  1. Todo o adubo verde precisa ser ceifado, o que ocorre no prazo. Se isso não for feito a tempo, os caules podem ficar muito ásperos e apodrecer por muito tempo no solo. Como o processo de decomposição é longo, pode causar infecções fúngicas e doenças virais.
  2. Você não precisa manter a planta no solo por muito tempo. O excesso de nitrogênio durante o cultivo pode causar queimaduras nas raízes das plantações.
  3. Se o seu objetivo é se livrar das ervas daninhas, você precisa semear adubo verde da forma mais eficiente possível em sua casa de verão.
  4. Quando chegar a hora de cortar suas plantas, é importante usar a ferramenta certa - uma foice ou um cortador plano. Eles não danificam o sistema radicular, retendo todos os nutrientes nele.
  5. Não corte o estrume verde plantado antes do inverno. Por quê? Amadurecidos até a primavera, eles se tornarão excelentes fertilizantes e soltarão perfeitamente o solo.

Que adubos verdes são plantados com mais frequência em chalés de verão? Convidamos você a conhecer os mais eficazes deles.


O caminho para a compreensão

Solos da mesma estrutura se comportam de maneira diferente em regiões diferentes. Por exemplo, a argila em regiões com verões frios e úmidos obriga os jardineiros a soltá-la de todas as formas possíveis e drenar o excesso de água, que a argila não passa para as camadas inferiores. Em regiões com verões quentes e secos, a argila é, de certa forma, uma salvação: acumula umidade do inverno, e a guarda, não deixando ir a lugar nenhum, também não deixa a umidade das chuvas descer, mantendo-a no zona de raiz. Com solo arenoso, é claro, tudo é exatamente o contrário.

Os solos de turfa em diferentes regiões também são diferentes, a diferença entre as turfeiras europeias e asiáticas é especialmente grande. E mesmo solos podzólicos de floresta, onde, ao que parece, não há nada que se compare, uma poeira inútil, são diferentes em lugares diferentes. Principalmente pela acidez.

Jardineiros que mudaram de região de residência precisarão revisar seus métodos usuais de trabalho com a terra. Portanto, a primeira temporada é aproximada. Semeie e plante vegetais confiáveis ​​e eles mostrarão quais são as condições iniciais. Para os iniciantes, vegetais despretensiosos os ajudarão a não perder a fé em seus pontos fortes e talvez aumentem a confiança.

Se a situação permitir, seria bom minimizar a primeira temporada de tratamento de pragas e doenças para entender quem é realmente prejudicial aqui e o que está invadindo.

Também é muito bom fotografar tudo o que puder na primeira temporada. Não para se gabar nas redes sociais, mas para se ajudar. As datas das fotos ajudam muito a navegar no tempo de crescimento, floração, frutificação. Na foto, você pode ver o que não viu de imediato - sinais de doenças, pragas à espreita, criaturas vivas que vivem no local e também, mais importante, níveis de iluminação em determinados períodos.

Além disso, de acordo com a foto, é possível determinar a vegetação que cresce no local, ela ainda pode dizer muito, além da acidez: o nível de ocorrência do lençol freático, o excesso ou deficiência de alguns elementos, o nível de abastecimento de água, ou a permeabilidade do solo, o grau de sua fertilidade.

E, claro, você precisa estabelecer contato com seus vizinhos. É bom que eles sejam veteranos; do contrário, você precisa cooperar e encontrar um veterano. E ele contará em uma conversa sincera todas as sutilezas da agricultura nesta área específica.

Tendo mudado três regiões da horticultura e preenchido muitos cones com uma experiência aparentemente suficiente, estou muito atento às informações dos veteranos. Mesmo para quem a princípio parece uma relíquia, ilusão ou superstição. Tudo tem suas raízes.


Arbustos

Dos arbustos distinguem-se vários outros interessantes, que florescem abundantemente e vão deliciar-se desde o início da primavera:

Lilás vai adornar qualquer jardim. É muito bonita na primavera quando floresce com flores brancas, rosa ou roxas. Lilás floresce em abril - maio, e então todo o verão agrada com sua bela aparência: sua folhagem verde-azulada será uma excelente cerca dos vizinhos. Ela cresce até 5 metros de altura e até 4 metros de largura. O lilás é despretensioso e cresce em qualquer solo. Cuidar dele é mínimo: você precisa cortar galhos longos a tempo.

Bérberis - arbusto perene. A bérberis floresce com pequenas flores de laranjeira, que mais tarde se transformam em frutos vermelhos. Este arbusto espinhoso cresce até 2 metros de largura e servirá como uma cerca espinhosa perfeita. O bérberis cresce em solo seco e sob o sol, então quase adoece.

Euonymus. Tendo plantado este arbusto uma vez, você nunca se arrependerá. Muitas vezes é chamado de arbusto "flamejante". No verão, o euonymus é verde esmeralda, com bagas vermelhas brilhantes, e no outono o arbusto é totalmente pintado com uma cor ígnea. O brilho depende de quanto o sol atinge o arbusto. Euonymus pode ser cortado sob um arbusto compacto, por isso é adequado para o plantio ao longo do meio-fio. Ele não tem medo do frio e da seca, quase não se preocupa com ele, exceto pela poda dos cachos.

Em condições de seca, tente cobrir o solo para reter a umidade no solo. Melhore a estrutura do solo adicionando composto e húmus. E, é claro, remova as ervas daninhas, porque elas "roubam" umidade e microorganismos benéficos das plantas cultivadas.


Como preparar os troncos para o plantio?

Os troncos devem ser afrouxados ou cavados a uma profundidade não superior a 10-15 cm. Você deve ter cuidado especial ao cuidar de árvores jovens cujas raízes de sucção estão próximas à superfície. Primeiro, remova frutas podres, folhas e galhos de debaixo das árvores e, em seguida, cave cuidadosamente um pedaço de terra com um forcado ou uma pá, aproximadamente igual ao diâmetro do sistema radicular (você também pode focar no tamanho da copa) . O tamanho do círculo próximo ao tronco das árvores jovens é geralmente 1,5-2 m, adultos - cerca de 3 m. O forcado permite menos trauma ao sistema radicular. Mas se você usar uma pá, durante a escavação, você precisa colocá-la com uma ponta voltada para o tronco.

Adicione superfosfato (30 g / m2), cinza de madeira (200 g / m2) ou monofosfato de potássio para soltar o solo. O superfosfato e a cinza de madeira podem ser aplicados secos ao solo e, a seguir, ligeiramente soltos e regados ao redor do círculo do tronco. Se você estiver usando monofosfato de potássio, ele deve ser dissolvido em água (1 colher de sopa para 10 litros de água) e adicionar 1 colher de chá à solução. ácido cítrico para prevenir a ligação do cálcio no solo. Na véspera do plantio de outono, o círculo do tronco da árvore deve ser bem regado, uma vez que a rega das árvores com carregamento de água não será mais realizada em um futuro próximo.

Depois de regar, cubra o círculo do tronco com composto. Se o solo for pesado, misture o composto com turfa ou serragem podre. Nivele o terreno de forma que não haja declive na área preparada - caso contrário, parte dos plantios futuros sofrerá com a estagnação da umidade. Então, nosso jardim está pronto! Você pode começar a plantar no outono.


Como fazer da maneira certa: escolha árvores para seu futuro jardim

Parece que as árvores são as plantas de baixa manutenção e mais livres de problemas. Plante e aproveite, sem remoção dolorosa, sem rega regular e sem controle de doenças.

Isso tudo é verdade. Mas apenas se você plantou originalmente árvores adequadas para o seu jardim. Vamos descobrir quais.

Não tire árvores da floresta
Carvalho é um carvalho: mais cedo ou mais tarde crescerá até 30-40 me sombreie completamente uma parte perceptível do local. Pelo mesmo motivo, você precisa pensar dez vezes antes de trazer um pinheiro ou abeto da floresta. Além disso, se a copa de um pinheiro sobe com o tempo, revelando um belo tronco cor de mel, então o "pequeno espinha de peixe" crescerá e se tornará uma árvore enorme. Muito provavelmente, você vai plantar uma árvore de Natal no pátio sob a janela - uma árvore de Natal, como conectar guirlandas e admirar? Como resultado, após 10 anos, quase não haverá luz natural no andar térreo - o abeto vai cobrir tudo.

A propósito: A escavação de árvores e outras plantas na floresta próxima é ilegal e acarreta responsabilidade administrativa na forma de multa de 3 a 4 mil rublos. para pessoas físicas, jurídicas ou administrativas, as multas são uma ordem de magnitude superior.

É claro que você pode reduzir ligeiramente o tamanho da árvore. Por exemplo, podando a coroa, raízes ou produtos químicos. Mas, na minha opinião, o jogo não vale a pena - você gastará muito tempo e esforço nele.

Para uma área suburbana padrão e um pequeno jardim, é melhor comprar árvores baixas no viveiro. Sua forma e tamanho são mais fáceis de ajustar por corte. E às vezes você nem precisa fazer isso. As plantas varietais e enxertadas mantêm muito bem a sua forma. Deve-se ter em mente que qualquer anão também crescerá com o tempo - a questão é quanto.

Na minha opinião, a melhor escolha para uma árvore alta para um jardim é o abeto siberiano (foto acima). Esta árvore muito compacta com uma copa estreita dá um grande destaque ao jardim perene.

Observe a distância
Poucas árvores serão capazes de se desenvolver totalmente à sombra de outra árvore adulta (tenha isso em mente ao plantar árvores "para a sombra"). Apenas mudas (até crescerem têm uma vitalidade tremenda) ou árvores tolerantes à sombra - como tuia, zimbro, e mesmo assim depende da profundidade da sombra. Portanto, deve haver uma distância adequada entre as árvores. Ou então você tem que cortar os extras.

Por exemplo, uma história trágica está acontecendo no meu jardim agora. Cerca de 15 anos atrás eu comprei um bordo de folhas vermelhas, que geralmente é enxertado em um bordo comum (ou azevinho). A vacina morreu alguns anos depois da chuva congelante, mas o estoque permaneceu. O bordo é uma árvore muito bonita, mas muito alta e extensa, embora o vermelho enxertado não deva ser muito grande. Não me livrei do caldo a tempo - era dolorosamente bonito - e agora mata o pinheiro cedro que cresce nas proximidades. E eu preciso decidir quais árvores doar.

Escolha variedades para a sua zona climática
A maioria das variedades e espécies exóticas de plantas não toleram nossas geadas: sakura, pêssegos, variedades do sul de maçã, pêra, cereja doce. Mas as árvores que não se destinam a uma determinada zona climática, mas estão próximas a ela, podem crescer no jardim por muitos anos e depois "cair" em um inverno desfavorável. Essas árvores incluem, por exemplo, castanhas, embora, dependendo da variedade, possam suportar uma queda de temperatura de 18 a 27 graus. Mas se as geadas durarem um pouco mais, a castanha está em um local fortemente soprado ou a água subterrânea chega perto das raízes, então um dos invernos você pode perder um espécime adulto.

Conselho: Em qualquer enciclopédia que se preze para cada planta, sua robustez de inverno é indicada. Portanto, antes de comprar uma muda, não seja preguiçoso, certifique-se de que a árvore pode crescer bem no seu clima. Escolha variedades de frutas divididas em zonas.

É claro que milagres acontecem e ninguém vai proibir você de experimentar. Por exemplo, há muitos anos que cresce no meu jardim a catalpa "Aurea" que, em princípio, não é muito estável para a nossa zona climática. Mas minhas inúmeras tentativas de cultivar sakura nunca foram coroadas de sucesso: mais cedo ou mais tarde, as árvores congelam. Mas agora, no lugar de uma das árvores sakura mortas, tenho uma linda ameixa cereja (na foto), que cresceu a partir de seu porta-enxerto.

Aconselho a todos que tentem plantar cerejas no jardim. As melhores variedades para a zona média são Bryanskaya Rosovaya e Iput. Eles crescem no meu jardim há mais de 15 anos e dão frutos perfeitamente. Além disso, "Iput" - no início de meados de junho, e "Bryanskaya rozovaya" - mais perto do final de julho. A única desvantagem é que as árvores são enormes, não são adequadas para um pequeno jardim, não se prestam bem para limitar a poda e crescem a uma velocidade tremenda.

Considere as características das plantas
Por exemplo, nem todas as plantas serão capazes de crescer em áreas com ar poluído. O mesmo pinheiro tolera muito essas condições, além disso, morrerá facilmente na sombra densa. Mas linden é bastante tolerante com a poluição por gás. E ela também é uma planta de mel maravilhosa. Durante a floração, a tília atrai abelhas e zangões para o jardim, de que muitas plantas precisam para a polinização (especialmente se você tem uma horta e cultiva pepinos, tomates, berinjelas, abobrinhas).

Infelizmente, devido ao uso generalizado de produtos químicos, o número de abelhas em nossos jardins foi bastante reduzido. E o número de pessoas que criam abelhas está diminuindo - pelo menos na região de Moscou, esse é exatamente o caso. Estou até pensando em colocar uma colmeia no meu jardim. Porque embora eu pessoalmente não use produtos químicos, praticamente não temos abelhas, apenas abelhas selvagens.

Plante árvores em vasos
Se você é um jardineiro apaixonado, experimente cultivar uma planta exótica como a magnólia ou o pêssego em um vaso grande, armazenando-a em um local protegido para o inverno com temperaturas próximas de zero.

Nos meus grandes vasos, durante 10 anos, cresceram lindas peras anãs, o que deu uma colheita bastante decente e, o mais importante, muito saborosa, e uma magnólia bastante grande, mas, infelizmente, aos poucos, por vários motivos, morreram. Ainda assim, a cultura da maconha tem suas limitações.

SUA VEZ…
Por qual princípio dentroVocê está escolhendo plantas para seu jardim? Em que você é guiado ao decidirque árvores plantar no local?Com quais erros você aprendeu? Compartilhe sua experiência nos comentários abaixo do artigo

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